Vilken mer perfekt mat kan man begära än avokadon? Det udda lilla "alligatorpäronet" har blivit en frukt älskad av många, med sin smöriga konsistens, jordnära smak, högt näringsvärde, och mångsidighet i köket.
Denna roliga frukt kan lätt förvandlas till ett pedagogiskt projekt för barn också, speciellt under sommarmånaderna när skolan är ute, eller som en del av hemundervisningens läroplan.
Använd bara några få saker som du troligen redan har i ditt hem, du kan gro en planta som kommer att blomstra antingen inkrukad på en solig plats inomhus, eller planteras i din trädgård om du bor i ett varmt klimat.
Barn kommer inte bara att få upplevelsen av att observera växternas livscykel som äger rum mitt framför deras ögon, men också njutningen av att se deras lilla frö bli ett stort, vackert träd.
Introducera dem till vetenskap och trädgårdsskötsel, eller utöka sina kunskaper.
Det är viktigt att notera att de flesta avokado som köps i butik inte kommer att producera ett träd som kan sätta frukt på många år.
Ibland kan trädet vara helt sterilt, eller så kan den producera frukter som skiljer sig från originalet.
Eftersom detta projekt kräver användning av vassa föremål, det är bäst att barn alltid övervakas av en förälder eller annan vuxen.
Låt oss börja!
Vad du kommer att lära dig
- Supply List
- Att välja en mogen avokado
- Fortplantning
- Transplantera plantor
- Växande tips
Supply List
Du behöver några hushållsartiklar för att komma igång, Inklusive:
- En butik köpt, mogen avokado (eller mer än en om du känner dig ambitiös!)
- Tre tandpetare per avokado
- En burk eller glas per avokado, eller en fröstarträtt som Avoseedo, tillgänglig på Amazon
- En vass kniv för att dela avokadon
- En sked för att ta bort fröet
- En kökshandduk eller pappershandduk för städning
Att välja en mogen avokado
Innan du dyker in i det här projektet, du vill se till att avokadon du väljer är väldigt mogen, för optimal fröns groningspotential. Frön från undermogna frukter får inte gro.
I USA, sorten 'Hass' är den vanligaste tillgängliga i livsmedelsbutiker, även om det finns hundratals varianter, så gör ditt bästa för att identifiera vilken typ du köper.
När du väljer en mogen frukt, titta på färgen – en mogen 'Hass' avokado ska vara djupgrön till nästan svart till färgen. Andra ljusare gröna sorter börjar bli matta och gulna något.
En generell regel för mognad i en avokado du planerar att konsumera är att frukten ska ge något när den pressas försiktigt.
Dock, för detta projekt, även en grötig frukt som är övermogen kommer att klara sig bra, så släng inte bort de bortskämda avokadon!
Om stjälken på frukten fortfarande sitter fast, plocka ut den och ta en titt på vad som finns under.
Om det är ljust grönt, frukten är inte mogen och bör inte användas för detta ändamål. Om det är mörkgrönt till brunt, för detta projekt, du är i bra form.
För information om att mogna en avokado, få de bästa tipsen på vår systersida, Matrikt .
En vuxen ska använda en kniv för att skära frukten uppifrån och ner hela vägen runt, låta kniven vila mot fröet inuti som en vridpunkt.
Nästa, vrid de två halvorna i motsatta riktningar för att dra isär dem. När sidorna har separerats, använd sked för att få bort fröet från insidan.
Tvätta det försiktigt för att ta bort eventuellt kvarvarande kött.
Om avokadon fortfarande är färsk nog att äta, låt barnen gräva ner sig i den återstående frukten med ett stänk salt och en sked, eller använd den för att göra hemlagad guacamole.
Du kan hitta ett recept på det även på Foodal .
Fortplantning
Träd kan förökas med flera metoder, men för detta projekt, vi kommer att diskutera bara en som fungerar bra när man börjar från frö.
Med denna metod, barn kan se när fröet delar sig och grodden inuti börjar växa och slå rot.
Detta är en intressant, upplevelsemässig möjlighet att diskutera en växts tillväxtcykel; vad den behöver och hur man tar hand om den när den förändras från en liten, bladlös grodd till en härlig, mogen träd; och vikten av att plantera träd för människor och för jorden.
Barnen kan använda en trädgårdsjournal för att dokumentera växtprocessen och du kan utöka lektionen för alla åldrar, om du och dina barn är intresserade.
Detta projekt är också ett underbart fototillfälle, så se till att ha din telefon eller kamera redo för att fånga spänningen av upptäckt och utforskning.
Dela gärna dina foton med oss i kommentarsfältet nedan - vi vill gärna se dina framsteg!
