Guide för odling av krusbär:
Introduktion av krusbärsodling:- Krusbär eller indisk krusbär eller Amla eller Aonla är en inhemsk tropisk/subtropisk frukt till den indiska subkontinenten. På grund av dess medicinska och näringsmässiga betydelse, denna frukt har blivit känd för sin kommersiella användning. Indiska krusbär är en tålig växt som kan odlas i ödemarker. Den bästa delen av detta träd är; detta kan överleva i extrema varma och kalla klimatförhållanden. Kommersiella odlare av indiska krusbär (Amla) kan få utmärkta skördar med minimal skötsel eller underhåll. Krusbär är en utmärkt källa till C-vitamin. När det kommer till trädbeskrivningen, det är ett litet till medelstort lövträd som kan växa upp till 10 meter på höjden med krokig stam och spridda grenar. Dessa trädfrukter är i sfärisk form med grön till blekgul färg. Krusbär/Amla har mycket god efterfrågan från industrierna för beredning av olika hälsovårdsprodukter som hårolja, färga, schampo, ansiktskrämer och tandpulver som inte används i kulinariska förberedelser. Med rätt praxis för fruktträdgårdsförvaltning, bönder kan få enorma vinster i krusbärsodling. Låt oss gå igenom odlingen av krusbär från sådd till skörd i följande beskrivning.
Krusbärs vetenskapliga namn:- Ribes uva-crispa.
Släkt av krusbär:- Ribes.
Efternamn på krusbär:- Grossulariaceae.
Krusbärsnamn i andra delar av världen:- Uva spina (italienska), Appelliefie (afrikaans), Kruisbes (nederländska), Stachelbeere (tyska), тошлой (mangoliska), Agrest (polska), grosarts (skotskt), miro yar (somaliska), رسیلی گول رسبھری (urdu), ogrozd (bosniska), Karusmari (estniska), Lagokeraso (grekiska), spíonÚn(irländska), Guseubeli (koreanska), Cawsla (maltesiska), Amalaa (Nepali), Amla (Hindi, Indien), Groselha (portugisiska), Ogroz (serbisk), Grosella (spanska), عنب الثعلب (arabiska), Tsarigradsko grozde (bulgariska), 醋栗/culi (kinesiska), Gansang-ratiles (filippinska), Makhampom/ผลกูสเบอร์รี่ (thailändska), quả lí gai (vietnamesiska), Stikkelsbær (norska), Kokrrosheni (armeniska), gūzuberī/セイヨウスグリ (japanska), ērkšķoga (lettiska), Agriș (rumänska), නෙල්ලි ( singalesiska, Sri Lanka), kantuot (kambodjanska), angrešt (tjeckiska), Groseillier à maquereau (franska), цариградско грозде (makedonska), Krusbär (svenska), Bektaşi üzümü (turkiska), Stikkelsbær (danska), კინკოიჟა (georgiska), Egres (ungerska), Gusberi (malajiska), انگور فرنگی (persiska), 鵝莓 (Taiwanesiska), Karviaismarja (finska),
Vanliga namn på krusbär:- Emblic, emblem myrobalan, myrobalan, Indiskt krusbär, Malacka träd, amla, Amlaki, Aonla, Amlika.
Lokala namn på krusbär i Indien: Krusbär / Amla (engelska), Nellikai (tamil), Nellikka (Malayalam), Usiri / Usirikayi (telugu), Awalah (marathi), Nellikai (Kannada), Amla / Amlaka (Hindi), Amlaki / Amla (bengaliska), Ambala / Amla (Gujarati), Avalo (Konkani), Anla (Oriya), Amla (Punjabi), Nelli (Tulu).
Topp tio produktionsländer för krusbär:- Följande är de tio bästa produktionsländerna för Krusbär i världen.
- Tyskland
- Ryssland
- Polen
- Ukraina
- Tjeckien
- Storbritannien
- Österrike
- Ungern
- Danmark
- Litauen.
Hälsofördelar med krusbär:- T Följande är några av hälsofördelarna med indiska krusbär.
- Bra för ögonhälsan.
- Bra för håret.
- Bra för matsmältningen och motverkar förstoppning.
- Förhindrar vissa typer av cancer.
- Bra för hjärnans hälsa.
- Förbättra hudens hälsa.
- Den har anti-aging egenskaper.
- Utmärkt för diabetespatienter.
- Ökar immuniteten på grund av närvaron av vitamin "C".
- Krusbär är rikt på antioxidanter, järn, kalcium, antocyanin, flavonoider, och kalium, därför bra för hjärtat.
