Hur du odlar ditt eget curryblad

Murraya koenigii

Har du någonsin grävt i en skål med gul dal från din favoritrestaurang och förundrats över det subtila, citrussmak som du kanske inte riktigt kunde placera?

Vill du göra den örtartade läckerheten till en del av din personliga kulinariska repertoar? Då bör du överväga att odla ditt eget currybladsträd hemma.

Du kan använda bladen i din matlagning, och som en extra bonus, denna växt är också fantastisk som prydnadsväxt.

Den har ett elegant buskliknande växtmönster som sticker ut i trädgården, och när du borstar bladen, de släpper sin skarpa, kryddig arom.

Currybladsträdet är en tropisk växt som är infödd i Indien och Sri Lanka. Det har pekat, avlånga blad som växer i par.

Och under sommaren, den har rörformade vita blommor som är otroligt doftande, med en söt, citrusliknande doft.

För de trädgårdsmästare som inte bor i tropiska områden, det här är en växt som gärna växer i en behållare inomhus – och utomhus vissa tider på året.

Jag har odlat den inomhus i flera år som en dekorativ växt som ibland bidrar till mina måltider.

Är du redo att gå med i klubben av currybladsälskare? Läs sedan vidare!

Vad du kommer att lära dig

• Vad är Curry Leaf Tree?
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växande tips
• Sorter och sorter att välja
• Hantera skadedjur och sjukdomar
• Skörd
• Konservera
• Recept och matlagningsidéer
• Medicinska användningar
• Snabbreferens Odlingsguide

Vad är Curry Leaf Tree?

Innan vi dyker in, låt oss klargöra några saker.

Curryblad, Murraya koenigii , är en annan art än vad som vanligtvis kallas prydnadscurryplantan, Helichrysum italicum , och ingen av dessa används för att göra kryddblandningen känd som currypulver, en brittisk uppfinning som inte innehåller någon som helst "curry".

H. italicum är medlem i tusenskönafamiljen som ser lite ut som lavendel . Bladen har en intensiv doft, och den har små gula blommor som ser attraktiva ut i trädgården, men det är inte ätbart.

Currybladsväxten – även kallad currybladsträd, söt neem, kadi patta, eller curryträd – kommer från Indien och är en medlem av familjen citrus eller rue, Rutaceae.

Den kan bli upp till 20 fot hög vid mognad i sina inhemska tropikerna, även om den vanligtvis är mindre i odlingen. Det finns flera sorter tillgängliga , och tre olika storlekar:vanlig, dvärg, och miniatyr. Alla sorter är vintergröna.

I USA, den kommer att trivas utomhus i USDA-härdighetszoner 8-12. Dvärg- och miniatyrväxter kan odlas inomhus, om ditt klimat inte är sött neem-vänligt.

Den har en graciös, öppet växtmönster som gör det attraktivt i en prydnadsträdgård. Växten har pråliga vita blommor på försommaren, och mörkt, ljuv, glänsande frukter som bildas i juli och augusti.

Fröna är giftiga, men bären används i Yunani, Ayurvedisk, och homeopatisk medicin.

Bladen av M. koenigii används ofta på filippinska, indiska, pakistanska, Mexikansk, Sri Lanka, kambodjanska, malaysiska, och thailändsk matlagning. Den har länge värderats i sin hemtrakt, inte bara för sin citrusliknande smak, men också för dess medicinska värde.

Dessa dagar, dess odlas kommersiellt i Sri Lanka och andra delar av Sydostasien, Australien, och Stillahavsöarna.

Fortplantning

Du kanske kan hitta växter på din lokala plantskola eller asiatiska marknaden. Du kan också köpa frön och växter online.

M. koenigii förökas vanligtvis genom att rota sticklingar, men du kan också prova att odla det från frö om du har tålamod.

Från Seed

Du kan föröka currybladsträd genom att plantera frö, men kom ihåg att detta inte är en snabb process. Det kan ta två år innan din planta är tillräckligt etablerad för att du ska börja skörda bladen regelbundet.

Köp färska torkade frön för bästa chans att gro. Äldre frön gror inte bra.

Ta bort de hårda yttre skalen genom att gnugga fröna, som faktiskt är bärens gropar, mellan dina händer. Om det inte fungerar, lägg fröna i en plastpåse och kavla en kavel över dem.

