Ledsagarplantering är den enkla processen att odla två eller flera växter i närheten för ömsesidig nytta. Denna fördel kan ske som skadedjursbekämpning, ett sätt att locka till sig nyttiga insekter, att ge skugga, eller till och med som offerväxter. I dag, vi kommer att diskutera de bästa korianderväxterna att odla i trädgården för hälsosammare frukt och grönsaker. Men först, lite bakgrundsinformation om örten koriander!
Botaniskt känd som Coriandrum sativum, koriander tillhör morotsfamiljen, Apiaceae . Den odlas för sina lummiga örtgrönsaker som kallas "cilantro" på amerikansk engelska och dess frö som kallas koriander. I andra engelsktalande länder, både bladen och fröet kallas koriander.
Koriander är populärt på thailändska, indiska, Mexikansk, och det kinesiska köket, äts färskt i sallader och salsor, kan läggas till soppor, grytor, och curryrätter, eller används ensamt som örtgarnering. De flesta människor älskar citrus-persiljesmaken av korianderblad, medan för andra, deras genetik predisponerar dem för att finna koriander fullständigt osmaklig, med en tvål, metallisk smak. Även om du inte gillar smaken, Koriander är en bra sällskapsväxt att odla i trädgården. Blommorna lockar till sig nyttiga insekter och deras aromatiska lövverk håller skadedjur borta från växter du vill skydda.
Vad är sällskapsplantering?
Ledsagarplantering fokuserar på att skapa glada växtsamhällen. Många växter är en match made in heaven medan andra är ett recept på katastrof. Kompisplantering innebär att odla grödor tillsammans som kommer att gynna varandra. Låt mig ge några exempel på några pålitliga följeslagare!
En växt med stark doft kan hjälpa till att hålla borta skadedjur. Andra har en arom som förhöjer smaken hos sina grannar. Exempel på detta är vårlök eller purjolök som planterats nära morotsväxter för att stöta bort morotsflugor och hindra dem från att lägga ägg i jorden. Tomater och örtbasilika kan också planteras tillsammans för att förstärka tomatens smak.
Även om vissa kombinationer har en ömsesidig fördel, andra kan ha motsatt effekt. Aromatiska örter som salvia kan ha en negativ effekt på smaken av grönsaker med hög vattenhalt som gurka, får dem att smaka av.
Örtdillen är en bra sällskapsväxt att odla i trädgården eftersom den attraherar nyttiga insekter som en naturlig form av skadedjursbekämpning. Dess blommor lockar svävflugor som livnär sig på savsugande insekter som bladlöss. Liknande, gurkört lockar nyttiga insekter som parasitgetingar som hjälper till att minska larvpopulationer på kål och bin som pollinerar fruktgrönsaker som zucchini, paprika, och gurkor. Nasturtium fungerar bra som offerväxter, planteras bredvid brassicas för att dra bort skadedjur som mal och fjärilar.
De mest uppenbara följeslagningskombinationerna är grödor som kräver gemensamma odlingsförhållanden. Örten timjan växer bra med andra medelhavsörter som rosmarin eller salvia som föredrar fridränerande trädgårdsjord och full sol. Kålfamiljens grönsaker som kräver alkaliska, Fukthållande jord och halvskugga kan planteras tillsammans i samma bädd. Tyvärr, familjegrupper kan också drabbas av samma skadedjur och sjukdomar, vilket innebär att hela grödor kan drabbas samtidigt. Intercropping med sällskapsväxter från andra familjegrupper kan hjälpa till att hålla skadedjur borta eller minska antalet genom att locka till sig rovinsekter.
En sällskapsväxt kan ge en stödjande roll under de första dagarna av växttillväxt. Att så rädisor och morotsfrö tillsammans ger en användbar radmarkör för morötter eftersom rädisor gror snabbt. Höga växter som solrosor och ärtor och bönor som klättrar över en spaljé ger skugga för växter som är benägna att bulta som sallad.
Förmodligen den mest kända följeslagningsmetoden är sockermajs, bönor och squash. Indianer hänvisar till denna kombination som "de tre systrarna". Sockermajsen blir hög, ger klätterstöd för bönorna som fixerar kväve i jorden för att förbättra tillväxten för de andra växterna. Stora squashblad dämpar ogräs vid basen av de högre växterna och deras skugga hjälper till att behålla markfuktigheten. "De tre systrarna" är ett bra system att prova i din egen trädgård, särskilt om det är ont om odlingsyta, men var medveten om att sockermajs och squash är näringsämnen och vattenhungriga växter.
