Vi har försökt att odla och erbjuda utsäde till Cosmo-sallat. Men vi har bara lite erfarenhet av att spara salladsfrö på vår egen gård, så det är utmanande att få en bra fröskörd av tillräckligt stor storlek.
Vi släpper salladshuvudet uppåt, bultar sedan, blir för bittert för att äta, blommar sedan och gör till sist frö. (Sallatsväxter blir mycket större när de bultar och blommar, så innan de bultade gjorde vi mer plats genom att skörda vartannat huvud för att ätas.)
Även om det är möjligt att spara salladsfrö utanför, även i vårt våta klimat, håller regnet borta från fröhuvudena genom att odla det i vår höga tunnel. Det ökar våra chanser rejält att få en bra grobarhet och att kunna sälja utsädet. Vi har satt upp ett rep runt sängen, bundet i midjehöjd till sex stolpar, så att salladsstjälkarna kan luta sig mot det och för att fröhuvudena inte ska ligga på den fuktiga marken. Trots det såg vår första skörd fruktansvärt nedslående ut.
Det har varit en blöt vår, och denna skörd kom efter en period med mycket regn och fukt. Jag trodde att vi hade ett missväxt – för lite frö för att vara värt den tid det skulle ta att skilja det från agnarna. Jag gav nästan upp. Jag flyttade ner salladsfröskörd på min prioriteringslista. Men nästa skörd, efter ett par dagars torrt väder, gav mig en trevlig överraskning.
Den här gången, när jag skakade och gnuggade fröhuvudena över min bricka, föll en betydande mängd moget frö ut tillsammans med agnarna. Det verkar dock som om några av fröhuvudena torkade innan de producerade bra frö. Att skaka gamla, torra fröhuvuden gav mig fortfarande i princip bara agnar, inte frön. En dag senare var det regn i prognosen, så jag samlade in en liten, tidig skörd.
Jag blev ganska förvånad över att jag fick så lite agnar och så mycket frö. Naturligtvis kommer även detta frö att behöva vinnas och silas för att rensa bort agnarna. Sedan måste dess grobarhet testas innan vi vet om vi har tillräckligt bra frö för att lista denna sort.
För mer om hur du sparar frön, se vår utdelningsblad för att spara frön för hemmabruk. Senare i år kommer jag att lägga upp mer information om hur man rengör fröer genom att vinna med en boxfläkt.