Sorter av krusbär:- Sorterna (sorterna) beror på regionen. Det finns många förbättrade hybridkrusbärsvarianter tillgängliga specifikt för regionen. Ta reda på med din lokala trädgårdsavdelning lämplig sort för din region. I södra Asien, särskilt i den indiska regionen; de sorter som rekommenderas för högavkastande odling är Banarsi, Francis, Chakaiya, Kanchan (NA-4), Krishna (NA-5), Narendra-6 (NA-6), Narendra-7 (NA-7), Narendra-9 (NA-9) och Narendra-10 (NA-10).
Klimatkrav för krusbärsodling:- Indisk krusbär/Amla odlas i både tropiska och subtropiska regioner. Indiska krusbär är mycket känsliga för frost. Även om detta träd kan överleva grundliga torkaperioder, bra bevattning eller årlig nederbörd kommer att resultera i god kvalitet och avkastning. Generellt kräver den 650-800 mm årlig nederbörd för att den ska växa ordentligt. De unga krusbärsplantorna upp till 2-3 års ålder bör skyddas från heta vindar under sommaren och från frost under vintermånaderna. Hur som helst kan de mogna plantorna tåla både minusgrader och höga temperaturer upp till 45°C.
Jordkrav för krusbärsodling:- Väl, Krusbärsplantor kan odlas i många olika jordar. Dock, Lätt såväl som medeltung jord utom ren sandjord är idealiska för krusbärsodling. Dessa träd är väl anpassade till torra områden och kan också växa i måttligt alkaliska jordar. Tunga jordar eller områden med höga grundvattennivåer är inte lämpade för krusbärsodling. Ett jord-pH på 6,5 till 8,5 är idealiskt för Amla/krusbärsgrödor. Kommersiella odlare bör utföra jordtest för markens bördighet.
Förökning i krusbärsodling:- Indiska krusbär förökas vanligtvis med frön, men plantor bär frukter av sämre/dålig kvalitet med liten storlek och har en lång dräktighetstid. Dock, kommersiella odlare föredrar ympade växter. Krusbär kan förökas genom olika vegetativa metoder som klyftympning och lapp- och ringknoppning, sköld knoppande. Den mest rekommenderade förökningsmetoden är sköldknoppning. Knoppning görs på 1 år gamla plantor med knoppar samlade från överlägsna sorter som ger stora frukter.
Säsong för krusbärssådd:- Om regionen förväntar sig bra regn, det kan planteras början av monsuner. Dock, dessa träd kan odlas under hela året med korrekt bevattning.
Fröbehandling i krusbärsodling:- Fröförökning rekommenderas inte för kommersiella odlare. Dock, om denna metod väljs, för bättre groning, uppsamlade frön bör behandlas med 200-500 ppm gibberelsyra. Vanligtvis, krusbärsfrön tar 8 till 10 dagar att gro.
Markberedning, Fröhastighet, Sådd och spridning av krusbärsodling:- Ge ett par plöjningar med en lokal traktor för att få jorden till finbearbetning och ta bort eventuellt ogräs eller grenar från tidigare gröda. Groparna på 3 fot x 3 fot x 3 fot bör förberedas på ett avstånd av 10 fot under maj-juni eller innan regnperioden börjar. Dessa gropar bör utsättas för solljus i 3 till 4 veckor. Varje grop bör fyllas med ytjord blandad med 15 till 20 kg väl nedbruten gårdsgödsel (FMY) som kogödsel eller annat organiskt material (trädgårdskompost) och 1 kg superfosfat innan du planterar den ympade plantan. Friska växttransplantat eller knoppade växter bör planteras under regnperioden, helst under den tidiga monsunen med kvadratiskt system. När det gäller växttäthet, i allmänhet kan 1 tunnland mark rymma 200 plantor.
Bevattning i krusbärsodling:- Indiska krusbär är en tålig växt och kräver inget vatten under regnperioden. Dock, för korrekt träd-/rotetablering, de unga plantorna kräver bevattning under sommarmånaderna med 2 veckors intervall tills de är helt etablerade. De kritiska stadierna av blomning och fruktbärande stadier kräver också bevattning med 2 veckors intervall. Droppbevattning är den bästa metoden för korrekt vattenanvändning, effektiv gödning och ogräsbekämpning vid bassängen.
Gödsel och gödningsmedel i krusbärsodling:- Med ett korrekt schema för gödsel och gödselmedel kommer att säkerställa en hälsosam trädetablering och kvalitet på frukten tillsammans med hög skörd.
Gödsel/gödsel Per Acre Per hektar FMY (gårdsgödsel)5 ton10 till 12 ton'N'90 kg225 kg'P2O5'120 kg300 kg'K2O'50 kg120 kg
Utbildning och beskärning i krusbärsodling:- Beskärning och träning i all fruktträdgårdsförvaltning säkerställer korrekt trädetablering med stark ram. I allmänhet döda, Sjuka/svaga korsande grenar och socker ska beskäras och endast 4-5 välformade friska grenar med vidvinkel på ca 0,75-1,0 meter från marknivån ska finnas kvar.