Nyckeln till framgångsrik sällskapsplantering är att lära sig vilka kombinationer som fungerar för dig. Det finns inga vetenskapliga bevis för att sällskapsplantering faktiskt fungerar, dock, år av trädgårdsskicklighet från beprövade metoder måste ha en viss förtjänst. Studier har också visat att polykultursystem, där mer än en gröda odlas, är mycket mer fördelaktiga för miljön och hållbarheten än monokulturer, producerar friskare jordar, växter, och ekosystem.
Bra korianderväxter
Cilantro är en cool säsong, kväveälskande växt som föredrar fuktbevarande jord. Baljväxter familjen växter gillar bönor och ärtor gör en bra sällskapsväxt att växa nära koriander. Baljväxter fixerar kväve i jorden, ett viktigt näringsämne för en stark hälsosam tillväxt. Tillsatt kväve i form av trädgårdskompost eller blod och ben urlakas lätt från jorden, medan kväve fixerat av baljväxter ger en konstant tillgänglig tillgång. Ärter och bönor kan också ge välbehövlig skugga till koriander som tenderar att bulta i varmt väder. En gång blommar koriander, dess blad blir bittra och oätliga, men korianderblommorna lockar till sig nyttiga insekter för att skydda sina baljväxtgrannar och fröna kan också skördas.
Andra trädgårdsväxter som kan ge skugga för koriander inkluderar höga blommor som t.ex kosmos , solrosor , rölleka , coreopsis , renfana, och söt alyssum . Även höga tomatrankor kan paras ihop med koriander för skugga så länge de inte är bredvid baljväxter, eftersom de höga kvävenivåerna uppmuntrar frodig lövväxt på bekostnad av frukt. Koriander kan också planteras nära andra örter som kräver liknande odlingsförhållanden som mynta , anis , dill , persilja , och körvel . Anis hjälper också till med korianderfröns groning.
Många frukter och grönsaker växer bra när de planteras nära koriander. Korianderblad har en arom som stöter bort bladlöss, flugor, spindkvalster, nattfjärilar, och potatisbaggar. Odla gröna bladgrönsaker som t.ex kål , sallad , spenat , och grönkål såväl som potatisar , tomater , och paprika bredvid koriander för att hjälpa till att avvärja dessa skadedjur. Koriander lockar också nyttiga insekter till trädgården som bin, parasitoid getingar, svävflugor, Nyckelpigor, och spetsvingar som pollinerar fruktgrönsaker och frossar i besvärande insekter.
Vad man inte ska plantera med koriander
Trädgårdsörter gillar rosmarin , timjan , och lavendel- som kräver full sol och torr, fridränerande jord är inte naturliga odlingspartner för koriander. Att plantera koriander under dessa förhållanden kommer att resultera i dålig tillväxt och plantan går till frö. Likaså, för mycket skugga och jordfuktighet kommer att orsaka rotröta i de andra örterna.
Undvik att plantera koriander nära glödlampa eller vanlig ört fänkål . Fänkål släpper ut en naturligt förekommande kemikalie i jorden som hämmar utvecklingen av många växter, inklusive koriander.
Vanliga frågor
F:Kan man plantera koriander med gurka?
S:Koriander är en bra sällskapsväxt för att hålla skadedjur som bladlöss borta från dina gurkgrödor. Dock, dess starka doft kan ha en negativ inverkan på gurkasmaken.
F:Kan koriander och oregano planteras tillsammans?
S:Koriander och oregano som planteras tillsammans i trädgården kommer inte att växa bra eftersom de har olika krav på vattning och solljus.
F:Är korianderväxter också följeslagare av koriander?
A:Ja, korianderväxter är samma som för koriander eftersom de är samma art. Det botaniska namnet för båda växterna är Coriandrum sativum.
F:Hur håller du en god tillgång på koriander i trädgården?
S:Örter som koriander kan sås med några veckors mellanrum från mitten av våren till tidig höst, vilket ger en konstant tillförsel av koriander i trädgården. När blommorna har blivit bruna, stjälkar kan skäras och torkas för att spara fröet för framtida sådd.
