Denna köksträdgård är DIY, gjord med våra upphöjda trädgårdsbäddsatser.
I denna artikel
- Välja en upphöjd säng
- Plats och inställningar
- Vad ska planteras
- När ska planteras
- Bevakar
- Vattna
Även om du inte har mycket tid för trädgårdsarbete, kan du fortfarande ha en produktiv grönsaksträdgård, oavsett storlek. Hur? Börja med en upphöjd bädd. Det är genvägen till en riklig skörd, även under det första året. Här är anledningen:
Trädgård var som helst. Attraktiv cederträ upphöjda sängar är en tillgång för ditt landskap. Skapa omkretsträdgårdar, piffa upp din entré, odla mat på din gårdsplan, skärma av för ögonen.
Mer mat på mindre utrymme. Du kan ställa plantorna närmare varandra så att varje kvadrattum är produktiv. Och trädgårdstekniker för små utrymmen, såsom successionsplantering och vertikala stöd, säkerställer att varje kvadrattum av utrymme används.
Plantera tidigare. Överskottsvatten dräneras bättre och jorden värms upp snabbare på våren jämfört med bäddar i marken. Specialiserade överdrag och trädgårdstyg hjälper dig att komma igång ännu tidigare.
Bättre jord. En produktiv grönsaksträdgård är beroende av bra jord. Med en upphöjd bädd börjar du fräscht med den perfekta jordblandningen – även om jorden på din plats är dålig.
Att tillsätta surhetsmedel sänker jordens pH för blå hortensior, azaleor och andra syraälskande växter.
Färre ogräs. Eftersom högbäddar är tätt planterade har ogräs lite utrymme att växa. Och när de gör hitta plats, det är lätt att dra dem från den lösa, rika jorden.
Enklare skadedjursbekämpning. Det är enklare att hantera insekter och utesluta skadedjur jämfört med långa trädgårdsrader. Du kan enkelt täcka sängar med radtyger eller specialöverdrag.
Mata jord till växter. Fyll bäddarna med jord anpassad till växter. Vill du till exempel odla blå hortensior? Blanda en jordförsurare i jorden innan du planterar.
Mindre böjning för att sköta. Djupa rotupphöjda bäddar är 15 tum höga, så du böjer dig mindre under plantering, skötsel och skörd av växter.
Välja en upphöjd säng
Gardener's Supply erbjuder ett brett utbud av höjdsängar, från hörnsatser i aluminium där du levererar ditt eget virke, till kompletta höjdbäddssatser i cederträ, kompositträ, återvunnen plast och galvaniserat stål. Du kan också överväga förhöjda upphöjda bäddar för trädgårdsarbete utan krökning.
Våra Forever Raised Beds kan sättas upp på några minuter och hålla i årtionden. De är gjorda av en komposit av återvunnet trä och plast och har det attraktiva utseendet och känslan av silveråldrad cederträ, men kommer aldrig att splittras eller ruttna.
Upphöjda bäddar varierar i höjd, med början på cirka 6". Generellt gäller att ju mer jorddjup som är tillgängligt för dina växter, desto friare kommer deras rötter att växa. Mer jord håller också mer fukt, så en djupare upphöjd bädd kräver mindre frekvent vattning .
Det är möjligt att installera en högbädd på dålig eller packad jord, eller till och med på betong. Om detta är situationen du har, köp den djupaste sängen du har råd med. Ett djup på 10-12" är att föredra. Tänk på att ju djupare bädden är, desto mer jord behöver du för att fylla den. Använd jordkalkylatorn för att avgöra hur mycket jord du behöver.
Hur många högbäddar ska man ha? Om ditt utrymme eller din tid är begränsad, kanske du vill börja med bara en. Om du försöker producera massor av dina egna färska grönsaker behöver du förmodligen minst tre eller fyra bäddar. Använd Kitchen Garden Planner, vårt kostnadsfria onlineverktyg för trädgårdsdesign, för att välja och placera de grödor du vill ha i varje bädd. Detta hjälper dig att avgöra hur många totala sängar du behöver för att rymma allt du vill växa.
