Uttorkad grönkål

Kallthärdig och tålig, grönkål är en enkel medlem av kålfamiljen att odla. Du kan sätta ut plantor ganska tidigt på våren så länge du skyddar de unga plantorna från hårda kalla vindar med ett täcke. De kommer att växa stadigt i månader tills vädret blir för varmt. Du får en andra chans att plantera grönkål på hösten, när kallt väder framkallar en underbart söt, nötaktig smak som är unik för dessa kallnaturliga växter. Hösten är den bästa tiden för att odla grönkål i områden där vintern inte fal

Collards (Brassica oleracea Acephala grupp) Grönkål (Brassica oleracea Acephala grupp) Ryska eller Napa Grönkål (Brassica rapus ssp. pabularia syn. B. napus ) Lär dig om grönkål och collard här. Som det latinska namnet antyder, bildar Brassicas i Acephala-gruppen inte centrala huvuden, som kål gör, även om vissa bildar centrala huvuden som är relativt lösa och öppna. Kallas ibland Spring Greens, collard och grönkål är extremt lika, botaniskt sett. Båda bildar upprättstående, öppna växter med

Tid är en rolig sak. Vi kan få tid; vi håller tiden; då och då (om vi har tur) kan vi till och med hitta tid - men det verkar aldrig finnas tillräckligt med tid. I tider som dessa ser vi till vårt samhälle för stöd - våra vänner, våra familjer, våra nära och kära. Samtidigt blir stora företag större och små företag blir mindre. Vi ber om överflöd och hoppas på näring. Och även om min lilla bondgård personligen är två säsonger försenad med vårstädning och det alltid finns fler räkningar att betal