Rova (Brassica rapa var. rapa ) Det exakta ursprunget för kålrot kan inte bestämmas av den arkeologiska dokumentationen, men det verkar som om de etablerades som matgrödor i antikens Grekland och Rom. De närbesläktade rädisorna och senapen verkar ha sitt ursprung i Västasien/Östeuropa, så det är rimligt att misstänka att kålrot var domesticerade i det allmänna området. Det finns en lång tradition av att odla kålrot för utfodring av boskap, men människokonsumtionen var förvisso tidig också. Plin