Allt som vi lägger till jorden för att förbättra dess struktur, struktur, fertilitet, porositet eller andra kvaliteter, anses vara en jordtillägg. Användningen av jordförbättringar är en uråldrig konst, och grundförutsättningen är att genom att använda dem kan i stort sett vilken bit mark som helst göras bördig. Vilken typ av ändring som ska väljas beror helt på hur jorden behöver förändras.
En av de första sakerna att tänka på är jordens pH. Om din jord är för sur eller för alkalisk, kommer växter inte att kunna ta upp de näringsämnen som finns. Att lägga till gödningsmedel eller andra ändringar i jord med ett extremt pH hjälper inte – du måste ta itu med pH-problemet först, och det är en relativt enkel process.
Lime
Jordbrukskalk är ett pulveriserat stenpulver tillverkat av krita eller kalksten som innehåller mycket kalcium. Dolomitkalk kommer från en annan källa och innehåller också mycket magnesium. Båda elementen har effekten att höja pH-värdet (sänker surheten) i jorden. De fungerar i princip på samma sätt som det antacida p-piller du kan ta för halsbränna, genom att neutralisera surheten, men de har den extra fördelen att tillföra viktiga mineraler till jorden. Både kalcium och magnesium bromsar processen med att jorden blir sur igen.
Olika sorters växter klarar sig bättre med olika nivåer av markens surhet. Vi rekommenderar att du lägger till kalk i din trädgård vart tredje år i denna region och att du följer en treårig växtföljdsmetod som drar fördel av jorden när den gradvis blir sur igen. Under det första året, tillsätt din lime på senvintern. Plantera bladgrönsaker som sallad och spenat, såväl som olika brassicas (kål, broccoli, blomkål, kålrabbi...) som alla uppskattar neutral jord och höga halter av kalcium. Under det andra året börjar jorden bli något sur, så du skulle plantera baljväxter som ärtor och bönor, samt lök och squash. Vid det tredje året kommer din jord att vara på den sura sidan, så du skulle plantera sorter som trivs i sur jord:tomater, paprika, aubergine, potatis och andra rotgrödor som kålrot och morötter. I slutet av denna säsong skulle du kalka jorden en gång till.
organisk materia
Att lägga till organiskt material i jorden är en av de grundläggande principerna för organisk trädgårdsskötsel. Det matar markmikrober, som i sin tur släpper ut näringsämnen i jorden, vilket ökar fertiliteten. Organiskt material tillför också kropp till jorden och kan förbättra jordens förmåga att bevara fukt. Organiskt material bör tillsättas trädgårdsjord varje år före plantering.
Vi gillar att lägga till ett lager av kompost, väl ruttnat gödsel, lövkompost eller till och med vanligt halm till markytan under tider när trädgården inte är produktiv. Detta skapar en frodig livsmiljö för nyttiga jordorganismer.
Glacialt stendamm
Glacial Rock Dust är ett naturligt förekommande pulver av mineraler som pulveriseras av glaciärers rörelse. Den innehåller ett brett spektrum av näringsämnen som förbättrar markens struktur, mineralobalans och fuktbevarande förmåga. Det hjälper till att neutralisera markens surhet (men med mindre effektivitet än kalk), och det ökar bakteriell verkan. Du kan lägga till glaciärt stendamm när som helst på året – men gör det på en stilla dag, eller när det regnar, eftersom pulvret är väldigt fint. Du kan inte överapplicera glacialt stendamm.
Alfalfamåltid
Alfalfamjöl är en biprodukt från alfalfaodlingsindustrin och innehåller ett så brett spektrum av näringsämnen att det fungerar som ett lågintensivt gödselmedel. Det är bra att lägga till i komposthögar eller direkt i trädgårdsjorden, eftersom det påskyndar nedbrytningen av organiskt material och underblåser mikrobiell aktivitet.
Kelp
Sedan urminnes tider har tång samlats in från stränder runt om i världen och dragits in i landet för att berika trädgårdsjorden. Det bryts lätt ned och frigör mycket kalium, samt ett brett spektrum av mikronäringsämnen. Den innehåller även tillväxtstimulerande hormoner som leder till kraftig tillväxt och god motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Kelp kan läggas till som kompost på vintern, eller läggas direkt i komposthögen. Var noga med att lämna tång som du samlar från stranden ute i regnet i flera dagar för att skölja bort överflödigt salt. Och använd det sparsamt – kanske en gång om året – för att förhindra att natrium ansamlas i jorden. Annars kan du prova att använda en av de förberedda kelpbaserade gödselmedlen på marknaden som Gaia Green's Kelp Meal . Följ applikationsinstruktionerna på produktens förpackning.
Gödsel och gårdsavfall
Strö från djurstallar och gödsel är utmärkta källor till kväve och andra näringsämnen, men det är viktigt att låta dem ruttna helt innan du lägger dem i din trädgård. Färsk djurgödsel kan innehålla lika mycket kväve som kemiska gödselmedel och kan bränna växter eller hämma tillväxten. Om du har tillgång till ekologisk gårdsgödsel, försök samla lite i en hög i hörnet av trädgården i år, och införliva det i din jord nästa år. Gödsel i påsar är tillgänglig från de flesta trädgårdsanläggningar och kommer förruttnade. Leta efter produkter med liten eller ingen lukt. Svampgödsel är en biprodukt från svampodlingsindustrin och innehåller i första hand kycklinggödsel som är helt nedbruten.
Grönsand
Detta är silikatmineral som innehåller 20% järnoxid, 7% kalium och så många som trettio andra grundämnen. Den har den unika förmågan att lossa hårda jordar samt binda sandjordar. Det är en naturligt förekommande strandavlagring som reglerar utsläppet av näringsämnen i jorden och hjälper till att hålla kvar fukt. Om du har lerjord, lägg inte till sand – lägg till grönsand.
Gödsel
Följ riktlinjerna i West Coast Seeds Gardening Guide för varje sort. Ett gödningsmedel som Gaia All Purpose 4-4-4 kommer att bygga starkare växter med bättre motståndskraft mot sjukdomar och stress, och med större och rikligare frukter eller rötter. De flesta krukjordar har tillräckligt med näringsämnen så att gödselmedel inte behövs för plantor förrän de har transplanterats till trädgården. Generellt sett vill du att gödselmedlet ska gå under varje transplantation, men inte i direkt kontakt med dess rötter. I en typisk situation (till exempel när du transplanterar en tomatplanta) skulle du gräva ett hål något djupare än plantans rotklump. Detta gör att gödselmedlet kan arbetas in i jorden vid botten av hålet, och sedan tillsätts lite jord för att täcka det innan transplantationen sätts på plats. Transplantationens rötter kommer så småningom att nå det rika lagret av gödningsmedel, men på sin egen tid. Även organiska gödningsmedel kan bränna ömma rötter. Slutligen, undvik frestelsen att övergödsla. Jord kan bara vara så näringsrik, och att vara för generös med gödsel är helt enkelt slöseri.
