Det finns fler och fler bönder över hela världen som vill göra jobbet rätt genom att plantera kvalitetsfrön och få den bästa möjliga produkten på sina gårdar. Det finns en mängd olika typer av gårdar, sådana som använder mer teknik och andra som bestämt sig för mer traditionella tekniker. En av dessa typer är intensivt självförsörjande jordbruk. Så frågan är vad är intensivt självförsörjande jordbruk och vad är dess egenskaper?
Intensivt självförsörjande jordbruk är den typ av jordbruk där bonden odlar en liten tomt med enkla verktyg och mer arbetskraft. Dessa bönder använder sin mark för att producera tillräckligt med mat för sin lokala konsumtion och utbyte av varor också.
Man kan använda intensivt självhushållsjordbruk på många olika sätt. Bönder gör det vanligtvis på små bitar mark för att producera tillräckligt med mat för sin familj eller lokal konsumtion. Det finns också några som säljer resten av sina grödor och produkter till de lokala matvarorna. Det finns också bönder som vill odla ekologisk mat för personligt bruk.
Vad är intensivt självförsörjande jordbruk
Som jag nämnde tidigare är intensivt jordbruk den typ av jordbruk där bönder odlar sina grödor, frukter och grönsaker på en liten bit mark med enkla verktyg. Dessa bönder odlar vanligtvis mat för personligt bruk, eller så säljer de den till lokala livsmedel.
Termen intensivt självhushållsjordbruk används också för att beskriva en typ av jordbruk som kännetecknas av hög produktion per enhet mark och låg produktion per arbetare. Det är bra att nämna att karaktären av denna typ av jordbruk har förändrats, och i många områden är det nu inte längre försörjning.
Trots förändringarna används begreppet intensivt självförsörjande jordbruk fortfarande för att beskriva de jordbrukssystem som är klart mer sofistikerade än primitivt jordbruk. Ibland är intensivt självhushållsjordbruk också känt som monsuntypen av jordbruk.
I vilka områden bedrivs intensivt självhushållsjordbruk?
Intensivt självförsörjande jordbruk utvecklas bäst i Asiens monsunländer. Denna typ av jordbruk kan hittas i Kina, Japan, Korea, Indien, Pakistan, Sri Lanka, i en stor del av kontinentala Sydostasien och även i vissa delar av öarna i Sydostasien.
Det är viktigt att nämna att befolkningstätheten i vissa jordbruksområden i Aisa är högre än i industriområdena i väst. Jordbruket i vått lågland måste vara mycket intensivt för att stödja en tät befolkning. Många av dessa regioner med intensivt självhushållsjordbruk har en högt utvecklad samhällsform som Kina och Indien som har en kontinuerlig historia av civilisation.
Vilka är huvuddragen i ett intensivt självförsörjande jordbruk?
Små innehav
Ett av de viktigaste kännetecknen för ett intensivt självförsörjande jordbruk är mycket småbruk. Den här typen av gårdar har delats upp under många generationer och på grund av det har de blivit extremt små och ofta mycket oekonomiska att driva. Det räcker med att säga att en genomsnittlig gård i Japan är cirka 1,5 tunnland medan gårdarna i Indien och på andra håll i Aia kanske är ännu mindre.
På grund av detta har bönder inte tillräckligt med vinst för att köpa varor och ta hand om djur och grödor. Ibland har de ingen vinst på sina produkter, de använder den bara för personlig matförvaring. Den lilla markkapaciteten gör det möjligt för dem att tillhandahålla tillräckligt med mat till sig själva eller små lokala kunder.
Poängen med intensivt självhushållsjordbruk är inte att producera mycket mat att sälja, poängen är att odla grödor främst för att försörja sina egna familjer, även om det finns ett visst överskott till försäljning på vissa platser. Men i Kina, på grund av snabba jordbruksförändringar som ägde rum efter jordbruksrevolutionen 1949, konsoliderades de små gårdarna till stora kollektiv under det kommunistiska styret.