Plats och inställningar
För optimal växthälsa och produktivitet bör de flesta grönsaker få minst åtta timmars full sol varje dag. Ju mer sol, desto bättre, så det är vettigt att placera din trädgård i den soligaste delen av din trädgård. Undvik låga, våta områden där jorden kan förbli fuktig. Eftersom din trädgård kommer att behöva vattnas under växtsäsongen, vill du ha relativt enkel tillgång till en slang.
Bra jord är den enskilt viktigaste ingrediensen för en bra trädgård. Upphöjda bäddar ger dig en omedelbar fördel jämfört med en vanlig trädgård, för när du fyller din upphöjda bädd kan du fylla den med en blandning av jord som är överlägsen den inhemska jorden i din trädgård. Jord som är lös och rik på näringsämnen och organiskt material gör att dina växters rötter kan växa fritt och se till att de har tillgång till det vatten och de näringsämnen de behöver för att upprätthålla en sund tillväxt.
Relaterad artikel:Använd jordräknaren
Innan du placerar dina högbäddar på deras permanenta plats, se till att ta bort gräs eller fleråriga ogräs från området. Använd en trädgårdsgaffel eller spade för att lossa den ursprungliga jorden till ett djup av 6-10". Detta kommer att förbättra dräneringen och fukthållningen i de upphöjda bäddarna. Det betyder också att även med en 5"-hög upphöjd bädd, kommer dina växter att tänka de växer i en bädd som är 12-18" djup — gott om plats för morötter, potatis, fullstora tomatplantor och nästan alla andra grönsaker du någonsin skulle vilja odla.
Om du ska fylla mer än en upphöjd bädd, kanske du vill köpa din jord i lösvikt - på kubikfoten eller kubikgården. Använd jordkalkylatorn för att räkna ut den totala mängden jord du behöver för varje bädd. För de flesta situationer rekommenderar vi dessa proportioner:
- 60 % matjord
- 30 % kompost
- 10 % krukjord (en jordfri odlingsblandning som innehåller torvmossa, perlit och/eller vermikulit)
Handla krukjord
Tänk på att proportionerna är ungefärliga eftersom jordvolymen varierar från källa till källa. Till exempel, om kalkylatorn anger 0,444 kubikyard jord för din säng, gå vidare och köp en halv yard.
Om du inte har tillgång till matjord av hög kvalitet, skulle en acceptabel ersättning vara en 50-50 blandning av jordfritt odlingsmedium (ofta kallat "krukjord") och kompost. Om du vill lägga torvmossa i bädden bör det inte vara mer än 20 procent av den totala blandningen. Torvmossa är naturligt sur och är inte ett bra medium för att odla grönsaker.
Vad ska planteras
Fyll din trädgård med de typer av grönsaker du gillar att äta. Om du är stor på sallader, plantera huvudsallad, en salladsstyckningsblandning, körsbärstomater, gurka och morötter. Om du älskar att laga mat, plantera lök och paprika, purjolök, potatis och örter. Försök att inkludera minst en grönsak som är ny för dig. Upptäckt är halva nöjet.
Välj grönsaker som du gillar att äta — eller prova något som är nytt för dig.
Trädgårdsarbete i en upphöjd bädd handlar om att maximera produktiviteten. Utmaningen är att odla så mycket mat som möjligt samtidigt som man motstår frestelsen att klämma in för många växter. Överfulla växter når aldrig sin fulla potential eftersom de stressas av dålig luftcirkulation och konkurrens om vatten, näringsämnen och rotutrymme.
