När jag först försökte odla auberginer (eller auberginer) i mitt område under bergen (zon 6B), gick de inte så bra. De växte utomhus och under sommarens hetta tappade de sina blommor hela tiden. Jag trodde att de aldrig skulle sätta frukt. Men på hösten började de producera möra och välsmakande frukter som snart satte fart på min auberginebesatthet. Jag var nu på ett uppdrag för att felsöka min aubergineodlingsprocess.
Auberginer blir stressade och slutar producera frukt av flera anledningar, främst otillräckligt med vatten och temperaturer över 90°F (32°C). Bortsett från torra förhållanden kan blommor falla på grund av kallt väder, pollineringsproblem, markbrister eller skadedjursskador.
När aubergineternas blommor faller eller inte blir till frukt är det sällan bara en sak, så låt oss utforska alla möjliga orsaker tillsammans:
1. Brist på vatten
Aubergine är en särskilt törstig växt, och de klarar sig inte bra i torrperioder. Brist på vatten leder till en stressad växt, som i sin tur kan tappa blommor och inte ge någon frukt.
Även om de annars verkar friska, när aubergine släpper sina blommor i sommarvärmen, är den främsta boven vanligtvis vatten. För att hålla koll på dina växters behov, använd en regnmätare för att kontrollera fuktighetsnivåerna i din jord.
Auberginer kräver minst en tum vatten per vecka under normala förhållanden, och två tum vatten per vecka under varmt, torrt väder. Det är bäst att du ger det mesta av detta vatten i en session i normalt väder och två gånger i veckan i varmt väder.
Långa sessioner med djup vattning är bättre än dagliga ytliga eftersom vi vill att vattnet ska nå jorden på djupare nivåer - helst 12 tum ner i marken. Sommarvärmen kan lätt avdunsta vatten från jordens första tum, vilket gör rötterna törstiga och torra.
2. Brist på pollinering
Aubergine är självpollinerande växter, vilket betyder att de har en "perfekt" eller "komplett" blomma som har både manliga och kvinnliga komponenter. De kräver fortfarande pollinering, men detta sker lätt genom lätta vindbyar eller med hjälp av insekter som bin, fjärilar eller nattfjärilar.
Under varmt väder eller hög luftfuktighet kan pollenet bli klibbigt, vilket gör det svårt för det att falla från pistillen och pollinera blomman. I vissa fall kan pollen bli helt inaktiv, vilket leder till att auberginer tappar blommor.
Om du odlar dina auberginer i ett växthus eller en polytunnel, där luftflödet inte är optimalt och pollinatörer inte har så mycket tillgång, skulle handpollinering vara det näst bästa du kan göra. Placera borsten försiktigt inuti blomman, plocka upp pollen och flytta runt den.
Om förhållandena tillåter det och pollenet fortfarande är aktivt och inte alltför klibbigt, kan det räcka med en försiktig knackning på plantan varje vecka för att säkerställa pollinering, men att uppmuntra naturliga pollinatorer är alltid det bästa alternativet. Prova att odla blommor och sällskapsväxter som lockar bin, som gurkört, ringblommor, prästkragar, lavendel, solrosor och många andra.
3. Exponering för hårda temperaturer
Det är inte meningen att auberginer ska trivas i tempererade klimatförhållanden, så det borde inte komma som någon överraskning att de hatar väder som ligger utanför deras komfortzon.
Om temperaturen sjunker under 60°F (16°C) , kan det vara en orsak till att auberginerna tappar sina blommor och inte sätter någon frukt. Lägre temperaturer hämmar olika vitala funktioner, och växten går in i överlevnadsläge och fäller sina blommor i processen. Det finns inte mycket du kan göra åt detta, annat än att odla dina mjuka växter under täckmantel om du vet att klimatet är hårt.
När vädret är särskilt varmt, över 90°F (32°C), det kan också leda till att auberginens pollen blir inaktivt eller helt sterilt. Drastiska temperaturförändringar stressar också ut växtens hela system, vilket gör att den slutar producera tills vädret blir mildare.
Auberginer mår bäst i full sol , så om du försöker undvika brännande väder genom att plantera dem i skuggan är det inte heller en lösning. Det bästa du kan göra är att använda skuggtyg under den varmaste delen av sommaren och skydda dina växter, särskilt på eftermiddagen.
