Att odla bananpeppar kräver mycket sol, varm jord, och en lång växtsäsong. Att utgå från transplantationer är hur man odlar en bananpeppar i alla utom de varmaste zonerna. Det finns många typer av bananpeppar. Dessa frukter finns i antingen söt- eller hetpepparvarianter och skördas när de är gula, orange, eller till och med rött. Välj den värmenivå du gillar och skörda frukten tidigt för den skarpaste smaken eller senare för en mildare, sötare smak.
Typer av bananpeppar
Bananpeppar är långa, smala frukter med vaxartad skal och minimala frön. Använd dem som förrätt eller skivade på en smörgås. Även om det finns olika typer av bananpeppar som kan odlas i hemträdgården, den söta bananen är den vanligaste av bananpepparna. Bananpeppar är klara för skörd cirka 70 dagar efter transplantation, men den heta sorten av bananpeppar behöver en längre växtsäsong. Välj en sort som speglar din smak när du odlar bananpeppar.
Hur man odlar en bananpeppar
Starta fröna inomhus minst 40 dagar innan du vill plantera paprikan utomhus. Så dem under en lätt dammning av jord i torvkrukor och transplantera plantor utomhus efter att all risk för frost har passerat och när jordens temperatur värms till 60 grader F. (16 C.).
Placera plantorna i väldränerad jord där plantorna får minst åtta timmars solljus per dag.
Ta hand om bananpepparväxter
Att ta hand om bananpepparväxter är inte svårt men lite TLC kommer att öka din avkastning och storleken på frukterna.
Gödsla bananpepparväxter efter att frukten börjar stelna med en 12-12-12 mat.
Dra konkurrenskraftigt ogräs och håll jorden jämnt fuktig. Använd kompost runt växterna för att bevara fukt och hålla ogräsbefolkningen nere.
Se efter tecken på sjukdom eller insektsskada. De vanligaste insekterna är bladlöss, loppbaggar, trips, skärmaskar, och vitfluga. De flygande insekterna bekämpas med en trädgårdstvålspray. Avvärja skärmaskar genom att använda en krage från en toalettpappersrulle runt ömma unga plantor. De flesta sjukdomar förebyggs genom att minska vattning över huvudet, korrekt jordberedning innan plantering, och sjukdomsresistenta frön från välrenommerade odlare.
Bästa tiden att skörda bananpeppar
Den bästa tiden att skörda bananpeppar är när de är fullstora och har fasta skal. Du kan ta dem från plantan när de är gula eller vänta tills de mognar till en djupt orange eller till och med röd.
Att odla bananpeppar börjar sakta ner sin produktion när temperaturen svalnar på natten. Skär bort individuella frukter när du behöver dem. När säsongen går mot sitt slut, dra hela plantan och häng den på tork. Förvara färsk frukt i krispigt eller kallt, mörk plats i upp till en vecka.
Användning av bananpeppar
Bananpeppar inlagda eller kan bra om du inte kan använda frukterna inom en vecka. Du kan också rosta dem och frysa in för senare användning. Bananpeppar är utsökt som används i såser, njuter, eller raw på sallader och mackor. Dra upp paprikan och låt dem torka på en sval plats eller skiva dem på längden, ta bort fröna, och torka dem i en dehydrator eller en låg ugn. Bananpeppar är en mångsidig och rolig frukt att odla som ger en smakkraft och massor av vitamin A och C.
