Välkommen till Modernt jordbruk !
home
Ekologisk paprikaodling – odling av paprika

Introduktion till ekologisk paprikaodling

Capsicum är en viktig kommersiell grönsaksgröda och det är ett släkte av blommande växter i nattskuggfamiljen Solanaceae. Capsicum odlas över hela världen och är också känd som sötpeppar, paprika, Shimla Mirch, eller Hoho. Capsicum kan odlas i ett växthus, Polyhouse, eller ett öppet fält. Det är en bra källa till vitamin A och C och används som grönsaksgryta eller sallader. Capsicum angrips sällan av sjukdomar och klarar sig bra i varma områden. Den når en höjd av ca 75 cm.

En guide för ekologisk paprikaodling eller ekologisk paprikaodling

Växten har små blommor som är vita eller lila som bär frukt. Capsicums är en läcker och mör, varm kärleksfull skörd på cirka 21 till 27ºC. Ekologisk Capsicum-odling håller jorden frisk genom att förbättra det biologiska livet och hjälper till att förbättra skördarna. Den är baserad på principer för återställande av markens organiskt material i form av humus och ökande mikrobiell population.

Ekologisk paprikaodling

De Capsicum växande staterna i Indien

Indien är en av de största producenterna av Capsicum. Den producerar inte bara för hemmabruk, men den används också för export. Indien exporterar Capsicum till olika länder som Malaysia, Thailand, Sri Lanka, och UAE, etc. Andhra Pradesh, Kerala, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Himachal Pradesh, Maharashtra, Västbengalen, Gujrat, och Goa är de Capsicum-producerande staterna i Indien.

Olika sorter av Capsicum

Capsicum-sorter identifieras främst av den mogna färgen som kan vara grön, röd, eller gul. Andra färger av Capsicum kan innehålla orange, svart, grädde, brun, och limefärgade sorter. Riktlinjen vid val av grödesort bör vara att den är resistent mot sjukdomar, producera högre avkastning av frukt, producera mer enhetlig frukt, eller vara mer anpassad till de senaste marknadskraven.

Populära sorter med sin avkastning;

Bomby (röd färg) – Det är en tidigt mognad grödesort. Denna grödesort har en lång och stark växt med bra förgrening. Det kräver tillräckligt skydd för fruktutveckling. Den innehåller mörkgröna frukter som blir röda vid mognadstiden med en medelvikt på cirka 130-150 g. Den har längre hållbarhet och idealisk för långväga transporter.

Orobelle (gul färg) – Frukterna blir gula vid mognadstiden med en medelvikt på cirka 150 g. Det är en sjukdomsresistent gröda som kan odlas på friland och i växthus.

Indra (grön) – Den här sorten har ett buskigt utseende och den har mörkgröna blad med täta bladverk. Frukter är mörkgröna med en medelvikt på cirka 170 g. Fruktutvecklingen börjar efter 50 till 55 dagars sådd. Denna sort är idealisk för långväga transporter och har längre hållbarhet. Det ger en genomsnittlig avkastning på 110 quintals/acre.

Annan statlig sort;

De viktiga sorterna av Capsicum som odlas i Indien är California Wonder, World Beater, Yolo Wonder Bharat, ArkaMohini, ArkaGaurav, ArkaBasant, och Early Giant. Bullnose, Nordens kung, kinesisk jätte, och Ruby King, etc.

Krav på ekologisk jord för Capsicumodling

Capsicum har grunda rötter och drar därför nytta av lös jordstruktur. Jorden bör vara lätt sur med ett pH-värde på 5,8 till 6,5. Även om Capsicum kan odlas i nästan alla typer av jordar, väldränerad lerjord anses idealisk för dess odling. Den tål till viss del surhet. Utjämnade och upphöjda bäddar har visat sig vara lämpligare än nedsänkta bäddar för Capsicum-odling. Grödan kan framgångsrikt odlas på sandiga lerjordar, förutsatt att gödseln görs kraftigt och grödan bevattnas ordentligt.

Jordbehov för Capsicumodling

Valet av jord är ett viktigt beslut i Capsicumodling. Markval för Capsicum-odling måste övervägas följande punkt;

  • Det mest lämpliga pH-intervallet för jord för grönpeppar är 6 till 6,5.
  • Salthalten i jorden bör inte vara mer än ca 1 ms/cm, Därför, så snart du väljer webbplats, analyserar marken för ytterligare förbättring.
  • Jorden måste vara mycket porös och bör vara väldränerad så att rötterna kan förbättras och bättre penetration av rötterna.
  • Marken bör plöjas noggrant och jord måste bringas till en fin lutning. Väl nedbruten organisk gödsel med en hastighet av 20-25 kg per kvadratmeter blandas med jord. Upphöjda bäddar för Capsicum-grödor bildas efter att jorden fått en fin lutning. Sängstorleken ska vara 90-100 centimeter bred och 15-22 centimeter hög. Mellan sängarna måste det finnas ett gångavstånd på cirka 45 till 50 centimeter.

