Odlar broccoli

Broccoli är en tålig grönsak som utvecklas bäst under svala årstider på året. Två grödor per år (vår och höst) är möjliga i de flesta delar av landet, särskilt med kontinuerlig förbättring av snabb mognad och värmetolerans som förlänger broccolins livslängd genom alla utom de varmaste delarna av säsongen. Den tillhör familjen cole gröda (Brassica oleracea), som inkluderar kål, brysselkål, blomkål, collard, grönkål och kålrabbi.

Snabbguide till att odla broccoli

• Plantera broccoli under det svala vädret tidigt på våren och hösten. Odla den i krukor eller en trädgård i marken.
• Placera broccoliplantor enligt etiketten (vanligtvis 18 tum från varandra). Välj en plats med full sol, lätt tillgång till vatten och bördig jord med ett pH mellan 6,0 och 7,0 (ändra jord med kalk vid behov).
• Innan du planterar, förbättra den naturliga jorden genom att arbeta i flera tum av kompost eller annat rikt organiskt material.
• Håll jorden fuktig genom att ge broccoliplantorna 1 till 1,5 tum vatten per vecka.
• Få ut det mesta av din broccoliodling genom att regelbundet mata med växtfoder som frisätts kontinuerligt.
• Lägg ner ett tjockt lager organisk kompost gjord av finmalda löv eller bark för att bevara markfuktigheten och förhindra ogräs.
• Tidpunkt och temperatur är avgörande för framgångsrik tillväxt. Det ideala odlingstemperaturintervallet är 65 till 80°F.
• Skörda broccolin när mittkronan är full av små, gröna, tätt packade knoppar.

Jord, plantering och skötsel

Broccoli behöver svalt väder, full sol, vatten och rik jord. För bästa framgång, börja med unga, kraftiga Bonnie Plants® broccoliplantor, som kommer att ta dig betydligt närmare skörden än om du skulle börja från frön. Plantera din broccoli där den får minst 6 timmars sol dagligen och har bördig, väldränerad, fuktig jord med mycket organiskt material. Mulch hjälper till att hålla marken sval och fuktig. Jordens pH bör vara mellan 6,0 och 7,0 för bästa tillväxt och för att motverka klubbrotssjukdom. För att vara säker på ditt jord-pH är det bäst att få jorden testad. Du kan köpa ett kit eller få ett jordtest gjort genom ditt regionala Cooperative Extension-kontor. Justera pH med kalk, om det behövs, enligt testresultaten.

För optimal tillväxt i din trädgård är det viktigt att använda en kombination av förstklassig jord och växtmat för att stödja dina växter. Gör stora förbättringar av din jord genom att blanda åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil med de översta några centimeterna av inhemsk jord. Om du odlar broccoli i en behållare, se till att välja en kruka som är minst 18 tum i diameter (mätt över toppen) och fyll den med Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix (även berikad med kompost) ) för att ge växtrötter precis rätt miljö. Oavsett var du väljer att plantera broccoli, vill du också mata regelbundet med ett gödselmedel med kontinuerlig frisättning som Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, enligt anvisningarna på etiketten.

Plantera med det avstånd som anges på Bonnie-etiketten. I allmänhet bör broccoliplantor vara 18 tum från varandra. Om de planteras i rader, placera raderna 24 tum från varandra för att ge dig själv tillräckligt med utrymme att gå mellan dem, men du kan plantera två eller tre bredvid varandra i rad för att minimera gångutrymmet.

Broccoli gillar att jämn fukt växer snabbt och ger bra huvuden, så vattna regelbundet, applicera 1 till 1,5 tum vatten per vecka om regnet inte täcker det. Du kan mäta mängden vatten med en regnmätare som finns kvar i trädgården. En organisk kompostkompost, finmalda löv eller finmalen bark hjälper till att hålla jorden sval och fuktig och hålla ner ogräs. I kalla klimat är det tvärtom, du kan behöva plantera genom svart plast tidigt på våren för att värma jorden eller lämna marken utan kompost så att solen kan värma den.

Felsökning

Broccoli är temperaturkänslig. Om transplantationer sitter utsatta för kyla under 40 grader i en vecka eller två, triggar den kyliga skadan att huvuden bildas alldeles för tidigt. I andra änden av skalan, om du planterar för sent och vädret blir varmt, kommer du att få samma tidiga blomning, så plantera din broccoli i tid. Den idealiska temperaturen för broccoli är mellan 65 och 80 grader. För lokala planteringsdatum, kontakta ditt lokala Cooperative Extension-kontor.

Det bästa sättet att undvika problem med skadedjur är att hålla dina växter friska och din trädgård ren. De viktigaste skadeinsekterna inkluderar kålslingor och importerade kålmaskar, kålrotsmagar, bladlöss och loppbaggar. Sjukdomsproblem inkluderar svarta ben, svartröta, klubbrot och gula färger. Kontakta ditt regionala Cooperative Extension-kontor för mer information om identifiering av skadedjur och aktuella kontrollrekommendationer.

Skörda och lagring

När du ser att ett blomhuvud börjar bildas i mitten av växten, kontrollera dess tillväxt varje dag. Helst skördar du broccoli medan de små knopparna är tätt slutna. Om knopparna börjar svälla eller visa gula (blombladen), klipp av huvudet från stjälken direkt, oavsett hur liten den är, eftersom de öppnande knopparna har en mjölig konsistens. Efter att ha klippt huvudhuvudet, låt växten växa till små sidoskott i bladens axlar.

Bli inte besviken om ditt broccolihuvud är mindre än de i mataffären; de odlas vanligtvis i ett vänligt klimat och med mycket välbefinnande. I områden där våren värms upp snabbt är broccolihuvuden ofta bättre på hösten än på våren, så försök igen för ett större huvud senare. Plantera på sensommaren. Huvuden håller sig i ungefär en vecka i kylen.