Broccoli är en sval säsongsgrönsak som trivs i bördiga, väldränerade jordar som är rika på organiskt material. Som vilken växt som helst, broccoliväxter kan vara drabbade av skadedjur eller sjukdomar, och plågas av problem som orsakats av miljöstress också - som fattiga broccolihuvuden. Om dina broccoliplantor knäpps, då är den här artikeln för dig.
Vad är knäppning av broccoli?
Broccoliväxter knäpps när broccolin bildar små eller inga huvuden. Knäppning av broccoli är utvecklingen av små (för en kommersiell odlare), osäljbara huvuden eller "knappar" när plantan är omogen.
Först och främst, knäppning av broccoli inträffar hos unga plantor när de utsätts för flera dagar med kalla temperaturer på runt 35 till 50 grader F. (1-10 C.). Kalla temperaturer är inte den enda orsaken till dåliga broccolihuvuden, dock.
Broccoliväxter är känsliga för långvariga förändringar i sin miljö. Ett antal tillstånd kan påverka växten, vilket resulterar i en förändring av vegetativ tillväxt tidigt i växternas utveckling. Ytterligare stressfaktorer som otillräckligt vatten, brist på kväve, för mycket salt i jorden, skadedjur eller sjukdomar, och till och med ogräskonkurrens kan alla bidra till problem med broccoliknäppning.
Transplantationer är mer benägna att knäppa än unga, snabbt växande växter liksom växter vars rötter är blottade. Den goda nyheten är att problemet med en broccoli som bildar små eller inga huvuden kan lösas.
Hur man löser knäppning av broccoli
För att undvika knäppning av broccoli, justera dina planteringsdatum om du befinner dig i en region där köldknäppar är vanliga så att plantorna blir tillräckligt mogna för att ge ett bra huvud eller så blir de för omogna för för tidig knäppning.
Om du använder transplantationer, de ska ha fyra till sex mogna löv och en frisk, välutvecklat rotsystem innan du ger dig ut. Större, mer mogna transplantationer tenderar att bilda små, tidiga huvuden (knäpper) som blommar för tidigt. Så frön för avsedda transplantationer cirka fem till sex veckor innan du förväntar dig att plantera dem.
Upprätthåll ett konsekvent bevattningsschema. Vattna broccoliplantorna djupt och sällan, cirka 1 till 2 tum (2,5-5 cm.) vatten per vecka. Om ens möjligt, använd droppbevattning för att spara vatten och applicera kompost runt växterna för att inte bara hjälpa till att hålla kvar vatten, men för att bromsa ogrästillväxten. Ekologiska kompostmaterial som halm, strimlad tidning, eller gräsklipp är idealiska.
Plastkomposter sparar också vatten, minska ogrästillväxt, och främja tidigare mognad med transplantationer. Heta mössor och tyg skyddar ömma plantor och transplantationer från frost och kan bekämpa problem med knäppning av broccoli.
Slutligen, vara vaksam och konstant när det gäller befruktning. Du bör applicera ett kvävebaserat gödselmedel (21-0-0) i mängden ½ kopp (118 ml) per 10 fot (3 m) rad, fyra veckor efter transplantation eller gallring. Detta kommer att stimulera mer kraftfull växttillväxt. Applicera ytterligare en ¼ kopp (59 ml.) när huvudena når storleken på en fjärdedel. Sedan, när huvudhuvudet har plockats, applicera ytterligare gödningsmedel 6 tum (15 cm.) vid sidan av växten och bevattna i jorden. Detta kommer att uppmuntra utveckling av sidoskott.
Följ allt ovan och du bör undvika broccoliknäppning och istället, skörda stor, vackra broccolikronor.
