Det är september. Barnen är tillbaka i skolan och du kan inte hålla jämna steg med antalet zucchinis som bara fortsätter att komma. Men eftersom detta är tillbaka-till-skolan-tid, är det ett bra tillfälle att överväga framtiden för en trädgård som fungerar på ett annat schema:Hur man odlar en skolträdgård.
Skolan börjar i september, men många trädgårdar kommer inte igång förrän på våren. En skolträdgård behöver inte vara begränsad till några månader i slutet av läsåret. Gröna är dina favoritgrödor för sval höstplantering.
Vill du ha en fräsch trädgårdssallad till Thanksgiving? Innan tjälen lägger sig under november månad kan man fortfarande pressa fram några veckors måttliga växande temperaturer ur vårt västkustväder. Hösten är en möjlighet att gå bortom tålig sallad och experimentera med andra spännande grönsaker. Ruccola (Eruca sativa), grönbetor (Beta vulgaris), körvel (Anthriscus cerefolium), gräslök (Allium schoenoprasum), senapsgrönsaker (Brassica juncea) och majssallad (Valerianella locusta) ger alla nya smakmöjligheter för eleverna. Om du vill ha lite färg i höstträdgården och dina höstsallader, lägg till ätbara penséblommor till din bård. Om dina elever inte har något emot att vänta är tidig höst ett bra tillfälle att plantera lila groddar broccoli för en vårskörd, och vitlök som planteras i oktober ger läckra vitlöksklyftor precis innan skolan släpper ut i juni.
Om vädret blir för kallt för att odla utomhus kan skolträdgården flytta in om du vill. Experimentera med att odla groddar och mikrogröt:de är inte bara läckra, utan de ger också en närmare titt på en växts tidiga livscykel.
Hösten är också en bra tid att planera för en vildblommaträdgård på våren. Om din skola föder upp fjärilar kommer vårens vilda blommor att ge nektar åt dem när de flyttar från klassrummet till utomhus på våren. En vildblommaträdgård lockar också bin och andra pollinatörer, vilket uppmuntrar dem att besöka blommorna och dina trädgårdsgrönsaker. Plantera vilda blomfrön på våren eller hösten.
Höst- och vinterträdgårdsarbete ger också eleverna möjlighet att experimentera, bygga och bestämma vad som hjälper till att hålla växterna varma på vintern. När säsongen blir svalare, stoppa in planteringskärl i ett skyddat utrymme, eller använd klockor, kalla ramar och andra miniatyrväxthus för att hålla temperaturen uppe runt dina mjuka greener. Eleverna kan mäta temperaturen inuti klaffarna och växthusen, förvandla höst- och vinterträdgårdsarbete till ett vetenskapligt experiment i klassrummet.
Om du inte vill plantera mat är hösten en utmärkt tid att odla din trädgårdsjord. När regnet börjar falla kan exponerad jord och näring rinna av dina trädgårdsbäddar. Plantera favabönor eller andra täckgrödor för att hålla din jord intakt, och bearbeta dem i jorden på våren, tillsätt näring för dina trädgårdsarbeten under våren.
Blad är en annan fantastisk källa till näringsämnen, och de är gratis att ta. Om du studerar träd, löv och fotosyntes är att skapa kompost ett sätt att införliva denna inlärning i din skolträdgård. När löven faller från skolgårdens träd, samla dem och sprid ut dem på dina trädgårdsbäddar, eller be eleverna att ta med löv hemifrån. Dessa blad kommer att attrahera maskar och andra nedbrytare. Under den svala årstiden kommer dessa varelser att arbeta hårt för att förvandla dessa blad till rik organisk jord för din vårträdgård. Lövkompost är också ett vetenskapligt experiment i sig självt:ta en titt på det kompostmaterialet så har du en hel enhet om nedbrytare till hands.
Hösten är också tiden att etablera klassrumsrutiner. Använd en maskbehållare i klassrummet eller utomhuskompostbehållare för att minska avfallet från luncher och förvandla detta avfall till värdefull jord för dina trädgårdsplaner utomhus.
Oavsett om du bygger jord eller odlar ätbara grönsaker för klassrumskonsumtion, kan en skolträdgård vara ett projekt för alla årstider.
