Det var inte mycket av en överraskning att Briggs blev kär i hembygdsstilen. Hon växte upp i Montana omgiven av jordbruk, och hennes familj hade en trädgård och födde upp kaniner och höns. Efter att ha gått på college vid Peking University (hon råkar vara flytande i mandarin), hon bodde i Taipei, Taiwan, innan han bosatte sig i Seattle 2011.
Briggs man, Adam, 31 – "en stadspojke genomgående, ” säger hon – var inte riktigt lika entusiastisk över sin frus nya passion. Han tyckte att det var konstigt med deras hönsägg och tyckte att produkterna från deras trädgård inte var lika rena eller välförpackade som den köpta sorten.
"Han har kommit runt en hel del sedan de dagar då han matade mina kycklingar i en hazmat-dräkt, ” berättar Briggs Modern bonde i ett mejl. "Så mycket faktiskt, att förra året, när en mycket nedgången gård nära vårt hus kom ut på marknaden, han köpte den åt mig, för oss, att lära sig att odla "på riktigt" tillsammans."
[contextly_sidebar id=”IYwSOFqo7a56lcR5YSSoggJGcAkLPJUT”]
Nu föder paret alpackor, get, kycklingar, och ankor, och lade nyligen in en 5, 200 kvadratmeter stor trädgård med ett bevattningssystem från deras brunn. Briggs säger att de har det "höga målet" att höja nästan allt de äter i sommar med mycket att dela med sina vänner och grannar. Time management måste vara en annan av parets starka sida:Anne designar och bygger möbler, återställer antika verktyg, och lär ut träbearbetning med handverktyg, och Adam arbetar heltid i teknikbranschen.
Modern bonde :Varför ser du dig själv som en modern bonde?
Anne Briggs:Bokstavligen allt vi gör här är genom försök och misstag, och 90 procent av vår information kommer från Internet. En av de vanligaste frågorna jag får från människor är, "hur fan vet du hur man gör så här?" Jag skrattar alltid när jag svarar "YouTube." Vi är också "bönder" i en modern värld. Adam arbetar heltid med teknik i centrala Seattle, och jag sköter träbearbetningsstudion på Pratt Fine Arts Center i Central District. På grund av våra jobb, vi var tvungna att skaffa fastigheter nära staden, och fyra hektar 35 minuter från Space Needle är inte billigt. Vi skulle behöva sälja många ägg, sallad, och babykaniner för att betala vårt huslån och göra detta till en "lönsam" gård.
MF:Varför är det viktigt för dig att stödja det lokala jordbruket?
AB:Gemenskapen är oerhört viktig för min man och mig. Mat för samman människor och är den stora utjämnaren. Min mamma uppfostrade oss på otroliga maträtter, många av dem kom från vår egen trädgård eller våra vänners trädgårdar. Att växa upp i körsbärsland, Körsbärsplockningssäsongen var en familj-och-vänner-affär. Några av mina finaste minnen är långa dagar med att plocka körsbär och hallon med min storasyster, WHO, tillfälligtvis, är också en ivrig trädgårdsmästare (mycket bättre och mer ambitiös än jag), burk, och den mest fantastiska kock jag någonsin känt. Efter att ha smakat trädgårdsfärska råvaror, Jag skulle tro att det skulle vara lätt att stödja lokalt jordbruk för vem som helst, men en verklig känsla av värdet av att stödja lokala bönder har kommit för mig sedan jag har börjat göra mycket mer själv.
Jag räknade ut det en gång, och om jag betalade mig själv för min tid när jag matade och mjölkade geten, plus tiden att göra osten, min getost skulle värderas till cirka 107 USD per pund. Så att köpa ett ostblock för $12 från min bondvän verkar vara en stöld. Med så mycket medicinska bevis som finns om att den direkta kopplingen mellan mental och fysisk hälsa är direkt relaterad till vår mat, Jag kan inte fortsätta stödja ett trasigt matsystem. Plus, att odla mat är kul! Det finns få saker som är mer givande än att sätta ett litet morotsfrö i jorden, se den gro och växa, och sedan äta det färskt ur trädgården.
MF:Om du kunde odla eller föda upp vilken mat eller djur som helst, vad skulle det vara och varför?
