Att odla örter i ditt hem eller trädgård kan vara både lönsamt och roligt. Dessutom vet du att du har hälsosamma odlade örter, helst utan några bekämpningsmedel för eget bruk eller för vinst.
Detta är de mest lönsamma örterna att odla i ditt hem eller trädgård (sorterade i alfabetisk ordning):basilika, kattmynta, kamomill, gräslök, koriander, lavendel, marshmallow, oregano, persilja och johannesört.
Om du vill veta mer om dem, hur man odlar dem och varför de är så lönsamma, fortsätt att läsa vår text.
1. Basilika
Med tanke på att det är en känslig växt är det bara möjligt att odla basilika i kontinentala delar i växthus eller som kruka. Basilika kan förökas med frön eller plantor. Det kräver mycket sol för att växa framgångsrikt, så plantering av basilika görs under andra hälften av maj och under juni när jorden är tillräckligt varm. Humus, djup och luftig jord är idealisk för plantering av basilika. Fröna sås ytligt i små krukor och förvaras inomhus där temperaturen är runt 68 °F. Det är den optimala temperaturen för groning av basilika, men den kan också gro vid en lägsta temperatur på 53 °F.
Basilikafrön kommer att gro efter en vecka eller två, och när plantorna blir tillräckligt resistenta måste de överföras till krukor med en diameter på cirka 3 tum. När plantorna har stelnat och rotat sig kan du transplantera dem utomhus. Transplantation görs bäst under vått och molnigt väder, och om det är soligt bör plantorna transplanteras endast sent på eftermiddagen eller kvällen. När det gäller odling av basilika från frö uppnås optimala resultat om sådd sker i början av maj, medan i områden där det inte finns risk för frost kan sådd i slutet av april.
Den bästa förutsättningen för basilika är baljväxter, och med tanke på att det är en ettårig växt passar basilika in i vilken gröda som helst. Den kan komma tillbaka till samma plats vartannat eller tredje år. Korrekt odling och skötsel av basilika inkluderar näring, backning och vattning. Eftersom basilika har en grund rot behöver den en stor mängd fukt. Fukt behövs särskilt under groning, groning, knoppning och knoppning.
Små sorter av denna växt är lämpliga för att odla basilika i en kruka. Fröna sås direkt i krukor som behöver stå på en fönsterbräda eller någon annan plats där det finns tillräckligt med ljus. När plantan når en höjd av 8 tum kan du riva av spetsen och uppmuntra den att växa i form av en buske.
2. Kattmynta
Kattmynta (lat. Nepeta cataria), tillhör örter från mintfamiljen. Det är mest känt för att påverka beteendet och humöret hos katter som älskar henne. Ursprungligen kommer denna växt från Europa och Asien, men idag är den utbredd över hela världen och är kattbunden. Det kan dock användas av människor på olika sätt. Det kan också användas som ett naturligt bekämpningsmedel och insektsmedel, så möss och flugor tål inte dess lukt och blir av med dem. Kattmynta växer på torr men bördig jord. Den blommar mellan juni och september då den lämpar sig bäst för plockning (och sedan torkning).
Kattmynta är väldigt lätt att odla om du inte vill köpa den. Plantera bara fröet i en blomkruka och sätt det i ett fönster där det kan få mycket sol. Om du vill plantera den i trädgården, lämna gott om utrymme runt den eftersom katter kan välja att rulla i den delen av trädgården. Vattna ibland men inte för ofta. Om du vill att kattmynta ska växa framgångsrikt, börja föda upp den inom och utanför kattens räckhåll, åtminstone tills den växer. Biverkningar av att odla mynta i trädgården:Du kan få en ström av olika katter i din trädgård på nolltid.
3. Kamomill
Kamomillodling är inte alltför komplex, men den behöver produceras i större områden (från 25 tunnland eller mer) för att uppnå tillfredsställande inkomst. Ett måttligt klimat med medeltemperaturer är idealiskt för framgångsrik odling, eftersom det är mycket känsligt och kan hindras av för låga och för höga temperaturer. Ett måttligt klimat med medeltemperaturer är idealiskt för framgångsrik odling, eftersom det är mycket känsligt och kan hindras av för låga och för höga temperaturer. Det är en självsådd växt, en ett år gammal art som är rik på aktiva ämnen, och huvudingredienserna är lätt extraherbar eterisk olja, 0,3 till 1,3 procent.