Om du använder färska bär, blötlägg dem i 24 timmar för att extrahera fröet inuti. Efter blötläggning, du kan försiktigt gnugga bort köttet och fruktköttet som omger fröet.

Till starta frön inomhus , så dem en tredjedels tum djupt i krukjord och håll den fuktig. Du kan täcka behållaren med plastfolie med hål i den för att hålla kvar fukt, effektivt skapa ett miniväxthus.

Frön behöver en jordtemperatur på minst 68°F för att gro, så använd en värmematta om det behövs.

Groningshastigheten för dessa frön är ganska låg, så försök att plantera flera frön per bricka cell för att förbättra dina chanser att producera en frisk växt.

Efter att plantorna kommit upp, tunna ut dem till en planta per cell efter behov.

Utomhus, så direkt i marken när dagtemperaturen konsekvent är över 65°F.

Växter i standardstorlek bör planteras fyra till fem fot från varandra eller på samma avstånd från alla strukturer. Håll jorden fuktig tills plantorna kommer fram, om två till tre veckor.

När din curryplanta är ungefär sex månader gammal, det är dags att börja beskära.

När en frisk planta har bildat sex eller fler grenar med flera utvecklade blad på varje, nypa tillbaka eller beskära två av grenarna för att uppmuntra buskig tillväxt.

Målet är att uppmuntra plantan att bli buskig med många utlöpare snarare än spinkiga och höga.

Från sticklingar

Under våren, skär en tre till sex tums bit av stjälk som har minst tre uppsättningar blad från en mogen, frisk växt.

Klipp grenen så nära huvudstammen som möjligt och klipp sedan basen i 45 graders vinkel. Ta bort den lägsta uppsättningen blad och doppa botten i rothormonpulver.

Fyll en behållare med smutsfri krukblandning. Jag gillar att använda en fyra eller sex tums biologiskt nedbrytbar kruka eftersom de är lätta att transplantera, men alla behållare i den storleken fungerar.

Biologiskt nedbrytbara CowPots

Om du behöver köpa behållare, överväga att köpa några CowPots från Arbico Organics . De är biologiskt nedbrytbara och kommer från en förnybar resurs (kobajs).

Gör ett hål i krukblandningen och sätt in den avskurna änden av stjälken. Begrav den en tum djup. Placera behållaren i ett område med minst sex timmars indirekt solljus per dag.

Håll krukväxtblandningen fuktig och dimma sticklingarna varje dag tills rötterna har etablerat sig.

Du vet att den är redo att transplanteras när du kan dra i växten försiktigt och den gör motstånd, vanligtvis efter cirka tre veckor.

Vid det tillfället, du kan härda av det utomhus så länge nattetemperaturerna är över 40°F.

Om du har tillräckligt varma temperaturer, och du planerar att flytta ditt currybladsträd utanför, först härda av din rotade stickling genom att gradvis introducera plantan för utomhus solljus och vind.

På den första dagen, ge växten en timmes sol. Nästa dag, öka tiden utomhus till två timmar. På den tredje dagen, ge det tre timmar, och så vidare.

Efter en vecka, den är redo att gå i sitt permanenta hem, oavsett om det är i marken eller i en container utanför.

Standardväxter når sex till 15 fot höga vid mognad med en fyra till åtta fot spridning. Placera dem fyra till fem fot från varandra och på samma avstånd från andra växter eller strukturer.

Om du håller din växt inomhus, välj ett område som får minst fem timmars direkt solljus om dagen. Men lägg det inte bara på den platsen direkt.

Inför det gradvis till det direkta ljuset under en period av cirka en vecka, ger en timmes direkt ljus den första dagen, två timmar på den andra dagen, och så vidare, för att anpassa din skärning till dessa ljusa förhållanden.

Hur man växer

Curryträd kan växa i full sol till delvis skugga. Om du odlar din i en behållare i en svalare region, ge den full sol. Denna växt bör aldrig utsättas för temperaturer under 40°F.

Unga växter som är under ett år bör inte utsättas för full sol i extremt varma områden . Om temperaturen stiger till 100°F, förvara dem på en delvis skuggig plats.

Växter behöver lösa, rik, väldränerande jord. Jorden ska vara lätt sur, med ett pH av 5,6-6,0. Curryblad ogillar blöta fötter.

Om din jord har dålig dränering, arbeta i lite sand för att förbättra det. Utöver det, den här växten är inte för kinkig.