Förbereda fröet
Observera att formen på de flesta avokadofrön liknar en regndroppe; toppen avsmalnar och botten är bredare och rundare.
På botten, fröskalet ser ibland något ljusare ut.
Fröet kommer att rota från botten med grodden som växer från den avsmalnande toppen. För att hjälpa till med vattenabsorption, du vill ta bort en liten flisa för att exponera det inre av fröet.
En vuxen bör använda en vass kniv för att försiktigt ta bort flisan från botten av fröet som bilden ovan. Kassera den del som togs bort.
Hålla fröet med den avsmalnande änden upp och den exponerade änden nedåt, Sätt försiktigt in tandpetarna ungefär i mitten av fröet.
Du vill ha dem arrangerade så att fröet sitter något lägre än munnen på burken eller glaset som du ska använda för att gro din planta.
Placera fröet i behållaren, och fyll burken eller glaset med kallt vatten tills ungefär en tum av botten av fröet är nedsänkt.
Se till att fröet inte är helt nedsänkt i vatten.
Om du använder en speciell fröstartare, som Avoseedo, hoppa över de två föregående stegen och placera fröet direkt i den medföljande skålen.
Flyt skålen i en bredare behållare full med kallt vatten.
Avoseedo Kit, tillgänglig från Amazon
Placera behållaren på en varm plats med indirekt solljus, och övervaka vattennivån för att hålla fröet i kontakt med vattnet hela tiden. Om fröet torkar ut, det kommer inte att gro.
En av mina barns favoritögonblick under det här projektet var att hitta den avslöjande sprickan i fröet som indikerar att grodden har börjat växa.
Låt barnen kontrollera fröet dagligen; om dina barn är något som mina, att hitta den där sprickan kommer att vara lika spännande som julmorgon.
I allmänhet, det kan ta allt från en till sex veckor för fröet att gro. Om det har gått mer än sex veckor och fröet fortfarande inte visar några livstecken, släng den och börja om med ett nytt frö.
Om fröet utvecklar mögel, Dra försiktigt bort det bruna fröskalet för att se om mögeln har påverkat det underliggande fröet. Om det inte har kassera fröskalet och fortsätt att vänta på att fröet spirar.
Om det har påverkat det underliggande fröet, kassera den och börja om med en ny. Tvätta fröet väl innan du förbereder det för groning, och se till att den inte är nedsänkt för djupt i vattnet.
Efter att fröet har splittrats, tillväxten borde vara snabbare och tydligare.
Grodden kommer att börja trycka isär fröet, och roten kommer att börja nå ut i vattnet för att söka näring.
När roten har blivit tydligt synlig, det är viktigt att byta vattnet varannan till var tredje dag för att fräscha upp det.
Förvara plantan på en solig plats eller under ett växtljus för att uppmuntra grodden att bilda sina första riktiga blad.
Brist på solljus kommer att resultera i en lång, långbent stjälk när plantan kämpar för att hitta ljuset.
När både roten och grodden har nått några centimeter långa, det är dags att flytta din planta till sitt nya hem.
Transplantera plantor
När rötterna på din planta har nått två till tre tum långa, det är dags att transplantera till en permanent behållare eller i marken på din trädgård.
Om din odlingszon är lämplig, Du kanske vill överväga att plantera ditt träd direkt utomhus istället för att odla det inomhus som krukväxt.
Krukväxt för en krukväxt inomhus
Din avokado kan odlas inomhus som krukväxt, men var medveten om att dessa träd kan bli mer än 20 fot höga, så de är inte bäst lämpade för krukväxtstatus.
Det finns dvärgsorter, men det är osannolikt att hitta frukter från en dvärgsort till försäljning i en livsmedelsbutik.
Du kan läsa mer om några av de olika avokadosorterna i vår sammanställning av köldtoleranta sorter .
Att odla inomhus kommer också att ytterligare minska chanserna att ditt träd någonsin kommer att producera frukt.
Medan vissa trädgårdsmästare föreslår att plantan transplanteras till en åtta till 10-tums kruka, tänk på att om du använder en kruka av den storleken måste du transplantera flera gånger till när trädet växer för att förhindra att det blir rotbundet.
För att ge rötterna mer utrymme att breda ut sig, vilket ger en hälsosammare växt, börja med en kruka som är 20 tum djup eller mer, dränerar bra, och är gjord av en robust material .
Barnen kan kombinera en del krukjord, en del perlit, och en del torvmossa eller kokos kokos i en stor blandningsskål eller plastpåse för att skapa ett lämpligt ingjutningsmedium.
Fyll krukan eller planteringskrukan till tre fjärdedelar och reservera resten för att fylla i efter plantering av din planta. Denna blandning är viktig eftersom avokadon behöver dräneras väl, luftad jord.
