Mangold är en cool säsongsgrönsak och, som sådan, den kan planteras tidigt på våren eller i mitten av sommaren för en tidig höstskörd. Mangoldodling på våren ger dig en tidig antydan om säsongen och ger den bästa växten. Mangold på sommaren kan bulta och bli bitter eftersom säsongens hetta tar fram sura juicer i växten. Mangold vårplantering är en av de bättre tiderna att så och skörda denna friska, läcker växt.
När ska man plantera mangold på våren
Oavsett om du vill ha en sen säsongsskörd eller tidig smak, plantering av mangold är fint anpassad till vår- eller sommarsådd. Denna rödbetssläkting liknar spenat men har en mer raffinerad smak. Den har också många sorter i olika nyanser, gör den till en attraktiv bladväxt i trädgården och på middagsbordet. Om du vet hur man planterar mangold på våren, du kan få den tidiga skörd du önskar och fortfarande ha tid att plantera en höstgröda också.
Tidpunkten för plantering beror på din USDA-zon. Varje zon har olika sista dag av frost och genomsnittliga årliga låga temperaturer. Mangold tål svala temperaturer, men den gror inte under kyla eller fryser. Av denna anledning, du bör vänta med att så till ditt områdes sista genomsnittliga frostdatum.
Det är möjligt att starta mangold inomhus, men plantorna transplanteras inte bra och återhämtningen kan vara fläckig. För bästa resultat, Mangoldvårplantering bör ske i början till mitten av våren cirka 2 till 3 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet.
Växter kommer att prestera bäst i de kallare delarna av försommaren men kan överleva genom säsongens hetta. Om växterna fortfarande lever på sensommaren, skär tillbaka dem och låt nya blad och stjälkar bildas när vädret blir svalare. Smakerna och färgerna blir bättre.
Hur man planterar mangold på våren
En av nyckelingredienserna för mangoldodling på våren är bra dränering. Jorden bör vara näringsrik och djupt odlad. Mangold är inte en rotfrukt utan är släkt med rödbetor och älskar detsamma, djupt bearbetad jord som den rotfrukten är sugen på.
Mangold föredrar jord med ett pH på 6,0 till 7,0. Plantera i full sol, 2 tum (5 cm) från varandra och tunna till 4 tum (10 cm) från varandra när plantorna är ett par tum (5 cm) höga. Sprid en lätt damm av jord över frön och vattna i brunn. Plantor bör dyka upp inom 5 till 7 dagar.
Du kan börja skörda löv och bladskaft (den smala stjälken som stöder ett löv) när de är nästan fullstora. Lämna ett par löv på varje planta för att skörda solenergi och främja bildandet av nya löv. Om du har växter som håller hela sommaren, skär ner dem helt för att uppmuntra en ny skörd av löv som inte blir träig och bitter.
Skörd och lagring av mangold
Medan unga mangoldblad kan skördas när som helst, det är bäst att ge babyväxter lite tid att etablera sig. Äldre växter kan skäras ned minst två gånger och tillåtas växa ut blad och stjälkar igen.
Tyvärr, Mangold är mycket lättfördärvlig och förvaras bara i kylen i 2 eller 3 dagar. Stjälkarna är lite mer hållbara om de separeras från bladen och kan hålla i upp till en vecka.
Mangolds "cut and come again"-karaktär säkerställer många frekventa skördar, men det kommer successionsplantering också att göra. Detta är en fantastisk växt som kommer att överleva sommaren för att producera nya läckra löv på hösten eller kan planteras under två olika årstider för skörd från våren till nästan tidig vinter.