Jag gillar att arbeta in väl ruttnat gödsel eller kompost i jorden när jag planterar för att ge busken en bra start i sina föredragna förhållanden, eftersom jag har dålig jord.

Testa din jord innan du planterar för att avgöra om du behöver lägga till några ändringar, och testa sedan igen under mitten av växtsäsongen.

Målet är att ge växterna gott om näring, särskilt kväve för att uppmuntra bladväxt.

En eller två gånger om året på våren och/eller hösten, tillsätt två matskedar 20 procent järnsulfat till jorden, speciellt om du märker att bladen blir gula med mörkgröna ådror. Curryblad är benägna att få järnbrist.

Under sommarmånaderna, du kan gödsla etablerade växter som behöver en tillförsel av näringsämnen var fjärde till sjätte vecka med flytande fiskgödsel.

Använd tre matskedar per gallon vatten och applicera det på rötterna.

Vattna regelbundet, minst en gång i veckan, men var noga med att inte övervattna. Jordytan bör knappt torka ut mellan vattningen.

Currybladsväxter kan tolerera halvtorka när de väl har etablerats, och det är mer sannolikt att den överlever torrare förhållanden än alltför våta.

Om du bor i ett blåsigt område, Du kanske vill satsa din planta så att den inte böjs eller går sönder i kraftiga vindbyar. Detta rekommenderas för alla växter som är högre än cirka två fot.

Välj en insats som är minst två tredjedelar så hög som busken kommer att vara på sin mogna höjd, och sätt försiktigt in den sex tum bort från växtstammen.

Om du stöter på motstånd, justera insatspositionen och försök igen, för att undvika att skada de större rötterna. Minst en tredjedel av insatsen bör sättas in i marken för stabilitet.

Knyt löst till pålen med garn på flera ställen, eller så kan du använda kardborreband avsedd för stakning.

Om vädret blir kallt i ditt område, din växts blad kan bli gula och falla av. Så länge som temperaturen inte har sjunkit under 40°F, detta betyder inte att den dör – bara att den håller på att vila.

Allt på högst 50-talet och därunder kan skicka växten i dvala.

Om detta händer, löv kommer att dyka upp igen på våren när temperaturen ökar. Minska bevattningen så att jorden torkar ut till en tum djup mellan vattningarna. Detta kommer att hjälpa till att förhindra rotröta.

Du kan också förhindra lövfall genom att öka temperaturen om plantan växer inomhus.

Beskärning är inte nödvändigt för växternas hälsa, men det kan hjälpa till att öka din skörd. Beskär på våren om du vill kontrollera växtens storlek och uppmuntra buskig tillväxt.

Om du planerar att skörda löven, nypa av knopparna som bildas på plantan. Dessa bildas vanligtvis på våren, men växten blommar sporadiskt under våren, sommar, och falla, så håll utkik.

Dessa kommer att öppna sig i vackra, doftande blommor, men blomningarna kommer på bekostnad av bladtillväxten.

Eftersom jag inte använder massor av löv i min matlagning, Jag låter min planta blomma. Blommorna är så vackra och de doftar så gott, Jag vill inte gå utan.

Currybladsväxter är självfertila. Om du låter blommorna växa, frukterna kommer att mogna under juli och augusti på växter som odlas utomhus i zonerna 9-12.

Jag gillar att klippa av blommorna innan de mognar till frukter med en vass sax, men du kan låta dem bildas om du vill använda dem medicinskt eller för att spara frön för plantering.

Tänk bara på att när en växt börjar utveckla blommor och frukter, den slutar i allmänhet att lägga sin energi på att växa löv.

Blommorna har en stark, söt doft, och fåglar gillar att äta bären – och sprida fröna.

Som jag nämnde tidigare, du kan absolut odla currybladsträd i en behållare. Det viktigaste att tänka på är att du måste plantera om i en större behållare när växten växer.

Inom tio år, ett standardträd i full storlek bör pottas i en 30-liters behållare. Om du odlar miniatyr- eller dvärgsorten, dessa kan krukas i tre-gallons respektive fem-liters behållare när de är helt mogna.

Om du planerar att flytta din växt inomhus på vintern och ut igen efter att all risk för frost har passerat varje år, du bör välja en miniatyr- eller dvärgsort.

En 30-liters behållare kommer att bli alldeles för tung för att flytta runt!

Gödsla containerodlade plantor med containerspecifik gödsel var sjätte vecka under våren, sommar, och falla.

