Många människor i beteskretsar verkar använda dessa termer omväxlande, men inom betesvetenskap betyder de två väldigt olika saker. Rester är det levande växtmaterial som lämnas kvar efter en beteshändelse. För tydlighetens skull säger vi ofta "rester efter bete". Rester är dött växtmaterial kvar på markytan. Det är synonymt med strö eller duff.
Efterbetesrester är det vi lämnar stående i hagen efter en beteshändelse. Under växtsäsongen i en tempererad miljö bör resterna vara gröna och lummiga.
Att lämna kvar lämplig rest avgör till stor del återhämtningsgraden för betesmarken. Ju fler gröna bladrester, desto snabbare växer växterna ut igen.
Rester är det döda eller snart döda växtmaterialet i botten av baldakinen och i kontakt med jordytan. Rester sönderfaller från botten och uppåt för att inkorporeras i den organiska fraktionen i marken. Rester ger återväxtbasen för nästa betesgröda.
Att lämna kvar lämpliga rester är en viktig komponent för att dämpa marktemperaturen och bygga upp ett effektivt vattenkretslopp. I ett tunnare betesbestånd med låg densitet av levande växter vill vi se till att hela jordytan är täckt med rester (strö). Vi vill alltid lämna gröna blad kvar också.
I oländiga miljöer är det ytterst viktigt att hålla jorden täckt för att utveckla ett fungerande vattenkretslopp. Vi kan bara skapa rester (strö) genom att odla växter ovan jord. Långa återhämtningsperioder är nyckeln till att bygga rester i torrare miljöer.
Vi är alltid frestade att beta hårdare under vilande säsong eftersom vi har idén att bete allvarligt inte skadar en vilande växt. Vi måste tänka på den större bilden av det totala gränssnittet jord-växt-djur. Att lämna tillräckligt med rester och rester skyddar jorden även på vintern och dämpar marktemperaturen.
Den största utmaningen med bete i torra miljöer är att odla tillräckligt med växtmaterial ovan jord för att fortfarande ha tillräckligt med rester kvar efter bete för att skapa ströskiktet. Denna betesmark behöver mer rester kvar på jorden för att skapa bättre vatteninfiltrationsmöjligheter och hålla jorden svalare.
Både rest och rest är viktiga skötselöverväganden och påverkar nästan alla jord-växt-djur-relationer. Låt oss försöka se till att vi använder rätt termer i våra konversationer så att vi vet vad varandra försöker uttrycka!