4. Jord som är dålig på näringsämnen och mineraler
Aubergine älskar väldränerad, sandig jord som är rik på mineraler, särskilt kväve och fosfor under växtens fruktfas. Andra viktiga element inkluderar kalium, fosfor och magnesium. Du kan lägga till alla dessa element i jorden genom att mata den regelbundet med organiska gödningsmedel.
Välj alltid ett balanserat gödselmedel (10-10-10), och mata inte auberginema för ofta, de behöver det inte - inte mer än var fjärde vecka. Andra ekologiska alternativ inkluderar fiskgödsel, kompostte, fladdermusguano eller tång.
Undvik att plantera dina aubergineplantor i mysig, våt jord, vilket kan leda till svampsjukdomar och hämmad tillväxt. Du kan förbättra din jords struktur genom att lägga till organiskt material. Kompost är alltid svaret på bättre skördar och ett lager av 4 till 6 tum kompost kommer att göra underverk för din jords struktur, såväl som näringsnivåerna.
5. Invasioner av insekter och skadedjur
Om dina auberginer inte producerar frukt, kontrollera dem för tecken på sjukdom eller skadedjur. Insekter gömmer sig under bladverket, vilket gör dem svåra att lägga märke till, och de kan ha en enorm inverkan på din växts utveckling.
Förebyggande är nyckeln, så inspektera dina växter varje vecka och låt inte skadan gå ur hand. De mest skadliga insekterna som gillar att jaga ömma auberginer är:
- bladlöss – de får bladen att krulla och hämmar växtens tillväxt;
- loppbaggar – de angriper i allmänhet plantor, men när plantorna väl växer kan de skydda sig själva;
- spindelkvalster – de attackerar i varmt väder, bygger ett nät över lövverket och suger på växtens sav;
- Coloradopotatisbaggar och hornmaskar – de båda tuggar snabbt på löv och kan förstöra hela grödor.
Du kan bekämpa dessa skadedjur med hjälp av organiska skadedjursbekämpningsmetoder, i synnerhet mekaniska metoder. Du kan spraya bort bladlössen med vatten och manuellt plocka de större insekterna. Skydda plantorna när de är unga med nät eller trädgårdsfleece. När allt annat misslyckas kan du använda insekticid tvål, neemolja och många andra tillgängliga alternativ.
6. Plantera fel sort för ditt klimat
Aubergine har sitt ursprung i Sydostasien och med tanke på sitt tropiska arv trivs de i varma, regniga klimat. Att odla dem i tempererade klimat, där vi får långa vintrar och korta växtsäsonger kan vara en utmaning om vi inte är strategiska när det gäller det.
Plantera ut dina aubergineplantor för sent på säsongen, och du kanske inte får någon frukt. Välj en sort med lång mognadstid, så kan du börja plocka frukt först på senhösten. Det hände mig – mina auberginer fortsatte att tappa sina blommor på sommaren, bara för att börja producera lite frukt i slutet av september, början av oktober.
Här är ett par saker du kan göra för att säkerställa att du kan odla auberginer i ditt klimat.
Titta först på DTM (days to maturity) på fröpaketet innan du köper eller beställer frön. För korta säsonger, välj en tidigt mognad sort (60-70 dagar) som Aplegreen, Diamond, Orient Express , etc. Leta efter vad lokalbefolkningen har planterat framgångsrikt i flera år i ditt område. Du kan prova auberginer mellan säsongen (70-80 dagar) som Black Beauty och Violetta Lunga om dina höstar är milda och långa.
För det andra, antingen starta dina egna plantor tidigt i ett uppvärmt utrymme – mitten av februari fungerar bäst – eller köp starka auberginetransplantationer om du inte är säker nog att starta eget. Plantera ut dem ett par veckor efter att risken för frost gått över. Detta hjälper dig att komma igång och njuta av auberginefrukter med perfekt timing.
För det tredje, kringgå dina klimatproblem helt och hållet och plantera auberginema i ett växthus eller polytunnel, när temperaturen tillåter det. Du kommer att ha andra problem att se upp för, som pollinering eller höga temperaturer, men det är det bästa alternativet när du odlar nattskärmar i ett svalt klimat.
Slutsats
Efter att ha läst detta kan du bestämma dig för att det är för mycket besvär att odla aubergine – de är ombytliga med allt – jord, temperatur, pollinering, skadedjur. Men närhelst växter kämpar har de ett sätt att visa det som pekar på det exakta problemet. Så ge inte upp att odla dessa fantastiska grönsaker efter ett misslyckat försök, det finns fortfarande många saker du kan prova för att odla auberginer framgångsrikt.