Om du odlar din curryplanta inomhus under perioder av kallt väder och flyttar den utanför när det är varmt, var noga med att gradvis härda av den genom att återexponera den för solen på våren som du skulle göra med en ny planta.

Växande tips

• Plantera i väldränerad jord
• Ge full sol för mogna växter, eller skugga under dagens hetta i varma områden
• Gödsla vid behov, under hela året
• Vattna måttligt, och undvik att övermätta jorden

Sorter och sorter att välja

Det finns tre storlekar av currybladsträd allmänt tillgängliga, kallas botaniskt för "morfotyper, ” med flera olika sorter av standardstorlek.

Stor, eller standard, curryträd är de som oftast odlas för kommersiell produktion. Om du köper curryblad i affären, de kom med största sannolikhet från en standardväxt.

Stora träd växer snabbt och har smakrika löv. De växer bäst i zonerna 9-12, i trädgårdar där de kan odlas utomhus året runt.

Det finns några sorter av standardstorlek som du kan hitta, även om de flesta växter som är tillgängliga från plantskolor i USA säljs under det generiska artnamnet M. koenigii .

Dvärgsorten har längre blad som är något ljusare i färgen än anläggningen i full storlek. Dessa växer till att bli cirka 12 till 24 tum långa och 12 tum breda vid mognad.

Dessa kan spridas via sugkoppar och under rätt förhållanden kan de till och med bli invasiva, så containerplantering eller regelbunden beskärning av sugkopparna kan vara nödvändigt. Dvärgsorten kan odlas utomhus året runt i zonerna 8-11.

Gamthi (miniatyr) sorter växer långsammast och har tjocka, mycket väldoftande blad. Om du vill att en växt ska växa i en behållare inomhus som du också kan skörda löv från för att använda som ört i din matlagning, Jag skulle rekommendera denna.

Gamthi Curry Leaf Plant

Du kan hitta en växt på tre till fyra tum tillgänglig från Hilltop Fresh via Amazon .

Denna typ växer till att bli cirka sex till åtta tum lång vid mognad, och bladen är ännu mer smakrika än de av de större typerna.

Som dvärgtypen, gamthi växer bäst i zonerna 8-11, eller så kan den odlas inomhus i kallare områden under en del av eller hela året.

Hantera skadedjur och sjukdomar

Jag hatar att bekämpa skadedjur och sjukdomar. Min filosofi är att om jag måste kämpa för att hålla en växt vid liv, det var inte meningen att den skulle växa i min trädgård.

Det är ytterligare en anledning till att jag är ett fan av curryblad. Den är resistent mot de flesta skadedjur och sjukdomar som kan ta ner andra växter.

Fortfarande, det finns några saker att se upp med.

Skadedjur

Bladlöss är särskilt förtjust i unga växter. Du kommer att märka grupperingar av små och vinglösa gula, brun, rosa, svart, grå, eller gröna insekter på bladverket.

De kommer att suga saften ur din växt, och de kan sprida sjukdomar. Deras skador kan göra att bladen krullas och gulnar, och de lämnar efter sig en klibbig substans som kallas honungsdagg som kan leda till sotig mögel .

Den första attacklinjen är att spraya växter med kallt vatten. Ibland är det allt som behövs att slå loss dem så att de flyttar till andra växter. Om det inte fungerar, försök att pudra din planta med mjöl.

Om ett angrepp blir riktigt illa, prova en applicering av neemolja varje vecka tills skadedjuren är borta.

Växter kan också vara attackerad av spindkvalster. Dessa små spindeldjur är svåra att se, men du kommer förmodligen att märka väven som de lämnar efter sig.

De livnär sig på växter genom att genomborra dem och suga ut deras fukt, och de kan orsaka gulfärgning eller nekrotiska fläckar.

Dessutom, de kan också överföra sjukdomar. Och de föredrar varmt väder – precis som curryplantan.

Du kan hantera denna skadegörare genom att spraya växter med kallt vatten för att få bort dem. Gör detta dagligen i en vecka.

Om det inte fungerar, Prova introducerar nyttiga insekter som spetsvingar och nyckelpigor i din trädgård.

Om det inte fungerar, det är dags att bryta ut de stora kanonerna. Använd insekticid tvål eller neemolja för att kontrollera dem.

Tre gånger i veckan i två veckor, spraya dina växter med tvål eller olja, följa tillverkarens instruktioner.

