Välkommen till Modernt jordbruk !
home

11 nya frukt- och gröntsorter att prova för 2019

Med en mängd nya frökataloger som landar på dörrmattan, är det nu dags att planera din skörd för nästa år och slå vårruset. The English Garden har sammanställt en lista över de bästa nya sorterna av frukt och grönsaker att börja beställa nu.

11 nya sorter av frukt och grönsaker till inköpslistan:

1. Blackberry ‘Black Cascade’

Denna smart kompakta björnbär från Pomona Fruits är designad med hängande korgar i åtanke tack vare dess taggfria, välvda stjälkar. Dess primocane-vana innebär också att du kommer att plocka läckra frukter från det första året och framåt. Perfekt för trädgårdsmästare med begränsat utrymme.

2. Apple "Eden" 

En annan innovation från Pomona Fruits för 2019, "Eden" är ett matlagnings- och dessertäpple som är anmärkningsvärt för sitt icke-brunande, snöiga kött. Speciellt attraktivt i sallader och juicer, "Eden" är ett sött litet nummer som inte kräver något extra socker när det kokas.

3. Beet Morello

Precis som "Black Cascade" är detta ett utmärkt val om utrymmet är litet. Glad i stora krukor, denna glänsande rödbeta är en "ät-allt"-variant. Lämplig för skörd efter bara 12 veckor från sådd, kommer de slående vitrandiga mitten av babybetorna att lysa upp en stekform eller sallad.

4. Cabbage Collards Champion

En icke-hjärtad kål som belönar odlaren med mildsmakande löv i månader i sträck (plocka bara enskilda blad när det behövs). Det var en favorit bland viktorianerna, men den moderna trädgårdsmästaren kan vara mer intresserad av att förvandla den till kinesiskt "krispigt tång". Från Thompson &Morgan.

5. Morot Malbec 1

För dem som letar efter en morot med lite pizza kan denna Malbec-morot mycket väl passa. Som namnet antyder är försäljningsargumentet dess underbara röda rot, men den är lika god att äta som den är att titta på - speciellt när den är rostad. RHS håller med, eftersom det gav grödan en Award of Garden Merit (AGM). Från Johnsons.

6. Örtpersilja Hamburg Arat

En annan "ät-allt"-variant. Som med de mer välbekanta versionerna av persilja, ger bladen en smakrik krydda. Men de långa vita rötterna – som liknar en palsternacka – har en selleriliknande smak och är ett tilltalande alternativ (eller tillägg) till andra hemodlade vintergrönsaker. Från Thompson och Morgan.

7. Grönkål ‘Buttonhole Starmaker’

Vurmen för grönkål försvinner inte, så varför inte prova denna särskilt vackra rosa? Förutom att göra ett förtjusande visuellt tillägg till trädgården, är denna sort från Suttons idealisk för att äta rå eller mycket skonsam matlagning. Skörda när som helst från september till början av december.

8. 'Nötkött och lök' växt

Annars känd som Toona sinensis eller kinesisk mahogny, den här unika växten kommer att bevisa samtalsämnet för alla grönsaksträdgårdar. Kändisträdgårdsmästaren James Wong hävdar att bladen smakar som nötkött och lökchips, vilket måste vara en tillräckligt bra anledning att prova det minst en gång. Från Suttons.

9. Grönkål KX-1

En rikt röd grönkål som är perfekt som en "klipp-och-kom-igen"-växt. Denna mångsidiga växt, tillgänglig från D.T. Brown, kommer att skänka odlaren med mjuka löv när som helst mellan juni och december. Den passar till sallader, men experimentera även med små flans och röror.

10. Pumpa 'isbjörn'

Vi planterar ofta pumpor för deras livfulla orange nyans, men denna "Polar Bear"-variant från D.T. Brown har verkligen inte ont om charm. De spektrala vita kloten, som odlades framgångsrikt i försök förra året, kunde inte passa bättre för halloweensäsongen.

11. Kål (röd) Romonov

Den här vackra kålen ropar ut att vara mittpunkten i grönsaksplåstret. De stora huvudena, upp till 2 kg i vikt, har en lätt metallisk glans och är fyllda med vitaminer för att stärka immunförsvaret hela vintern. Från Mr Fothergill's.

Aktier tillgängliga på:

Johnsons Seeds, tel:0333 321 3103; www.johnsons-seeds.com

Mr Fothergill’s, tel:0333 777 3936; www.mr-fothergills.co.uk

Thompson &Morgan, tel:0844 573 1818; www.thompson-morgan.com

Pomona Frukt, tel:01255 440410; www.pomonafruits.co.uk

D. T. Brown, tel:0333 033 0869; www.dtbrownseeds.co.uk

Klicka här för information om hur du odlar och tillagar grönkål.


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk