Bay (Laurus nobilis ), även känd som lagerblad eller lagerträdet, är en vintergrön buske med aromatiska löv, känd som lagerblad. Laurus nobilis en av de äldsta buskarna i odling, introducerades till brittiska trädgårdar redan från 1650. Det är en viktig lövväxt för örtagårdar – lagerblad kan användas i en mängd olika rätter, inklusive soppor och grytor och till och med glass, och är huvudingrediensen i en 'bouquet garni'. De kan torkas för förvaring eller användas färska.
Bay växer långsamt och även om en planta så småningom kommer att bli ett träd upp till 8 meter högt, kommer det att ta många år att göra detta och kan klippas för att hålla den i önskad storlek. Bay trees är traditionellt tränade och klippta som topiary, och ger en touch av formalitet till trädgården. Laurus nobilis säljs ofta som ett vanligt klubbaträd eller formad till en kotte, eller med flätade eller spiralformade stjälkar, och kan användas som ett alternativ till idegran eller boxtopiary – särskilt användbart eftersom boxen nu påverkas av lådlarv och lådsmäll. Bay växer extremt bra i krukor och standardväxter ser särskilt bra ut på båda sidor om en ytterdörr, vilket skapar en formell visning året runt.
Bay är en tvåboväxt, vilket betyder att den har han- och honblommor på separata växter. Manliga och kvinnliga växter identifieras inte i trädgårdscentra, eftersom de flesta trädgårdsmästare odlar dem endast för sitt lövverk. Blommorna är obetydliga och bären är oätliga.
Lagerbär förväxlas ibland med körsbärslager (Prunus laurocerasus) och portugisisk lager (Prunus lusitanica). Dessa vintergröna buskar används mest som häckning och alla delar av växterna är giftiga.
Hur man odlar vik (Laurus nobilis )
Viken är något öm när den är ung och drar nytta av skydd och skydd på vintern. Odla Laurus nobilis i bördig, väldränerad jord i full sol, helst nära en syd- eller västvänd vägg, vilket ger ytterligare skydd mot kalla vindar och frost. I svalare regioner, överväg att odla i en kruka som du kan flytta inomhus på hösten. Odla viken på en skyddad plats i fuktig men väldränerad jord. Beskär på sommaren och skär ner hårt för att föryngra gamla växter på våren. Lagerblad kan skördas när som helst på året – använd omedelbart eller torka innan förvaring.
Growing Bay:hopplänkar
- Planteringsvik
- Vårda viken
- Förökningsvik
- Growing Bay:problemlösning
- Köpplats
- Bästa bukten att odla
Var man odlar bukten
Viken härstammar från Medelhavet, så gör sig bäst i full sol till halvskugga, helst i ett skyddat läge, eftersom den inte är helt härdig när den är ung. I utsatta trädgårdar klarar viken temperaturer ner till cirka -5ºC men kan få bladskador. Detta löses enkelt genom att täcka växter med trädgårdsfleece på vintern eller flytta krukodlade vikar till en mer skyddad plats.
Bay tenderar att vara hårdare när den planteras direkt i trädgården, eftersom växter kan sätta ner ett mer omfattande rotsystem. Väldränerad jord är nödvändig. Om de planteras i marken och lämnas att växa oklippta, förvänta sig att plantorna når en höjd på upp till 8 m.
Hur man planterar viken
Förbättra trädgårdsjorden innan du planterar genom att gräva i kompost och grus, om din jord är tung. Om du planterar klippta standardvikar som ett formellt uttalande, se till att de står rakt innan du fixerar jorden runt rotklumpen. Vattna i brunn och fortsätt att vattna regelbundet i ett par veckor efter plantering för att hjälpa den att sätta sig väl.
Om du växer i en kruka, plantera din vik i träd- och buskkompost eller i en jordbaserad kompost, som John Innes nr 2, med lite extra grus tillsatt för dränering. Var noga med att använda en kruka som har dräneringshål i botten, och lägg till lerkrukor vid basen; du kan också stå krukan på grytfötter.
Hur man tar hand om viken (Laurus nobilis )
Laurus nobilis odling i marken bör få allt vatten de behöver från nederbörd. Om du odlar viken i krukor, låt inte komposten torka ut på sommaren, men låt eventuellt överskott rinna av, eftersom för mycket vatten kommer att ruttna rötterna. Minska vattning på vintern. Utfodra med ett flytande foder med några veckors mellanrum på vår och sommar. Om möjligt, plantera om vartannat eller vart tredje år – om din planta är för stor för att göra detta, skrapa bort det översta lagret av kompost och ersätt med färsk.
Prune bay på sommaren med sekatör. Gamla växter kan föryngras genom att skära ner dem hårt på senvåren. Det är bäst att göra detta under två år eftersom viken kan vara långsam att studsa tillbaka – skär hälften av stjälkarna år ett och resten år två. Vikträd blir allt mer populära som topiary, på grund av deras motståndskraft mot regelbunden beskärning. Överväg att köpa en topiary ram om du inte har provat tekniken tidigare och beskära flera gånger under växtsäsongen för bästa resultat. Undvik att använda häcksax när du beskär eller klipper viken, eftersom halvklippta löv kommer att se fula ut.
Hur man sprider bay
Det snabbaste sättet att föröka viken är att ta halvmogna sticklingar på sensommaren. Viken kan också förökas genom skiktning på våren, även om det tar längre tid.
Growing Bay:problemlösning
Bay är ganska problemfri. Om bladen skadas av frost eller vind (som kommer att göra dem bruna eller svarta), plocka av dem eller trimma växter på sen vår eller sommar för att uppmuntra ny tillväxt.
Gula löv kan vara ett problem på lagerträd. I vår video med snabba tips förklarar Emma Crawforth, BBC Gardeners' World Magazine, varför lagerträd kan utveckla gula löv och hur man kan åtgärda problemet.
Missfärgat, förvrängt bladverk kan orsakas av lagerbladssugar. De unga, bevingade, savmatande insekterna angriper ungt vikblad. Mindre attacker kan hanteras genom att omedelbart ta bort alla drabbade löv.
Råd om att köpa bay
- Stora bukväxter är en investering – särskilt de som är klippta eller formade. De växer långsamt, så köp en så stor planta du har råd med
- Ett billigare (och långsammare) alternativ är att köpa små plantor som du så småningom kan klippa i form själv
- Kontrollera att växten har friska, mörkgröna, glänsande blad och inga tecken på skadedjur eller sjukdomar
- Du kan hitta vikar på de flesta trädgårdsanläggningar, vanligtvis med andra topiary växter. Mindre plantor säljs med andra örter
Bay-varianter att prova
- Laurus nobilis – aromatiska mörkgröna blad. När de väl är mogna kan växterna nå upp till 8m x 8m men det kommer att ta många år
- Laurus nobilis ‘Aurea’ – limegrönt/gult bladverk. Obetydliga blommor på våren. Något mindre än Laurus nobilis när den är mogen.
