Persilja. Frank Morton pratar om persilja, kanske den minst sexiga, mest elakade ört man kan tänka sig, ofta förvisad till rollen som garnering. Och han är exalterad. Persilja kan vara den nya grönkålen. Du skrattar, men jag kanske får det här att hända, säger ägaren till Wild Garden Seed, som har tillbringat stora delar av de senaste 30 åren som lever utanför nätet i Philomath, Oregon, där han föder upp ny sallad, quinoas, och andra ätbara växter. Morton experimenterar för närvarande med per

Som tur är har detta aldrig hänt mig, men jag har träffat andra människor som undrar varför de har bittersmakande tomater. Jag är kräsen med min frukt och fruktar att denna upplevelse kan avvänja mig från tomater omedelbart! Frågan är, varför skulle tomater smaka bittert, eller till och med surt? Varför är mina egenodlade tomater sura? Det finns över 400 flyktiga föreningar i tomater som ger dem sin smak, men de rådande faktorerna är syra och socker. Om en tomat smakar sött eller surt är ock

Senapsgrönt växer snabbt, näringsrika bladgrönsaker. De är perfekta för trädgårdar och containrar både vår och höst. Även om de inte är lika kallhärdiga som deras kusiner, collars och grönkål, pikanta senapsgrönsaker tål lätt frost, vilket gör deras blad sötare. I områden där det inte finns några dödande fryser, trädgårdsmästare tycker om att odla senapsgröt hela vintern. Senapsplåstret är en vacker syn i den svala säsongens trädgård. De lummiga växterna är lättskötta och goda sällskap till höst

Enligt rapportering i Den namibiska , ordföranden för Namibias PPA, René Werner, säger att fjäderfäindustrins tillväxt motverkas av växande foderkostnader och konkurrens från import, trots att antalet fjäderfäproducenter ökar. Werner förklarade att importvolymen från konsoliderade internationella företag utgör en stor del av marknaden, underskridande av lokala fjäderfäproducenter. Data från Namibia Statistics Agency (NSA) visar att landet importerade fjäderfä till ett värde av 1,2 milj