Psyllider, som kvalster och bladlöss, suger även ut växtsaften. Kvar för att festa tillräckligt länge, bladen på din currybladsväxt blir så småningom gula och dör.

Denna bugg är ungefär en tiondels tum lång med en rödbrun färg. Den kan hoppa långa sträckor och flyga. Nymfer ser ut som skala , en annan vanlig växtskadegörare.

Nyttiga insekter som nyckelpigor och spetsvingar kan hjälpa till att kontrollera populationer, liksom samma regelbundna appliceringar av neemolja som beskrivits ovan.

Du kan också damm kiselgur på och runt dina växter.

BotaniGard ES

Om inget av det fungerar, den biologiska insekticiden BotaniGard ES, tillgänglig via Amazon , är mycket effektiv mot bladlöss, kvalster, och psyllider.

Denna insekticid innehåller den nyttiga svampen Beauveria bassiana för att kontrollera en mängd olika mjukkroppar.

Sjukdom

Bladfläck är ett samlingsnamn för en sjukdom som orsakas av bakterier och svampar som orsakar fläckar på din växts blad. Denna sjukdom kan försvaga ditt curryblad och, över tid, orsaka tillräckligt med stress för att din växt dukar under och dör.

Som namnet antyder, den uppträder som små bruna eller svarta fläckar på bladen.

För att kontrollera det, sluta gödsla om inte ett jordtest indikerar en specifik näringsbrist. Se till att din planta får rätt mängd vatten och applicera ett tre till fyra tums lager gräs, blad, eller tidningskompost runt trädet, lämnar två tum mellan komposten och stammen.

Också, överfulla inte dina växter, och håll dem beskärda för att främja luftcirkulationen.

Om inget av det hjälper och dina växter har en bladfläcksinfektion flera år i rad, applicera ett brett spektrum fungicid på våren.

Håll även utkik efter citrusgrönning. Denna sjukdom orsakas av bakterierna Candidatus Liberibacter asiaticus och det utgör ett allvarligt hot mot citrusväxter i USA, STORBRITANNIEN, Asien, Afrika, och Brasilien.

Det sprids av psyllider, därför är det extra viktigt att hålla buggar under kontroll.

I vissa områden, det har blivit ett sådant bekymmer att vissa regeringar begränsar transporten av citrusfrukter och andra växter i familjen Rutaceae. Japp, som inkluderar currybladsväxter.

I UK, import av färska curryblad och växter från länder utanför EU är förbjuden. I USA, import och förflyttning mellan och inom staten av växten och färska löv är begränsad.

För att lära dig mer om denna sjukdom, kolla in vår guide till grönare citrus .

Skörd

Oavsett storlek, växten ska vara fullt produktiv år fem. Under år ett till fyra, skörden kommer att börja öka gradvis varje år.

Standardvarianter bör vara cirka sex fot höga på två år, och du kan börja skörda regelbundet då.

Dvärg- och miniatyrtyper (gamthi) tar lite längre tid att nå en skördbar storlek på ungefär hälften av sin mogna höjd, med miniatyrväxterna som tar upp till fem år.

Skörden kan göras på ett av två sätt:

Du kan plocka löv när du behöver dem. Eller så kan du ta en större skörd två eller tre gånger om året.

Den andra metoden innebär att man skär av grenar varannan månad under växtsäsongen.

Använd sax eller beskärare att skära av grenarna. Lämna några centimeter vid basen av varje gren. Ta aldrig mer än hälften av löven åt gången.

Var inte blyg för att skörda. Faktiskt, det främjar buskig tillväxt som gör att du kan skörda löv regelbundet i framtiden.

Så länge du inte tar mer än hälften av löven åt gången, ny tillväxt kommer att fortsätta dyka upp och ersätta det du har tagit bort.

Konservera

Du kan förvara färska blad i kylen i två veckor i en förseglad påse. Vänta med att tvätta dem tills precis innan användning.

Du kan också frysa bladen, även om de kommer att förlora sin färg och lite smak.

Ta bort stjälkarna, och tvätta och torka bladen. Kasta bladen i vegetabilisk olja tills de är lätt belagda.

Jag använder ungefär en matsked per kopp blad. Lägg bladen i återförslutbara plastpåsar, tryck ut luften, och frys i upp till sex månader.

Om du har en särskilt stor skörd, du kan också torka bladen. Dessa kommer att ha en mildare smak än när de är färska.

