Cubanellepeppar är en välsmakande söt paprika uppkallad efter ön Kuba. Det är populärt i det europeiska och latinamerikanska köket men vinner popularitet bland kockar runt om i världen för sin ljusa färg och snabba tillagningstid. Fortsätt läsa för att lära dig mer om vård av cubanellepeppar och tips för hur du odlar en cubanellepepparväxt i din trädgård.
Fakta om Cubanelle Pepper
Vad är en cubanellepeppar? En mängd olika paprika, cubanellen liknar på många sätt den allestädes närvarande paprikan. Till skillnad från sin kusin, dock, den har en lång, avsmalnande form som vanligtvis når 5 till 7 tum (13-18 cm.) i längd. Den tenderar att vrida sig och böja sig när den växer, ger det en unik, rustikt utseende.
Fruktens väggar är tunnare än en paprika, vilket innebär att den tillagas mycket snabbare. Detta gör den till en favorit i sauterings- och stekrecept, särskilt på italienska, spanska, och det slaviska köket. Paprikan har en söt och mild smak.
De börjar i nyanser av ljust gult till grönt, och mognar till ett slående rött. De kan plockas och ätas när de har vilken färg som helst. Växter tenderar att nå 24-30 tum (60-75 cm.) i höjd. Mogna frukter är redo att börja plockas 70-80 dagar efter plantering.
Hur man odlar en Cubanelle-pepparväxt
Skötsel av Cubanellepeppar är mycket enkel. Faktiskt, Att odla cubaneller är ungefär som att odla paprika. Fröna bör endast sås i marken i klimat med mycket långa växtsäsonger. För de flesta trädgårdsmästare, fröna bör startas inomhus 4-5 veckor före den genomsnittliga sista frosten och först planteras ut efter att all chans för frost har passerat.
Växterna gillar full sol, måttligt vatten, och leriga, lätt sur till lätt alkalisk jord.