Kamomill är inte mottaglig för sjukdomar och sprayas inte med bekämpningsmedel. Satsningen på utsäde och jordbearbetning är inte stor, det enda som skulle vara bra är att varje lantbrukare har en egen torktumlare och skördemaskiner. Men redan med en yta på cirka 25 tunnland återbetalar du din investering på ett år. Därför är kamomill en mycket lovande kultur. I genomsnitt torkas cirka 1700 pund premiumkamomill per 2,5 hektar. Det mest krävande jobbet är att plocka kamomill i tid, vilket är en period på cirka 20 dagar, annars börjar kamomillen falla av och för att vara av högsta kvalitet måste den börja bearbetas i torktumlaren inom två timmar av skörd senast.
Kamomill gror och växer redan vid 43 °F medan den bästa temperaturen för tillväxt och utveckling är 68 – 77 °F.
4. Gräslök
Denna lilla typ av lök kan bli 6 till 14 tum lång och har en liten och något lökformig glödlampa. Från löken växer ett tätt knippe av smala rörformiga blad av blågrönt. Stjälken är mycket lik bladen, med lila blommor som bildas i spetsen under maj och juni och bildar en tät halvklotformad blomställning. Gräslökens frön tappar grobarhet väldigt snabbt, så det används bara ettåriga frön. Ofta vildväxande i naturen, och förutom specifika rörformade gröna löv kan man känna igen det på lukten av lök när man gnuggar bladet med fingrarna. Ursprungligen från Centralasien, odlas den över hela Europa, Nordamerika och Centralasien.
Chivasodling har varit känt sedan medeltiden och idag odlas den mest i hemträdgårdar och små gårdar som kryddväxt. Chivas är resistent mot kalla temperaturer och kan överleva mycket hårda vintrar i jorden. Efter att dagen blivit kortare och temperaturen sjunker under 60 °F, överförs det organiska materialet från löven till lökarna, löven gulnar och dör av och växten går till vila. Medellätta humusjordar med ett pH-värde på 6 – 7,5 lämpar sig för plantering av chivas. Det är en krävande växt och kan växa på ett halvskuggigt och soligt läge, men på sommaren bör den förses med tillräckligt med fukt.
För en framgångsrik odling av Chivas i krukan är det nödvändigt att ge fuktig, humusjord och mycket solljus. Bladen kan plockas från vår till höst, och förutom att användas i matlagning kan ägarens dekorativa blommor fungera som dekoration på din balkong eller fönster. Chivas i krukan skördas så att löven skärs lågt i den nedre delen, och flera skördar kan göras under hela året då löven förnyas tills de torkat på senhösten. Eftersom gräslöken är vilande på vintern kommer löven att försvinna och hela plantan kommer att se ut som om den har torkat, men till våren kommer nya blad igen. Chivas under vila bör endast vattnas ibland.
5. Koriander
Koriander används i livsmedelsindustrin för framställning av torkade köttprodukter, likörer och bakverk, och används mest vid framställning av eterisk olja och inom kosmetikindustrin. Koriander odlas i en odlingsplan och kan återföras till samma mark först efter 2 till 3 år. Bra prekursorer är spannmål, och det odlas direkt genom att så frön på skiftet. Korianderfrön sås på ett djup av en tum. På genomsnittliga bördiga jordar är det nödvändigt att lämna mellan 10 och 12 tum utrymme mellan raderna, medan på mer bördiga jordar bör avståndet mellan raderna vara 16 till 20 tum.
Korianderodling är också möjlig på mycket fattiga jordar, men bäst resultat uppnås vid odling i djupa och lösa jordar med ett pH-värde på 6 – 7,5. På hösten måste jorden förberedas genom att plöja på ett djup av 12 tum, och i februari och mars görs försådd av jorden. Det är viktigt att göra sådden i tid, eftersom fördröjning kan resultera i minskad skörd. Även om unga korianderplantor är resistenta och inte kommer att skadas av frost eller temperaturer i intervallet 27 till 23 °F, är ett måttligt varmt klimat lämpligt för att odla koriander.
Det finns ingen stor efterfrågan på vatten, men som de flesta andra växtarter är det fortfarande viktigt att ge tillräckligt med vatten i skedet av stamutveckling och blomning. Koriander är mycket känslig för ogräs vid tidpunkten för tillväxt av unga plantor, så försiktighet bör iakttas. Om klimatet är gynnsamt är koriander också lätt att odla i trädgården eller i stora krukor. Den passar bra på soliga platser och väl genomsläpplig och lätt jord och kan odlas från frön som annars används i köket. Korianderfröna bör först blötläggas i vatten i flera timmar och sedan planteras efteråt.