Mulching i krusbärsodling:- Mulching ger det bästa sättet att skydda vatteninnehållet från växtbas och bekämpa ogräs. Mulchmaterial som rishalm eller vetehalm eller torra löv kan placeras vid trädets bas upp till 15-20 cm från stammen.
Inter grödor i krusbärsodling:- Jordbrukare kan generera extra inkomster genom att utnyttja utrymmet mellan krusbärsträden under de första 5 till 6 åren. Alla kortvuxna grödor som, grönt gram, svart gram, ko ärta, hästgram eller andra grönsaksgrödor kan odlas mellangrödor i krusbärsodling. När mellangrödor odlas, insatsvaror som gödsel/gödsel/bevattning bör kompletteras utöver de insatser som krävs för den huvudsakliga krusbärsgrödan.
Kontrollåtgärder för ogräs i krusbärsodling:- För sund trädtillväxt och välskött fruktträdgård, regelbunden ogräsrensning och hackning bör utföras. Unga krusbärsträd bör skyddas från direkt solljus, heta vindar och frost på vintrar genom att installera trädskydd under de första två åren. Alla döda eller sjuka grenar eller sjuka träd ska tas bort.
Skadedjur och sjukdomar i krusbärsodling:-
- Skadedjur och deras kontrollåtgärder i krusbärsodling:
Typ av skadedjur Symtom Kontrollåtgärder Bladrulle Bladen blir ljusbruna eller mörkbruna.
Förstör angripna växtdelar tillsammans med bladrulle.
Sprayapplicering av dimetaot 0,03% och quinalphos 0,025%.
FruktborrLarva borrar in i frukten i olika faser av frukttillväxten.
Samla och förstör skadade frukter.
Spraya Neem olja 3%.
Fruit Piercing Moth Suger juice från frukter. Använd ljusfälla.
Barkborre Gör tunnlar i huvudstammen och grenarna
Fläckapplicering av fention i 1 liter vatten.
Samla lös och skadad bark och förstör.
Bladlöss Sug sav genom att stanna kvar på undersidan av bladen och resultera i gulfärgning av bladen.
Spraya neemolja på 3%.
Whitefly Sug sav från undersidan av bladen och få bladen att gulna. Spraya neemfrökärnextrakt 5 % (50 kg) och neemolja med 5 ml/liter.
Spraya fiskolja kolofoniumtvål 25 kg vid 1 kg i 40 liter vatten.
Mealy Bug suger juicen.
Tidig upptäckt av mjöllöss – förekomst av myror – indikator.
- Sjukdomar och deras kontroll i krusbärsodling:
Typ av sjukdom Symtom Kontrollåtgärder Rost Visar som cirkulär rödaktig ensam eller sällskaplig på blad och även på frukter. Spraya 0,2 procent Mancozeb med ett intervall på 7 till 28 dagar. Fruktröta Vattendränkta fläckar på frukter, som sväller och gulnar, brun och slutligen svart. Behandling och kontrollåtgärder i tid behövs. Kontakta den lokala trädgårdsavdelningen för korrekt behandling.
Notera: Din lokala jordbruks-/trädgårdsavdelning är en bra källa för att hitta lämpliga lösningar för att bekämpa skadedjur och sjukdomar inom krusbärsodling.
Skörd i Amla-Krusbärsodling:- Amla/Indisk krusbärsträd (knoppade) börjar bära frukt efter cirka fyra till fem års plantering beroende på vilken sort som odlas. Vanligtvis, frukter skördas när de blir matt gröngula från ljusgröna. Man kan skörda genom kraftig skakning eller använda långa bambustänger fästa med krokar.
Avkastning i krusbärsodling:- Välavkastningen av alla grödor beror på många faktorer såsom sort (variation), jordtyp, klimatförhållandena i regionen, bevattningsanläggning, trädens ålder och andra jordbruksmetoder. Dock, krusbärsträd ger bättre avkastning än någon annan trädgröda under ogynnsamma förhållanden. Ett mogen Amla/Krusbärsträd på cirka 10 år ger 50-80 kg frukt. Medelvikten på frukten är 60-75 gram och 1 kg innehåller cirka 15-19 frukter. En välskött fruktträdgård ger upp till en ålder av 60-70 år.
Marknadsföring av krusbär:- Nyskördad frukt kan transporteras till lokala marknader eller kan levereras till alla ört-/läkemedelsindustrier i stor skala. Det rekommenderas att ha ett marknadsföringskontrakt innan man går till kommersiell produktion av krusbär.
För indiskt jordbruk: Läs här.