Placera din planta ovanpå jorden. Dock, var mycket noga med att inte trycka på rötterna eftersom de är spröda och lätt går sönder.
Använd den återstående jordblandningen för att fylla luckor för att ge plantan en säker bas.
Lämna fröet jämnt med jordens yta istället för att begrava det helt. Vattna ordentligt för att blöta jorden igenom och placera plantan i sitt nya hem.
Ge din avokado en solig plats med minst åtta timmars solljus per dag, och fortsätt att ge cirka en tum vatten per vecka.
Se till att överflödigt vatten rinner av – avokado gillar inte blöta fötter.
Under varmare månader när utomhustemperaturen överstiger 60°F, flytta trädet utanför för att njuta av solen.
Som krukväxt, du vill beskära för att hålla storleken på trädet i schack. Ny tillväxt dyker upp i slutet av grenar på våren och sommaren, så skär ner efter behov.
Detta jobb överlåts bäst till vuxna eller äldre barn som kan hantera vassa verktyg.
Plantering utomhus
Om du bor i ett område utan risk för frost, du har möjlighet att plantera ditt träd utomhus.
Börja med att välja en plats på din trädgård med full solexponering i minst åtta timmar per dag – avokado älskar ljus och värme.
Låt barnen delta i valet av plats. Använd en graf eller diagram i din trädgårdsdagbok för att spåra timmar av solljus, mått för tillräckligt utrymme, observera hur vädermönster påverkar potentiella planteringsplatser, och notera markförhållandena.
Använd dessa dokumenterade observationer för att diskutera och jämföra alternativen för den perfekta platsen.
Jord i planteringsplatsen är också en viktig faktor. Lösa, frisk jord med bra dränering är bäst för växthälsan. Om din jord inte är idealisk, den kan ändras vid behov.
Kolla in den här guiden för att lär dig mer om jorden i din bakgård .
Diskutera med barnen vad du kan göra för att förbättra markens hälsa och varför det är viktigt.
Tänk på att ditt träd kan växa till mellan 20 och 60 fot högt vid mognad, så det är bäst att undvika att plantera den på en plats där det finns hinder över huvudet, såsom kraftledningar, takfot, och andra strukturer, kan utgöra ett problem.
När du väl har valt plats, barn kan börja med att gräva ett hål dubbelt så brett och djupt som plantans rotsystem.
På nytt, det är absolut nödvändigt att vara försiktig när du hanterar rötterna, eftersom de är spröda och lätt att skadas, så vuxenövervakning är viktig.
Placera plantan i det förberedda hålet och låt barnen fylla försiktigt med jord för att fylla eventuella luckor. Håll fröet i nivå med marken och fyll det återstående utrymmet.
Barn kan trycka in jorden försiktigt med händerna för att stabilisera plantan.
Låt barnen vattna väl för att sätta sig i det, och håll koll på planteringsplatsen de första veckorna. Låt jorden mestadels torka ut mellan vattningen.
Att göra ett bevattningsschema kan hjälpa barnen att komma ihåg att kolla upp sitt nya träd.
Barn kan också fortsätta att spåra vädermönster och jämföra med trädtillväxt för att hjälpa dem att förstå hur för mycket eller för lite vatten påverkar deras träd.
Växande tips
För omfattande information om hur du håller ditt träd friskt och blomstrande, läs vår guide till att odla avokado .
- Förvänta dig inte att ett träd som växt från frö ska bära frukt.
- Om ett förberett frö inte spirar inom cirka sex veckor, börja om med en ny.
- Ge din planta en varm plats med indirekt solljus när du är inomhus.
- Se till att ge ditt träd minst 8 timmars direkt solljus varje dag när det transplanteras.
- Låt jorden torka ut mellan djupvattning.
- Låt inte ditt träd sitta i vattensjuk jord.
Zappa tristess och ge barn ett roligt vetenskapsprojekt de kan njuta av i många år framöver!
Sådana projekt är utmärkta sätt att fylla barns liv med intressanta, utbildningsmöjligheter.
Så många produkter kan förvandlas till inlärningsupplevelser med liten kostnad och minimal ansträngning.
Plus, efter att ditt frö har fått sin soliga plats på din fönsterbräda, du kan vispa ihop lite guacamole. Vem älskar inte den bonusen?
Berätta för oss om några av trädgårdsprojekten du skulle rekommendera för barn i kommentarerna. Vi älskar dina idéer!
Och för mer intressanta trädgårdsprojekt , kolla in dessa guider härnäst:
- Hur man odlar sallad igen från köksrester
- Komma igång barn med grönsaksodling
- 11 av de bästa böckerna med trädgårdstema för barn
- Trädgårdsarbete hemma:de bästa 31 kiten att komma igång