6. Lavendel
Som en medelhavsperenn buske bör lavendel inte missas i någon trädgård. Även om den är blygsam i kraven, blommar den rikt och länge med en vacker doft, men ger trädgården en speciell puls eftersom den attraherar många fjärilar, humlor och bin. Vi använder den som fristående buske, i grupp eller till dekorativa häckar. Lavendelplantor, såväl som vuxna växter, behöver ett öppet soligt läge. De gillar inte skuggiga platser, så de växer inte bra nära stora buskar eller under träd. Den är mycket motståndskraftig mot kyla och torka och är inte särskilt krävande av jordtyp.
Det är viktigt att jorden är klar och sur. Lavendel blommar två gånger om året. Den första tiden är rikare på senvåren och försommaren, och andra gången svagare på senhösten. Lavendel är vacker i stora stenar, där vi kan plantera dem individuellt så att de påminner om deras naturliga livsmiljöer. Det är också en fantastisk bakgrundsväxt och kombineras bra med perenner och blommande växter med starkare färger på grund av färgernas kontrast. De är vackra kombinerade med rosor eller planterade i stora lerkrukor.
Lavendelplantor i kruka kan framgångsrikt odlas om du har ett bra soligt läge med minst åtta timmars solsken. Tätare vattning, bra dränering och näring krävs. På grund av de starka rötterna och eventuell frysning på vintern bör lavendel planteras i riktigt stora krukor, som bör placeras i botten av några centimeter dräneringsmaterial. En bra blandning av jord, kompost och torv bör användas för plantering, och en långvarig gödningsmedel bör tillsättas.
Det är bättre att plantera mindre sorter av äkta lavendel som "Dwarf Blue" eller "Hidcote Blue" eftersom de kan hålla längre i krukor. Större varianter av lavendel, för snabbare och frodigare tillväxt, kan stanna i burken i 3 år. De bör vattnas oftare, bäst på jorden, och klippas varje år efter blomningen så att alla blomstänglar skärs av med en del av bladen. Bra skydd är "planteringen i två krukor" så att krukan med lavendeln placeras i en större dekorativ kruka. Vi har erhållit isolering som skyddar rötterna från låga temperaturer på vintern såväl som höga på sommaren. Under extremt kalla förhållanden kan krukan placeras i ett skyddat men inte uppvärmt område.
7. Marsh malva
Marsh mallow används ofta inom folk- och vetenskaplig medicin, nämligen rot, blad och blomma. Den växer över hela världen på fuktiga flodbäddar och på kanalstränder. Malvans läkande egenskaper beror på slemhalten (30 till 35%). Marsh mallow innehåller fortfarande cirka 35 % stärkelse, 1,5 % fet olja och pektin, tannin, asparagin, lecitin, fytosterol och fosfat. Det är en flerårig växt med starka, köttiga, grenade rötter. Rotköttet är vitt och barken är ljusgul. Roten har en söt smak och innehåller slem. Först bildas en bladrosett av runda löv, sedan en upprätt stjälk, upp till 80 tum hög.
Bladen är grova, stora, med långa bladskaft, med en tandad kant och tjocka hårstrån som ger bladen en silvergrön färg. Vita blommor är gjorda i armhålan av bladen, som består av fem kronblad. Frukten är en lateralt tillplattad grodd som innehåller flera frön. Det krävs lätt och fuktig jord för att växa frodiga rötter och delar av växten ovan jord. Långa torkar gynnar honom inte. Som flerårig växt passar den inte grödan och som föregångare är den inte bra för vintergrödor eftersom den är sen att rota. Sådd kräver djup vinterplöjning.
8. Oregano
Det idealiska området för att odla oregano är Medelhavet, där jord och klimat gynnar denna växts intensiva tillväxt. Oregano växer på torra ängar och kuperade områden och glesa skogar. Oregano odlas idag mest i USA, Mexiko och Medelhavsländerna, och bladen från denna växt används som krydda. Oregano trivs i lågland och bergsområden, och oreganoodling började på 1970-talet. Eftersom det är en växt som kommer från ett område med varmt klimat behöver den mycket ljus och värme.
