Gurkor är möra ettåriga växter som växer bäst i temperaturer från 60° till 90°F (15°-32° C). Så gurkfrö i trädgården eller sätt ut transplantationer 3 till 4 veckor efter det genomsnittliga sista frostdatumet på våren. Den idealiska jordtemperaturen för att odla gurkor är 70°F (21°C). Så gurkfrö inomhus så tidigt som 6 veckor innan du planterar ut i trädgården. Skydda gurkor från oväntad frost eller kyliga nattliga temperaturer tidigt på säsongen. Använd flytande radskydd eller plasttun