Vintermelon , även känd som vaxkalebass och askpumpa, får mycket uppmärksamhet just nu eftersom det hjälper till med matsmältningen och ger massor av näring. Den kinesiska vintermelonen är en viktig del av många östasiatiska kök. Det blir allt vanligare i USA bland människor som följer Keto-dieter, där frukten är ett lågkolhydratalternativ. Vintermelonplantor odlas över hela Asien, och den stora frukten är vanlig i specialbutiker, och det är lätt att odla i de flesta delar av USA. Vi kommer