Den växer på nästan alla typer av jord. Ändå är djup, bördig och lös jord idealisk för dess odling, medan fuktig och sumpig jord bör undvikas. Liksom andra fleråriga grödor odlas oregano i en gröda. Planteringen kan hålla i upp till fem år, och plantan kan planteras på samma yta först efter fyra år. Oregano som förkultur lämpar sig bäst för den art bakom vilken den lösa jorden ligger kvar. Oregano kan förökas vegetativt eller med frö. Odling från frö rekommenderas inte om inte bevattning tillhandahålls och dropparna måste vara mycket små. Frön används ofta för att göra plantor, och plantor produceras i kalla bäddar.
Sådden görs under maj och fröna planteras i rader med ett avstånd på 8 tum. Planteringsdjupet är max 0,2 tum. Oregano lämpar sig även för odling i krukor och i små utrymmen. Den planteras i krukor med en diameter på 12 tum, som måste fyllas med kompost för örter. God dränering måste säkerställas eftersom oreganon i burken inte kommer att överleva om jorden blötläggs i vatten. Den behöver inte få särskilt näring, utan matas bara då och då om bladen gulnar. Bladen av oregano skördas innan växten bildar blommor eftersom den efteråt har en något bitter smak.
Oregano blir träig efter 2-3 år, så du behöver skaffa en ny planta. Även om det är en mycket motståndskraftig växt, bör oreganoburkar flyttas till en skyddad plats i mycket kallt väder.
9. Persilja
Persiljaodling är mycket populär eftersom den ofta används i måltider och dessutom är lätt att odla. Persilja är en tvåårig gröda från familjen Apiaceae. Under det första odlingsåret producerar den rötter och löv, och efter lagring under vintern, under det andra året, utvecklar den en blomstäng från den planterade roten. Roten tappar i värde så fort växten börjar utveckla generativa organ. Liksom morötter kommer persilja i en gröda som håller i 4 år. Bra prekursorer för persilja är baljväxter, tomater, kål, potatis, paprika och spannmål. Det är bäst att så persilja så tidigt som möjligt, i de kontinentala regionerna, vanligtvis i slutet av mars eller början av april, och i Medelhavet i oktober eller november.
För att odla persilja är den idealisk rik, bördig och lätt sur jord med ett pH på 5,5 till 6,5. Med rätt vattning växer persilja bäst på alluvial och sandig jord. Jorden måste vara fläckig, och eftersom persilja inte tål ogräs rekommenderas det att applicera ogräsmedel på jorden före sådd. Odling på tunga, lera och ostrukturerade jordar bör undvikas eftersom rotdeformation kan uppstå. På senare tid har persilja odlats från plantor som säljs i odlingskrukor som innehåller flera växter, och denna metod förkortar odlingstiden kraftigt.
Förutom i trädgården kan den även odlas i krukor på balkongen eller på fönster. Om du planerar att odla den på det här sättet och använda den hela året, håll den fuktig och skyddad från solen under sommaren och förvara den på en skyddad och solig plats under vintermånaderna. Ta regelbundet bort de gula och vissna löven och blommorna, om de dyker upp. Efter andra odlingsåret går persiljan till frö och måste plockas och ersättas med en ny. Om du vill odla persilja på grund av rötterna, inte bladen, välj då en sort som heter hamburgerpersilja.
10. Johannesört
Johannesört är en flerårig ört. Det latinska namnet på växten – Hypericum perforatum – kommer från de grekiska orden hyper =ovan och exion =tanke, vilket betyder dess speciella läkande förmåga. Johannesörten finns i ek- och tallskogar, i gläntor, ängar och betesmarker, försummad terräng. Det är för närvarande en av de mest eftertraktade och mest eftersökta medicinalväxterna i Europa. Johannesört har inga stora krav på miljöförhållanden. Den har soliga lägen och den behöver det mesta av solens värme och ljus under växtsäsongen och blomningen. Den tål låga vintertemperaturer.
Ta vara på mängden markfuktighet då det är en gröda som inte gynnas av för fuktig jord. Bevattning är viktigt när man utför den första skörden, eftersom detta säkerställer bra resultat för den andra skörden. Odling är möjlig på de flesta jordtyper och även i dålig bergig terräng. Bäst resultat uppnås dock genom att odla på djupare och lösare jordarter, eftersom detta möjliggör en mer korrekt rotutveckling. Johannesört är en flerårig växt för vilken den bästa prekursorn är de grödor som har herbicid aktivitet (låt jorden vara utan ogräs). Johannesört är särskilt känsligt för ogräs och särskild försiktighet bör iakttas vid bekämpning av dem.
