Populariteten av inlägget om 16 invasiva arter som säljs på de flesta trädgårdscenter fick mig att gräva lite och hitta mer coola fakta om växter som de flesta av oss (inklusive jag) inte känner till!
De flesta av oss har odlat minst en av grönsakerna på den här listan, men jag skulle våga gissa att du inte visste att du kunde odla dessa åtta grönsaker i oändlighet. Snacka om hållbart. En av anledningarna till att jag älskar trädgårdsarbete så mycket är på grund av den oändliga cykeln av tillväxt och odling, så det är ingen överraskning att jag är kär i det faktum att dessa växter kan skördas många gånger om. Jag har personligen återväxt sex av de åtta på den här listan ... vad sägs om dig?
Låt oss kolla in dem:
Basilika
Basilika är fantastiskt att odla på nytt eftersom det är en sådan häftklammer i köket, oavsett om du gör pesto eller bara använder den som en färsk smaksättare.
Hur: Klipp basilika till 3-4 tums stjälkar och lägg i ett glas vatten. Sätt i direkt solljus. När rötterna är cirka 2 tum långa, transplantera sticklingarna i krukor och så småningom kommer du att få en fullvuxen basilikaplanta.
Resurser :Lär dig att odla hydroponiska örter året runt hemma
Boy Choy
Denna asiatiska gröna är fantastisk att sautera och är en personlig favorit för mig.
Hur: Bok choy kan odlas igen genom att placera rotänden i vatten på ett väl upplyst område. Om 1-2 veckor, du kan transplantera den till en kruka med jord och odla ett helt nytt huvud.
Morötter
Den här förvånade mig. Jag hade absolut ingen aning om att du kunde odla morötter igen.
Hur: Lägg morotstoppar i en form med lite vatten. Ställ in fatet i ett väl upplyst rum eller en fönsterbräda. Du kommer att ha morotstoppar att använda i sallader.
Selleri
Hur :Skär av botten på sellerin och lägg den i ett fat eller en grund skål med varmt vatten i solen. Blad kommer att börja tjockna och växa i mitten av basen, överför sedan sellerin till jorden.
Koriander
Hur :Stjälkarna av koriander kommer att växa när de placeras i ett glas vatten. När rötterna är tillräckligt långa, plantera dem i en kruka i ett väl upplyst rum. Du kommer att ha en full planta om några månader.
Vitlök
Hur :När vitlök börjar gro, du kan lägga dem i ett glas med lite vatten och odla vitlöksgroddar. Groddarna har en mild smak än vitlök och kan läggas till sallader, pasta och andra rätter.
Romainesallat
Hur :Lägg romaine salladsstubbar i en 1/2 tum vatten. Vattna på nytt för att hålla vattennivån på 1/2 tum. Efter ett par dagar, rötter och nya blad kommer att dyka upp och du kan transplantera det i jord.
Salladslökar
Hur :Du kan odla salladslök igen genom att lämna en tum fäst vid rötterna och placera dem i ett litet glas med lite vatten i ett väl upplyst rum. – Så där har du det – åtta grönsaker som du kan odla om och om igen. Sparar ganska mycket tid jämfört med att odla en ny gröda från frön varje säsong. I teorin, du skulle kunna växa ur samma genetiska stam i flera år om du hanterade det på rätt sätt!
Vilka grönsaker har du odlat om och om igen?