Vår köksträdgårdsplanerare ger riktlinjer för plantering som hjälper dig att placera dina växter på rätt sätt. Optimalt avstånd kommer att variera något, beroende på specifika växtsorter samt på dina växtförhållanden. En bush vattenmelon, som Sugar Baby, har 3 ft. till 4 ft. vinstockar, medan vinstockar av en full-size vattenmelon, såsom Ruby, kan vara 15 fot långa. Likaså i Texas blir tomatplantor ofta över 7 fot höga, men i Vermont toppar de vanligtvis vid 4 fot. Med erfarenhet kommer du gradvis att få en känsla för hur mycket utrymme varje typ av växt kräver.
Det är också viktigt att tänka på hur varje växts växtsätt (buskig, klättring, släpande) kommer att påverka sina grannar i samma bädd. Att plantera sallad bredvid morötter går bra; att plantera sallad bredvid en spretig gurkplanta kan vara ett problem. Stavar, stegar och burar hjälper till att hindra oregerliga växter från att konkurrera med sina grannar. De kommer också att hålla trädgården snyggare och mer hanterbar.
Även om de flesta grönsaker du vill odla kan startas direkt i trädgården från frö, i många fall är det bäst att börja med en planta. Att börja med en planta förkortar vanligtvis skördtiden med en månad eller mer. I kalla regioner, där växtsäsongen kan vara mindre än 100 dagar, kommer en tomat- eller pepparplanta som startat i trädgården från frö inte att hinna mogna före frost. När du bara sätter i en eller två plantor av en viss typ av grönsak (som broccoli eller tomater), är det ibland mer meningsfullt att köpa ett par plantor istället för att investera i ett helt paket frön.
Grönsaker som kan sås direkt i trädgården från frö inkluderar rotfrukter, såsom morötter och rödbetor, bönor, ärtor, majs, gurka, squash och grönsaker. I vissa fall är dessa grödor direktsådda eftersom de inte transplanteras bra och det är bäst att så fröna precis där de ska växa. När det gäller salladsgrönsaker, som gror bra och växer snabbt, är det helt enkelt mer ekonomiskt att köpa ett paket frön än att köpa flera sexpack med salladsplantor.
Potatis kan startas från utsäde men nästan ingen gör det. Det är mycket snabbare och lättare att odla en ny potatisplanta från en knöl snarare än från ett frö. Lök kan sättas in i trädgården som frön, men oftare går de in som växter eller som "set", som helt enkelt är små mogna lökar från föregående växtsäsong. För mer information, om att välja frön, plantor eller set, läs Växande lök. Vitlök och schalottenlök planteras vanligtvis också från set. Purjolök går in i trädgården som unga plantor. Vissa örter bör sättas i som växter, några (koriander och dill) bör fröas precis där de ska växa.
Arugula är en gröda som tål svalt väder.
När ska planteras
Det finns flera faktorer att tänka på när du bestämmer när du ska anlägga din trädgård. Först är den typ av växt du sätter i. Vissa växter, inklusive sallad och broccoli, tål svalt väder. Andra, som basilika och tomater, kommer sannolikt att skadas eller dödas av temperaturer lägre än 40 grader. Se vårt grönsaksuppslagsverk för att bestämma den bästa tiden att plantera varje gröda.
Andra viktiga överväganden är frostdatum och marktemperatur. I planteringszonerna 3 till 6 faller den primära trädgårdssäsongen mellan de första och sista frostdatumen. Kylkänsliga växter får inte gå in i trädgården förrän all risk för frost är över. Detta faller vanligtvis någonstans mellan mars och maj, beroende på din odlingszon. Om du inte känner till din odlingszon, kolla USDA-zonkartan.
Om du trädgårdar i zon 8-10 kan det vara värme – inte frost – som avgör dina planteringsdatum. Trädgårdsmästare i varmt klimat planterar ofta på hösten snarare än på våren, för att undvika midsommarvärme. Andra förbereder sig för två planteringsperioder varje år:tidig höst och sen vinter.
