När det gäller att odla tomater i din bakgård, finns det två huvudtyper du kommer att stöta på:bestämd vs obestämd. Men vad betyder dessa termer egentligen, och hur påverkar de din trädgårdsupplevelse? Låt oss ta reda på det!
Vad är bestämda tomater?
Tänk på bestämda tomater som kompakta, buskiga tomatplantor. De växer till en viss höjd, vanligtvis runt 2 till 3 fot, och sedan slutar de växa uppåt, vilket gör dem till ett bra alternativ för folk som har lite utrymme. Beslutsamma tomater tenderar också att producera all sin frukt på kort tid, vilket gör dem idealiska för dem som vill skörda och använda tomaterna på en gång (som t.ex. om du vill kan tomater).
Growfully Protip
Om du är ny på trädgårdsarbete eller har en liten trädgård, kan bestämda tomater vara ett bra ställe att börja tack vare deras mindre fotavtryck. Determinate tomater är också bra för odling i container och uteplats!
Vad är obestämda tomater?
Obestämda tomater är de vilda, vinliknande tomaterna som bara fortsätter att växa och producera frukt tills den första frosten slår. Denna växtvana innebär att de kan nå höga höjder (särskilt i områden med längre växtsäsonger), ibland upp till 8 fot eller mer!
Obestämda tomater kräver visst stöd för att hålla dem från att sprida sig överallt, ha gott om luftflöde och förhindra sjukdomar och brott. Obestämda tenderar också att kräva mer beskärning som bestämmer tomater. Obestämda tomater är perfekta för trädgårdsmästare som har gott om utrymme och njuter av en kontinuerlig skörd under hela säsongen, men har inget emot lite mer omsorg.
Growfully Protip
Många trädgårdsmästare beskär sina obestämda tomatplantor för att öka avkastningen och hjälpa till att förhindra sjukdomar som orsakas av dålig cirkulation. För att göra detta, nyp bort eventuella "suckers" (sidan skjuter i grenen mellan huvudstammen och en gren av växten). Detta kommer att hjälpa de obestämda växterna vinstockar uppåt istället för att bli en vidsträckt, trasslig röra.
Så vilket är bäst?
Vilken du odlar beror verkligen på dina mål, ditt utrymme och längden på din växtsäsong. I Growfully-trädgårdarna tenderar vi att odla båda! Vi odlar några determinanter för att få oss en snabb skur av tidiga tomater, och sedan några obestämda arvegods för att förlänga skörden och ge oss mycket variation i smak och färg.
Det handlar om så här:om du har ont om utrymme eller vill ha en snabb skörd, satsa på bestämda tomater. Om du har gott om utrymme och älskar tanken på en kontinuerlig tillgång på färska tomater under hela säsongen, är obestämda sorter rätt väg att gå.
Hur vet du skillnaden mellan bestämda och obestämda tomater?
Fröpaketet eller växtetiketten ska tala om för dig om sorten är bestämd eller obestämd. Men om det inte gör det kommer en snabb Google-sökning av tomatsorten att ge dig en ledtråd.
Vad är bäst att stödja båda typerna?
Både bestämda och obestämda tomater drar nytta av någon form av spaljé- eller stödsystem. För bestämda sorter bör en enkel tomatbur eller påle göra susen. Eftersom de inte blir för höga behöver de inte mycket stöd för att hålla dem upprätt.
Obestämda tomater kräver å andra sidan lite mer TLC när det kommer till stöd. Du kan använda robusta pålar eller höga burar för att hålla deras vidsträckta vinstockar i schack. Vissa trädgårdsmästare använder till och med en spaljé eller strängstöd för att träna vinstockarna uppåt, vilket sparar utrymme och gör skörden enklare.
Vilka är några bra sorter av varje?
Här är några rekommendationer för varje typ som vi gillar i Growfully Gardens:
Bestämma tomater:
- Roma (AKA:San Marzano): Dessa plommonformade tomater är perfekta för tomatsåser, salsa och konserverade tomater. Och eftersom de lossnar ungefär samtidigt kan du få all din konservering på en gång.
- Bush Early Girl: En tidig mognad sort som är bra för nybörjare och små utrymmen. Du kommer att ha de tidigaste tomaterna på blocket!
Obestämda tomater:
- Sungold :Dessa små gyllene tomater är en absolut favorit bland alla körsbärstomater vi någonsin har provat! Söta som godis och otroligt produktiva, vi odlar dem varje år.
- Pink Brandywine: Dessa enorma rosa tomater är fulla av smak. Plus att tomatbladen har en unik form som ger massor av intresse för trädgården!
- Black Krim/Cherokee Purple: Dessa två sorter är mycket lika i smak, färg, konsistens och storlek. Vi rekommenderar att alla odlar en av de två. Vilken beror på din trädgård och din region – välj den som trivs där du bor!
- Big Boy/Big Beef/Better Boy: Dessa klassiska röda skivtomater (AKA:biffar) är vad du vill ha till hands när du ska toppa en hamburgare!
