En sockerärta är en sann fröjd att plocka direkt ur trädgården och äta färsk. Dessa söta, knapriga ärtor, som du äter balja och allt, är bäst färska men kan också tillagas, konserverad, och fryst. Om du bara inte kan få nog, prova att lägga till några Super Snappy ärtväxter till din höstträdgård, som producerar den största av alla sockerärtskidor.
Sugar Snappy Pea Info
Burpee Super Snappy ärter är de största av sockerärtorna. Skidorna innehåller mellan åtta och tio ärtor. Du kan låta baljorna torka och ta bort bara ärtorna att använda, men som andra sorter av sockerärt, baljan är lika läcker. Njut av hela baljan med färska ärter, i salta rätter som röror, eller konservera dem genom att frysa.
För en ärta, Super Snappy är unik bland sorterna genom att den inte behöver ett stöd att växa på. Växten kommer bara att bli cirka 2 fot hög (0,5 m.), eller lite högre, och är tillräckligt robust för att stå själv.
Hur man odlar Super Snappy Garden Peas
Dessa ärter tar 65 dagar att gå från frön till mognad, så om du bor i zon 8 till 10, du kan direkt så dem på våren eller hösten och få dubbel skörd. I kallare klimat, du kan behöva börja inomhus på våren och direktså mitten till sensommaren för en höstskörd.
Du kanske vill använda ett ympmedel på fröna innan du planterar om du inte har köpt en produkt som redan är inokulerad. Denna process gör att baljväxterna kan fixera kväve från luften, vilket leder till bättre tillväxt. Detta är inte ett nödvändigt steg, speciellt om du framgångsrikt har odlat ärter tidigare utan inokulering.
Så eller sätt igång frön direkt i odlad jord med kompost. Placera fröna cirka 2 tum (5 cm) från varandra och till ett djup av cirka en tum (2,5 cm). När du väl har plantor, tunna ut dem tills de står ungefär 25,5 cm från varandra. Håll din ärtplanta väl vattnad men inte blöt.
Skörda dina Super Snappy-ärter när baljorna är feta, ljusgrön, och knaprig men innan ärtorna inuti är helt utvecklade. Om du bara vill använda ärtorna, lämna dem kvar på plantan längre. De ska vara lätta att plocka av plantan för hand.