Jordtemperaturen är också en viktig faktor vid planteringstiden. De flesta växter trivs i en måttlig jordtemperatur på 60 till 70 grader F. Vissa, såsom ärter och spenat, kommer att gro bra och växa fint i sval (45 grader F.) jord. Andra, som aubergine och meloner, kommer inte att gro, och de kommer inte heller att växa ordentligt om inte jorden är över 60 grader F. Vegetable Encyclopedia har planteringsrekommendationer för varje gröda.
Vissa grönsaker, inklusive tomater, paprika, squash och majs, planteras vanligtvis bara en gång varje växtsäsong. Andra grödor, såsom grönsallad, rotgrödor, ärtor och bönor, kan planteras och skördas tidigt och sedan planteras igen senare under säsongen för en andra skörd. Vegetable Encyclopedia har grödspecifika rekommendationer för plantering (och återplantering) för att hjälpa dig att maximera produktionen.
När fröna har planterats, bör området vattnas ordentligt, till ett djup av flera centimeter. Jorden bör hållas konstant fuktig tills fröna gror och de unga plantorna har etablerat sina första uppsättningar av riktiga löv. De flesta frön har en hård beläggning som måste mjukas upp i flera dagar innan plantan inuti kan komma fram. Om jorden torkar ut under denna tid kommer processen att avbrytas och du kan behöva sådd igen. Att täcka nyplanterade områden med trädgårdstyg (eller skuggnät på sommaren) hjälper till att hålla det översta lagret av jord konsekvent fuktigt. Detta lock kan tas bort när plantorna är uppe och plantorna har etablerat sig.
Om möjligt bör unga plantor transplanteras till trädgården när vädret är lugnt, svalt och duggregn. Ömma plantor kommer att lida om de planteras ut på en solig, varm eller blåsig dag. Om vädret inte samarbetar, vattna dina nya plantor ordentligt efter plantering och täck dem sedan med trädgårdstyg i flera dagar. Växterna behöver tid att etablera nya rötter innan de kan utvinna fukt och näring ur jorden. Om du inte täcker dem med trädgårdstyg kanske du vill hitta ett annat sätt att skydda dem från sol och uttorkande vind. Se till att vattna dessa nya växter varje dag eller två under de första veckorna.
Sköta din trädgård
Att plantera intensivt håller ogräs till ett minimum. Under den tidiga våren kan du behöva rensa lite ogräs varje vecka, men till midsommar bör dina ogrässysslor vara över. När ogräs dyker upp vill du ta bort dem snabbt så att dina grönsaksväxter inte konkurrerar om fukt, näringsämnen och rotutrymme.
Jorden i en högbädd torkar inte ut lika snabbt som den gör i en vanlig trädgård. Bäddens sidor hjälper till att behålla fukt och växterna skuggar jorden för att minska avdunstning. När växterna är väletablerade bör dina vattningssysslor vara minimala förutom i varmt väder och perioder av torka. Se följande avsnitt om vattning för mer information.
Grödor som växer tar tre eller fyra månader att mogna brukar dra nytta av en andra applicering av gödningsmedel mellan säsongen. Nästan alla grönsaker uppskattar en månatlig dos av vattenlösligt gödningsmedel, särskilt en som innehåller humussyra, tång och fiskemulsion. Dessa vattenlösliga näringsämnen absorberas omedelbart av växter och hjälper till att hålla dem friska i perioder av stress. Detta är ett enkelt sätt att minimera problem med skadedjur och sjukdomar.
Du kan börja skörda mat från din trädgård precis så fort den ser färdig att ätas. Grödorna är vanligtvis godaste och mest näringsrika vid eller strax före sin mognadstopp. Ta bort all förbrukad frukt eller löv, såväl som skadat eller sjukt växtmaterial. Håll utkik efter skadedjur och åtgärda eventuella problem omedelbart (vår pest- och sjukdomskatalog kan hjälpa dig att identifiera potentiella problem).
