Den varma peppriga smaken av rädisor kan verkligen piffa upp en sallad och de är så lätta att odla vilket gör dem idealiska för nykomlingar av grönsaksodling
Det här är en av de enklaste grönsakerna du kan odla och en av de snabbaste att mogna.
Den kan odlas mellan långsammare grödor som purjolök eller brassicas vilket gör den användbar för den lilla tomten där utrymmet är begränsat.
Den populära salladsrädisan måste skördas när den är liten eftersom den snart får en väldigt het smak om den får växa sig stor.
Det finns även vintersorter av rädisor som vanligtvis är större och vissa är svarta.
De har en mycket stark smak men om den är tillagad är den tempererad.
Dessa är ett användbart tillskott till grönsakerna under de magra månaderna på året, så de är värda ett försök.
Det finns också moolirädisor som är milda, skarpa, långa och vita.
Dessa är bättre sås midsommar för höst och vinter användning eftersom de är tåliga och kan lämnas i jorden tills de behövs.
Kinesisk rädisa som 'Mantanghong F1', även känd som 'Beauty Heart', producerar gröna och vita tennisbollsstora rötter som har en lila-röd mitt.
Köttet är nötaktigt med 'hettan' i det yttre vita området.
Förökning
Rädisor tolererar lite skugga. De sås vanligtvis direkt där du vill att de ska växa och lämnar cirka 2,5 cm (1 tum) mellan fröna i rader med cirka 15 cm (6 tum) mellanrum.
Att odla nära varandra hjälper till att hålla dem små och bättre smaksatta.
Vinterrädisor får vanligtvis mer utrymme, minst 15 cm (6 tum) mellan plantorna.
De unga plantorna är särskilt sårbara för loppbaggarangrepp som livnär sig på att bladen slår små hål i dem.
Skörden kan växa genom detta men strö över pulveriserad torr jord om de är besvärliga.
Växar vidare
Vattna grödan väl, särskilt i mitten av sommaren. Skörda när rötterna är ungefär lika stora som en bit på 10 pence.
Japanska sorter lämnas tills de är cirka 13-17 cm (5-7 tum) långa och vintersorter lyfts när så önskas.
Sorter
Sommarrädisa
• Fransk frukost:En klassisk variant av långa röda och vita rötter perfekt för sommarens sallader.
• Cherry Belle:Detta ger små runda röda rötter som är mildare än vissa rädisor.
• Zlata:En ovanlig gul sort med vitt kött och ovala rötter. Perfekt att blanda med röd rädisa för fantastisk färg.
