Som den näst största basgrödan (majs är den första), utgör ris en viktig komponent i kosten för mer än hälften av den mänskliga befolkningen. Under 2018 producerades rismarker uppgående till nästan 700 miljoner ton, varav 90 % (640 miljoner) kom från de asiatiska länderna. Bara Kina och Indien bidrar till 50 % av den globala risproduktionen och konsumtionen år efter år. Även om tropiska kärr anses vara dess naturliga livsmiljö, odlas denna kommersiella gröda nu allmänt i en rad tropiska och subt

Förstå lipopolysackarider Den mystiska substansen, ursprungligen ansett som en feberframkallande förening, var associerad med gramnegativa bakterier. Undersökningar visade att det var en viktig komponent i bakteriecellväggen, så småningom beskrivs som endotoxin , att tydligt skilja det från andra bakteriella toxiner, utsöndras av bakterier till sin miljö. Man trodde från början att ett endotoxin endast kunde frigöras från cellväggen när gramnegativa bakterier dör. Aktuella insikter avslöja

Med stöveln trampande på gaspedalen och handskbeklädda händer som manövrerar ratten, Mimi Hillenbrand vrider sitt studsande terrängfordon hårt åt sidan, däck slänger lerklumpar över South Dakota-prärien. Vinden piskar hennes hår när hon studsar två gånger på ojämn mark, sladdar till stillastående. Hennes solglasögon speglar en vandrande kobison, målet för hennes jakt, när den travar framför hennes stötfångare. Odjuret sänker sitt lurviga huvud och smälter in i flocken. Det är en flyttdag. Tuse

Förra veckan pratade vi om att befria oss själva från bördan av att försöka föda 9 miljarder människor, och istället fokusera på att mata jorden . Genom att se på det på det sättet kan vi göra hälsosammare val för vår miljö. Ray Archuleta och Jeff Rasawehr beskrev detta med termerna ekologiskt jordbruk eller biologiskt jordbruk. Tanken är att göra markens hälsa målet, inte produktionen. Bortbruk samtidigt som du behandlar marken som en habitat, förklarar Ray. Med förbättrad markhälsa kommer pro