Mycket intensivt jordbruk
Även om jordbruksmarken är begränsad, finns det några bönder i Monsoon Asien som är så "markhungriga" att de använder varje bit av odlingsbar mark för jordbruk. Dessa fält är endast åtskilda av smala och handgjorda åsar och gångstigar som gör att bönder kan röra sig på sina gårdar. Dessa åsar hålls väldigt smala för att spara värdefullt landutrymme.
Jordbrukare försöker göra ytterligare mark tillgänglig för odling genom att dränera sumpiga områden, bevattna torrare områden och terrasser i sluttningar för att producera plana ytor som är lämpliga för växtodling. Det finns vissa områden som lämnas oodlade och det är bara de brantaste kullarna och de mest infertila områdena.
På grund av det mycket begränsade utrymmet för användbar mark för jordbruk försöker bönderna göra så mycket som möjligt med sina grödor. Jordbruket är så intensivt att de ibland utövar dubbel- eller diskantodling. Det innebär att odla flera grödor på samma mark under ett år. På så sätt försöker bönder få ut det mesta av sin mark, vilket är en fantastisk sak.
Kräver mycket handarbete
De intensiva försörjningsbönderna använder inte mycket teknik i sitt jordbruk och inte heller mycket maskiner, vilket är anledningen till att mycket handarbete medför. Dessa bönder använder vanligtvis traditionella tekniker och enkla verktyg för att producera de bästa möjliga produkterna.
Vissa bönder som har djur på sina gårdar plöjer med hjälp av bufflar eller hästar. De krattar åkrar för hand och planterar sina grödor i exakta rader av familjen som driver gården. Skörden sker vanligtvis med skäror och tröska för hand. Enkla verktyg kan också vara användbara men är inte ett måste.
De grundläggande verktygen som ofta används är plogar, en slags spade och hackor. Det finns fler och fler innovativa maskiner och teknologier som används på vissa gårdar, men det är inte så vanligt att intensiva självförsörjningsgårdar äger den typen av maskiner.
Sådana maskiner används inte i stor utsträckning på intensiva självhushållsgårdar eftersom de flesta bönder inte har tillräckligt med pengar för att köpa dem, men de används flitigt i mer välbärgade Japan och sprids gradvis över hela Monsoon Asia. Vissa jordbrukare kan också hyra denna maskin som ägs av företag eller kooperativ.
Användning av djur- och växtgödsel
Det finns många olika tekniker som bönder använder för att säkerställa hög avkastning och fortsatt fertilitet. Det är därför bönder ofta använder alla tillgängliga typer av gödsel som gårdsavfall, ruttna grönsaker, urklipp, fiskavfall, djurgödsel och mänskligt avföring. De använder djurspillning, särskilt från svinstior och fjäderfägårdar.
Vissa regeringar som de i Japan, Indien och Kina ger råd eller hjälp för att använda ökade mängder konstgödsel. De grundläggande gödselmedlen som används inkluderar fosfater, nitrater och kaliumklorid som hjälper till att fylla på viktiga växtnäringsämnen i jorden.
Som jag nämnde tidigare har de flesta bönder inte tillräckligt med pengar för att köpa kemikalier och gödningsmedel för sin mark och sina grödor, vilket är anledningen till att de använder organiska och naturliga gödselmedel som de redan har tillgång till på sina gårdar. Dessa grödor ger mycket högre kvalitet och kallas ekologisk mat, vilket är mycket hälsosamt och populärt nuförtiden.
I vilka områden i USA bedrivs intensivt självhushållsodling?
Det är viktigt att nämna att det intensiva självförsörjningsjordbruket i stort sett har försvunnit i Nordamerika i och med att delägare och arrendatorer flyttade till den amerikanska södern och mellanvästern under 1930. Ändå var det på 1950-talet fortfarande vanligt att odla mycket av en familjs egen mat och tillverka sina egna kläder på sina familjegårdar. Dessutom tjänade gårdens produktion tillräckligt med valuta för att köpa varor, vilket är en annan bra sak.
Dessa bönder köpte ofta många av föremålen såväl som enstaka tjänster från läkare, veterinärer, smeder och andra med byteshandel snarare än med valuta.
