West Coast Seeds är en stolt supporter av den fantastiska organisationen Growing Chefs. Dessa "Chefs for Children's Urban Agriculture" tar mat in i det urbana klassrummet i form av råvaror som är helt obekanta för eleverna. Deras uppdrag är att utbilda barn, familjer och samhällsmedlemmar om hälsosam kost och hälsosamma matsystem.
Under tre och en halv månad besöker kockarna klassrummet varannan vecka och hjälper eleverna att plantera och sköta grönsaksträdgårdar inomhus. Kockarna engagerar eleverna i spel, lektioner och aktiviteter med fokus på växttillväxt, lokalt och urbant jordbruk, hållbarhet och näring. Se en exempellektion. Eleverna skördar sina grönsaker och kockarna lär dem laga läckra, hälsosamma måltider med det de har odlat.
Detta kärnkoncept öppnar dörrarna för fantasi och utforskning. Det knyter samman kompetensen att odla mat och laga mat, som båda odlar kreativitet och en livslång passion för att lära sig mer. För barn i urbana miljöer kan möjligheten att förstå att maten inte bara kommer från mataffären vara omvälvande.
Växande kockar behöver stöd från externa givare för att kunna erbjuda dessa fantastiska klassrumsupplevelser. Vänligen engagera dig för att växa med oss och ta en titt på deras Champion Rädisaklubbs-kampanj för månatlig finansiering. Det finns ännu fler sätt att donera till växande kockar. Håll en insamling eller bli volontär – de har en sofistikerad, beprövad och sann plan för skolor, och de kan hjälpa dig att hjälpa dem. De är också inställda på att översätta sina program för att passa andra skolmodeller, så den här typen av programmering sprids till andra provinser och delstater.
Som växande kockar på Facebook.
Följ växande kockar på Twitter.
Håll dig uppdaterad om vad som händer hos Growing Chefs! på deras blogg.