Vissa växter, inklusive polbönor och de flesta tomater, behöver en bur, spaljé eller annan typ av stöd för att växa ordentligt och producera en bra skörd. Växtstöd sparar också utrymme, hjälper till att hålla trädgården snygg och gör det lättare att komma åt växter för skörd.
Öka produktiviteten genom att använda grönsaksstöd, som tomatburar och stegar.
Du kommer också att behöva gödsla dina växter för att hålla dem friska och maximera produktiviteten. Vi rekommenderar att du använder ett granulärt, allsidigt organiskt gödselmedel vid plantering gång på gång mellan säsongen. Du kanske också vill ha lite trädgårdstyg (radöverdrag) för omplantering och frostskydd, växtband och en vattenstav eller vattenkanna. För fler idéer, se alla våra produkter för trädgårdsskötsel i högbädd.
Blötläggningsslangar gör vattningen lätt. Använd Snip-n-Drip-slangarna och kopplingarna för att skapa ett bevattningssystem som passar alla konfigurationer av sängar.
Vattna
I en perfekt värld skulle Moder Natur ge en tum regn varje vecka för att hålla våra grönsaker och blommor perfekt glada. Eftersom det förmodligen inte kommer att hända, är det upp till oss att se till att våra växter får det vatten de behöver för att frodas.
En regnmätare hjälper dig att hålla reda på hur mycket regn som har fallit, men det är egentligen bara en del av historien. Olika typer av jord har olika förmåga att hålla vatten. En lerbaserad jord håller fast vid vatten eftersom varje liten partikel av lera har mycket yta för vattnet att ta tag i. Sandig jord, med sina större partiklar, låter vatten passera snabbt. En bra lerjord behåller en del fukt, men är också väldränerad.
Att lägga till kompost i jorden förbättrar dess förmåga att förse dina växter med precis rätt mängd vatten. Tänk på sandjord som en trådkorg full av golfbollar:slå på slangen och vattnet rinner rakt igenom. Att lägga till kompost är som att lägga till svampar - vatten rinner fortfarande igenom, men en del lagras i svamparna. Kompost hjälper också till att förbättra lerjordar genom att lufta dem och ge bättre dränering. Växter absorberar syre genom sina rötter och kan drunkna om jorden förblir fuktig i veckor i taget. Upphöjda bäddar och kompost kan hjälpa till att förhindra att detta händer.
Det bästa sättet att övervaka markfuktigheten är med händerna. När du sticker ner ett finger i jorden ska det kännas lätt fuktigt – som en svamp som har vridits ur. Känn inte bara ytan; få ner fingrarna till rotzonen (3" djup eller så) minst en gång i veckan.
I varmt väder kan växter vissna under dagens hetta. Detta är inte alltid en indikation på att de är fuktberövade. I många fall är det helt enkelt ett sätt för växten att minska fuktförlusten genom sina löv. Att kontrollera jorden berättar den verkliga historien.
Att plantera intensivt i en upphöjd trädgård minimerar fuktförlusten. Växter skuggar markytan och hjälper till att skydda varandra från vinden. Mulching runt växter med 2-3" av strimlade löv eller halm är ett annat effektivt sätt att behålla fukt och tillföra organiskt material till jorden.
Om du avgör att din trädgård behöver vatten finns det flera alternativ. En vattenstav kommer att leverera ganska mycket vatten snabbt och få det precis där du vill ha det. För upptagen med att vattna under veckan? Ska du åka på semester i augusti? Köp en vattentimer för att automatiskt slå på en sprinkler eller soaker slang. Soaker-slangar och droppbevattningssystem med utsläppare läcker vatten långsamt precis på marknivå och är ett mycket effektivt sätt att vattna.
För att hålla dina växter friska och produktiva, låt inte jorden torka ut helt. Om ömtåliga rothår dör tillbaka måste växten rikta sin energi till att återodla dem, snarare än till att producera frukt. Vattenstressade växter kan också bli bittra och sega.
