"Det är genom det här arbetet med att vara utomhus, arbeta i jorden, och dela erfarenheter, kunskap, och faktiska frukter av mitt arbete med vänner och familj som jag tror att jag botade, ” berättar Ferraro-Fanning Modern bonde i ett mejl.
Hon och hennes man förvandlade sin egendom på 0,67 tunnland till en ekologisk minigård i städerna som de döpte till Axe and Root Homestead och omvandlade majoriteten av sitt landskap från prydnadsväxter till ätbara. De odlar nu mer än 70 sorters produkter inklusive örter, gröna, squash, paprika, och bär. De har också en liten fruktträdgård, lägga ankor för ägg, ett litet växthus för citrus, avokado, och olivträd, och ska snart få honungsbin. Parets senaste projekt handlar om att restaurera en 10 hektar stor, gård omkring 1800 i Bedminster, New Jersey, till en fungerande ekologisk gård.
Modern bonde : Varför ser du dig själv som en modern bonde?
Angela Ferraro-Fanning:Shawn och jag är övertygade om att en livsstil från jord till bord och ett sätt att äta är rätt för oss, vår familj, och för kommande generationer. Vi strävar efter att odla så mycket av vår egen mat som vi kan och att dela vår kunskap och vår passion med dem omkring oss. Vi vet exakt hur vår mat odlades, vad som gick ner i jorden, och hur den skördades. Som sagt, odla vår egen mat, dela lokala ekologiska produkter med samhället, och att försöka vara självförsörjande är en viktig del av vårt värdesystem.
[contextly_sidebar id="67eMhnREplxMGkbXZBTPCGtbWAb4Xc8F"]
MF:Varför är det viktigt för dig att stödja det lokala jordbruket?
AFF:För mig är anledningarna både ekonomiska och miljömässiga. Om människor kan använda sina dollar för att köpa produkter från en lokal bonde, de håller pengarna inom samhället och stödjer en lokal tillgång. På samma gång, kunden får också en fräschare, därför mer näringsrik, produkt som kräver lite frakt- och transportresurser. Mindre frakt av frukt, grönsaker, ägg, etc. innebär mindre utsläpp till atmosfären, alltså ett grönare förhållningssätt till att köpa livsmedel.
Jag tror att det finns något att säga för att på ett personligt plan få kontakt med bonden som odlar och producerar din mat. Din lokala bonde kan berätta exakt vilket gödselmedel som användes för att hjälpa den sockermajsen eller vilken typ av skadedjursbekämpning som kan ha använts på den broccolin. Vi kan sedan faktiskt koppla prickarna från jord och frö till planta för att skörda till gårdsbestånd och det är något, Jag känner, som har tagits bort från vårt samhälle, och från konsumenter under de senaste decennierna när shopping i livsmedelsbutiker för storskaliga gårdsprodukter har blivit normen.
MF:Om du kunde odla eller föda upp vilken mat eller djur som helst, vad skulle det vara och varför?
AFF:Jag skulle älska att prova på att odla kaffebönor. Shawn och jag menar allvar med vår kärlek till kaffe, och växer, skörd, och att rosta vårt eget kaffe skulle passa in i alla andra ansträngningar vi gör här för att vara självförsörjande. Tyvärr tror jag inte att kaffeplantager skulle gilla vädret i New Jersey så mycket så jag får bara nöja mig med mina två arabicaplantor som jag odlar nu i små krukor i huset.
MF:Vilken är din favoritgrönsak?
AFF:Jag kan inte välja bara en! Jag tror att mina favoriter är fänkål, bok choy, och ruccola. Shawn är definitivt en potatiskille.
MF:Om du kunde ge andra moderna bönder några råd, vad skulle det vara?
AFF:Försök att arbeta med naturen och inte mot den. När du har att göra med att odla mat, du har direkt att göra med Moder Natur. Kunskap är makt så att lära sig så mycket som möjligt är säkert till hjälp – men det är också att ha förmågan att vara kreativ och lösa problem. Ett år förlorade vi alla våra äpplen till krullfjärilar och äppelmaggots – varenda en. Jag var tvungen att lära mig av det och ta reda på vilka lösningar som skulle fungera bättre för vårt specifika ekosystem. Vi har också förlorat tre ankor till rovdjur och råheten som kommer med att se näringskedjan i naturen så där var svår för mig. Men vi har anpassat våra sätt när det kommer till att ankorna är frigående som ett resultat och, Jag tror, vi är bättre för det. Och våra äppelträd är redo för skadedjursbekämpning, organiskt, extra tidigt varje år eftersom vårt skogbevuxna landskap framkallar tidig insektsaktivitet. Kanske är det mesta av detta bara att ha tålamod att skaffa erfarenhet.
MF:Har du en jordbruks-/jordbrukshjälte? Varför beundrar du dem?
AFF:Novella Carpenters bok, Farm City:The Education of an Urban Farmer , var en ögonöppnare för mig. Jag har alltid haft en liten grönsaksträdgård men tänkte att jag skulle begränsas till det eftersom jag inte hade mycket mark, en ladugård, eller en traktor. Dock, boken hjälpte mig att kliva utanför lådan jag hade placerat jordbruket i, och jag började inse att mycket småskaligt jordbruk fortfarande är jordbruk, och det finns fortfarande massor av sätt att leva en mer självförsörjande livsstil.
Jag är verkligen mest inspirerad av människor som bara vill odla sin egen mat eller som uttrycker ett intresse av att veta mer om trädgårdsskötsel, jordbruk, eller hitta lokala bönder. Jag spenderar mycket tid på Instagram för att hitta andra hemman, bönder, och biodlare, och den kunskap jag får av dem är ovärderlig. Jag är förundrad över de vertikala trädgårdslösningarna, hydroponisk, och permakulturinsatser som människor genomför. Det finns så många fantastiska författare, bönder med dokumentär, och människor där ute som jag respekterar, men människor jag kan lära av och studsa idéer från är verkligen de mest inspirerande för mig. Jag antar att det bara känns mer påtagligt.
Vill du ha chans på en intervju med Modern Farmer och andra häftiga priser? Lägg bara upp en bild eller en video på Twitter och/eller Instagram med hashtaggen #iamamodernbonde och du kommer att ha en chans att vinna. Varje vecka, vi kommer att utse en vinnare som blir profiledonModernFarmer.com. Varje månad, en av veckovinnarna kommer att utses för att vinna $100 in Modern Farmer swag . En av månadsvinnarna kommer också att vinna det stora priset:En VIP-resa för två till Jordbruksstöd 2016 konsert!
Extra bonus:Om du köper en "Jag är en modern bonde" t-shirt , du kommer att stå i solidaritet med de hårt arbetande män och kvinnor som producerar vår mat. Du behöver absolut inte ta på dig tröjan för att posta och ha en chans att vinna, men med försäljning av dessa t-shirts, Modern Farmer stödjer oberoende jordbrukare med en donation till Jordbruksstöd .
Behöver du inspiration? Kolla in alla #iamamodernfarmer-inlägg från hela landet – och över hela världen!
Se officiella tävlingsregler här.