AB:Jag önskar att vi kunde odla avokadoträd i Pacific Northwest. Eftersom, väl, är det inte uppenbart varför? Min nästa strävan, när vi väl har börjat återta vår skogsfastighet lite, är att föda upp köttgrisar. Inte bara är bacon ljuvligt, de flesta av mina vänner som driver grisar säger att de är ett av de roligaste djuren att ha runt gården.
"
Jag räknade ut det en gång, och om jag betalade mig själv för min tid när jag matade och mjölkade geten, plus tiden att göra osten, min getost skulle värderas till cirka 107 USD per pund. Så att köpa ett ostblock för $12 från min bondvän verkar vara en stöld.
MF:Vilken är din favoritgrönsak?
AB:Kronärtskockor.
MF:Om du kunde ge andra moderna bönder några råd, vad skulle det vara?
AB:Hitta ett bra stödsystem – vänner som kan ge goda råd eller ge dig sin starka rygg när du behöver dem, vem kommer att förstå hjärtesorgen av att förlora boskap till sjukdom/rovdjur, och vem kommer att fira de stora och små ögonblicken med dig. Också, skaffa bra stövlar. Jordbruk innebär mycket bajs.
MF:Har du en jordbruks-/jordbrukshjälte? Varför beundrar du dem?
AB:Min vän Kirsten på Hostile Valley Living är en stor hjältefigur eftersom hon och hennes partner har hoppat in med båda fötterna på hela den här jordbruksgrejen. De gör allt på "rätt" sätt, och har arbetat så otroligt hårt för att få sina jordbruksdrömmar att bli verklighet – först på deras lilla förortstomt, men nu när de har köpt en gammal bondgård i Maine och håller på att återställa den. Jag är så imponerad av hur mycket och hur bra hon gör allt hon gör.
MF:Vilket är det största jordbruksmisstaget du någonsin gjort?
AB:Mitt största misstag har också, på många sätt, varit min största tillgång. Jag har för vana att komma i väg över mitt huvud i saker, men det brukar sluta ganska bra. När vi precis hade flyttat till vår gård, vi blev kontaktade om att ta in några räddningsgetter och alpackor, och innan vi ens hade ett helt upprätt staket eller utrymme i ladan, Jag sa ja. Det kan också nämnas att jag heller aldrig hade ägt någon stor boskap tidigare heller, så det var en stor, omedelbar inlärningskurva. Det fanns några roliga (ja, roligt nu, inte då) get jagar genom grannskapet, och några humoristiska trafikstockningar orsakade av att våra alpackor plockade björnbär vid sidan av vägen och att våra ankor släppte ut sig för ett litet dopp i sjön.
Men jag tror att utan att sådana här saker händer, Jag skulle också ha varit mycket mer sorglös med min tidslinje för att göra viktiga saker som att fixa staketet, rehabilitering av våra betesmarker, och ta soptunnan med skräp ur ladan och till soptippen. Att ha djuren vi gör har varit en stor motivation för mig att få allt som är "farm" gjort. Jag har ofta kämpat med bristande riktning, tidsplanering, och depression som ett resultat av dessa onda cykler, och djuren hjälper mig att hantera det mycket. Djuren får sitt vatten, frukost, och dagliga mjölkningar innan jag äter min frukost eller dricker mitt kaffe, och vid den tiden, min dag är redan igång, och det hjälper allt sedan att gå mycket smidigare. Plus, hur kan du bli deprimerad när en alpackabebis obevekligt snusar på ditt gren?
Vill du ha chans på en intervju med Modern Farmer och andra häftiga priser? Lägg bara upp en bild eller en video på Twitter och/eller Instagram med hashtaggen #iamamodernbonde och du kommer att ha en chans att vinna. Varje vecka, vi utser en vinnare som ska profileras på ModernFarmer.com. Varje månad, en av veckovinnarna kommer att utses för att vinna $100 in Modern Farmer swag . En av månadsvinnarna kommer också att vinna det stora priset:En VIP-resa för två till Jordbruksstöd 2016 konsert!
Extra bonus:Om du köper en "Jag är en modern bonde" t-shirt , du kommer att stå i solidaritet med de hårt arbetande män och kvinnor som producerar vår mat. Du behöver absolut inte ta på dig tröjan för att posta och ha en chans att vinna, men med försäljning av dessa t-shirts, Modern Farmer stödjer oberoende jordbrukare med en donation till Jordbruksstöd .
Behöver du inspiration? Kolla in alla #iamamodernfarmer-inlägg från hela landet – och över hela världen!
Se officiella tävlingsregler här.
