Broccoli är en grönsak i kallt väder som vanligtvis äts för sitt läckra huvud. Broccoli är en medlem av cole crop eller Brassicaceae familjen, och som sådan, har ett antal insekter som tycker lika mycket om det välsmakande huvudet som vi. Det är också mottagligt för ett antal sjukdomar, men ett av dess stora problem är broccoli som inte kommer att "huvud". Varför producerar broccoli inte huvuden och finns det ett botemedel mot att broccoli inte bildar huvuden?
Hjälp, Min broccoli har inget huvud!
Denna grönsak kallas "groddande" broccoli eftersom när det större centrala huvudet har skördats, växten börjar skicka ut mindre sidoskott från det huvudet. Detta är fantastiskt för de av oss som älskar broccoli. Det betyder att vår skördetid för broccoli förlängs. Dock, ibland kan du få en stor, underbar broccoliplanta bara för att upptäcka att den inte kommer att gå alls.
Du har planterat broccolin i ett soligt område, i fertila, väldränerad jord, och inkorporerade mycket organiskt material och ett komplett gödningsmedel, så varför producerar inte broccolin huvuden?
Reasons for No Head on Broccoli
En anledning till att broccoli inte bildar huvuden eller producerar små huvuden är timing. Såsom nämnts, broccoli gillar att förvaras svalt. Växter bör sättas tidigt på våren för en sommarskörd och/eller tidigt på hösten. Precis som överdriven värme kan få broccolin att bulta, växter kan knäppas om de har varit utsatta för kallt väder. Knäppning kommer att få växten att producera små huvuden, liksom stress - som brist på vatten eller näringsämnen. Extrema temperaturer kommer också att få produktionen av broccoli till ett skrikande stopp.
Om din broccoli inte går alls, andra potentiella gärningsmän är överbefolkning, skada på rotsystemet, eller transplantera plantor för sent med rötter som är rotbundna.
Så hur kan du förhindra att behöva skrika, "Hjälp, min broccoli har inget huvud!”? Se till att växterna får tillräckligt med vatten och näring. Broccoli kräver vanligtvis inte ytterligare gödningsmedel, men om växterna ser sjuka ut, slå dem med lite kväve som fiskemulsion.
Tajma dina planteringar ordentligt eftersom extrem värme eller kyla har betydelse för huruvida växthuvudena eller inte. Se till att härda av plantor i kallare områden, låter växterna vänja sig vid temperaturförändringar.
Till sist, om din broccoli inte är på väg, kolla och se vilken sort av broccoli du odlar. Problemet kanske inte är med broccolin, det kan vara med ditt tålamod. En del broccoli mognar allt från 55 till 70 dagar. Du kanske bara behöver vänta lite längre.
Om du fortfarande inte har något huvud på din broccoli, äta bladen. Hög i näring också, bladen kan sauteras, Wokad, eller tillsatt i soppor. Så medan du inte har några broccolihuvuden, att odla växten var åtminstone inte ett slöseri.
