För mig, det finns inget riktigt så läckert en snabb sauté av bok choy i olivolja och vitlök avslutad med några heta pepparflingor. Det kanske inte är din kopp te, men bok choy kan också användas färsk, Wokad, eller lätt ångad och, som med alla mörka bladgrönsaker, är fullproppad med vitaminer och mineraler. Det är också lätt att odla själv. Om du också är ett fan av det gröna, kanske du undrar "När planterar jag bok choy?". Läs vidare för att ta reda på när du ska plantera bok choy och annan information om planteringstiden för bok choy.
När planterar jag Bok Choy?
Bok choy är ett kallt väder, kålliknande grönsak som odlas för både dess tjocka, knapriga vita bladrevben och dess möra, gröna löv. Eftersom den trivs i kallare temperaturer, svaret på "När ska man plantera bok choy?" är antingen på våren eller hösten. Detta gör att du kan utöka ditt färska utbud av grönt under stora delar av året.
Spring Bok Choy Planteringstid
Eftersom bok choy tenderar att slå till när sommarens varmare temperaturer kommer, plantera den tidigt på våren, nära datumet för din regions senaste frost. Du kan antingen så frön direkt eller transplantera plantor.
Bok choy kan odlas i trädgården eller i krukor. För att plantera vår bok choy i följd, plantera några frön varje vecka fram till april. På det sättet, bok choy kommer inte att mogna på en gång och du kommer att ha en kontinuerlig tillgång att skörda.
Plantera Bok Choy på hösten
Bok choy kan också planteras under sensommaren till tidig höst när temperaturen har svalnat. Om du startar dem på sensommaren, vara medveten om att de kommer att behöva extra vård. Håll jorden fuktig och ge dem skugga under den varmaste tiden på dagen.
Höstplantering, beroende på ditt område, kan ske från juli till augusti. Om du befinner dig i en solsträckt region, plantera denna gröda närmare hösten och se till att ge växterna skugga.
För både bok choy planterad på hösten eller våren, den optimala jordtemperaturen för direkt sådd groning är 40-75 F. (4-24 C.). Jorden ska vara väldränerande och rik på organiskt material. Placera fröna 6-12 tum (15-30,5 cm.) från varandra. Håll sängen fuktig. Bok choy är redo att skördas på 45-60 dagar.