Lägg dem i ett enda lager på en skärm och lägg bladen i ett skyddat område med god luftcirkulation tills de är krispiga och torra.

Du kan också placera bladen i en mattorkare. De kommer att hålla sig svala, mörk plats i en förseglad behållare i upp till ett år.

Recept och matlagningsidéer

Curryträdsblad smakar lite citrusaktigt, med en ljus, skarp smak som är ungefär som en citron och en apelsin i kombination med lite rökig krydda.

Ett av de enklaste sätten att använda bladen är att lägga dem i en form hela för att ge lite pirr. Jag gillar att lägga till blad till tortillasoppa för en citrusaktig hint av smak.

De är också läckra helt enkelt stekta i varm vegetabilisk olja och lite salt, Sri Lankas stil, som jag lärde mig av en vän. Du kan doppa bladen i aioli eller slänga dem på curryrätter som garnering.

Prova att finhacka bladen och tillsätt dem i bröddegen. Curryblad kan användas för att blanda i degen när du bakar naan- eller fullkornsbröd.

Om du äter en fräsch sommarsallad, släpp ner några råa blad tillsammans med salladen.

Eftersom de är citrusiga, de är perfekta för att smaksätta skaldjursrätter som etouffee, ungsbakad fisk, eller räkor curry.

Du kan också ta en sida ur min receptbok och göra en "currybladspesto" genom att blanda en kopp olivolja med två koppar färska curryblad, en liten söt lök, tre röda chili (mindre om du är kryddovillig), en kryddnejlika av vitlök , och salt och peppar efter smak.

Det är gott blandat i gräddfil som dipp, kastade med pasta, eller används som pizzapålägg eller smörgåspålägg.

Medicinska användningar

Curryträdsblad har använts inom ayurvedisk medicin i årtusenden. den har använts i denna medicinska tradition att behandla magproblem, diarre, och blåmärken .

Bladen innehåller antioxidanter, betakaroten, och vitamin C, A, B, och E. De har också järn, fiber, kalcium, fosfor, och aminosyror. Studier tyder på de har antimikrobiella och antioxidativa egenskaper .

En varning:

Medan bären är ätbara och också har använts i Ayurveda och Unanis medicinska system, växtens frön är giftiga för däggdjur och människor - så ät dem inte!

Det har varit några lovande studier på djur indikerar några potentiella medicinska fördelar med curryblad, men mänskliga försök behövs för att fastställa dessa fördelar.

Snabbreferens Odlingsguide

Växttyp:Örtartad perenn Underhåll:Låg Infödd i:Indien, Sri LankaTolerans:Torktålighet (USDA-zon):8-12 Jordtyp:Organiskt rik, lös Säsong:Året runt Jord pH:5,6-6,0 Exponering:Full solJord Dränering:Väldränerande Tid till Mognad:2-5 år för skörd. mynta, lök, salvia, tomater, zinnias Avstånd:4-5 fot Undvik plantering med:citrusträd, senap, nasturtiums Planteringsdjup:1/3 tum (frön), rotklumpens djup (transplantationer) Ordning:Sapindales Höjd:Upp till 20 fot, beroende på sortFamilj:Rutaceae Spridning:4-8 fot, beroende på sortGenus: Murraya Vattenbehov:måttlig art: Koenigii Vanliga skadedjur:bladlöss, psyllider, spindkvalster Vanliga sjukdomar:Bladfläck

Mycket effekt för liten ansträngning

Curryplanta är en vacker krukväxt eller trädgårdsexemplar, utöver ett välsmakande tillskott till din matlagning – och vem älskar inte en växt som klarar dubbelt bruk?

Utomhus, de glansiga löven och de läckra blommorna är ett charmigt tillskott till ört- eller prydnadsträdgården.

Och så är det smaken av bladen. Tills du har stoppat ett färskt löv i munnen för att uppleva den krispiga gröna burken av citrus, du vet inte vad du missar.

Genom att odla curryblad hemma, du kan njuta av allt denna växt har att erbjuda året runt.

Har du testat att odla currybladsväxter? Dela dina erfarenheter i kommentarerna nedan!

Om det vattnas i munnen efter lite mer nödvändiga köksörter och kryddor, här är några andra alternativ att kolla in:

• Hur man odlar citrongräs, En tropisk ört
• Skötseltips för ingefära krukväxt:Hur man odlar ingefära inomhus
• Hur man odlar smakrik kardemumma i din trädgård