Ekologiska krav för ekologisk paprikaodling

  • Capsicum är känslig för frost och de optimala temperaturnivåerna för korrekt tillväxt är 15 till 25ºC.
  • Capsicum växer bra på höjder på upp till 2, 000 meter över havet.
  • Capsicum kan växa på fuktiga väldränerade lerjordar med en pH-nivå på 6,0 till 6,5
  • Grödorna gillar soligt läge med varmt, lerig jord som är fuktig men inte vattensjuk. Extremt fuktiga jordar kan göra att plantor "fuktar av" och minskar frögroningen.
  • Capsicumväxterna kommer att tolerera (men gillar inte) temperaturer ner till 12°C och de är känsliga för kyla. För blomning, det är en gröda som inte är känslig för fotoperioder. Blommorna kan självpollinera. Dock, vid extremt hög temperaturnivå 33 till 38°C, pollen förlorar livskraft, och blommor är mycket mindre benägna att pollinera framgångsrikt.

Urval av växtmaterial för ekologisk paprikaodling

  • Planteringsmaterialet måste vara hälsosamt, resistent mot sjukdomar, och skadedjur.
  • Åldern på plantan måste vara 35 till 40 dagar gammal.
  • Höjd på plantan bör vara 16 till 20 cm.
  • Växten ska ha ett bra rotsystem.
  • Plantan bör ha minst 4 till 6 blad på stjälken vid tidpunkten för plantering.
  • Andra egenskaper som fruktform, fruktfärg, produktion, fruktkvalitet, och kraft bör också beaktas när man väljer växtmaterial av en bra variation av Capsicum.

Såtid i ekologisk paprikaodling

Capsicum sås vanligtvis i augusti för höst-vinter-grödan och i november för vår-sommar-grödan. I kullarna i norra Bengal sådd av frön under månaderna mars-april (undercover) och september-oktober är framgångsrik för att få hög avkastning. Capsicumväxter som sås i september och oktober tar den längsta utvecklingsperioden på grund av dålig tillgång på ljus under vintersäsongen.

Avstånds- och planteringskrav i ekologisk paprikaodling

Avståndet för Capsicum växter är ca 60cm x 70cm och plantering bör helst göras i en upphöjd bädd och storlek i gropen på ca 15x20cm.

Att höja Fröplanta av Capsicum

Capsicumplantor föds först upp i barnkammarens sängar och transplanteras sedan på huvudfälten. I vanliga fall, 5 till 6 såbäddar av storlek vardera räcker för en hektars odling. Frö bör sås i rader med 8 till 10 cm mellanrum för att få friska plantor. Fröna ska klädas med Ceresan, Thiram, eller Captan med 2 g per kg frö före sådd för att förhindra uppkomsten av utsädesburna sjukdomar. Cirka 1 till 2 kg frön krävs för en hektars odling beroende på sort. Fröna måste täckas ordentligt med ett tunt lager av jordgödselblandning eller något annat medium och bevattnas med en sprinkler för att bibehålla optimal fukt tills fröna gror.

Markberedning – För att plantera plantorna, huvudfältet förbereds genom att marken plöjs 5 till 6 gånger följt av slät plankning. Gårdsgödsel eller kompost tillsätts efter första plöjningen så att den försiktigt blandas i jorden vid efterföljande plöjningar.

Plantskolahantering och transplantation – För ekologisk Capsicumodling, barnsängar höjs först. Såbäddar på ca 300 x 60 x 15 cm förbereds för att odla plantor. Sedan, frön sås i upphöjda plantskolebäddar och efter sådd täcks plantskolans sängar med ett tunt lager jordgödsel. Lätt bevattning är nödvändig efter frösådd i höjningsbäddar för optimal groning av frön.

Transplantation görs när plantor når 4 till 5 blad. Transplantation görs i preparerade fält och det görs huvudsakligen på kvällen vid molnigt väder. Främst 50-60 gamla plantor används för omplantering. Sedan, applicera vatten på barnkammarens sängar före omplantering så att plantan lätt kan ryckas upp med rötterna.

Organisk näringsämneshantering i Capsicumodling eller paprikaodling

FYM bör appliceras med 5,0 kg/m2 tillsammans med neemkaka med 200 g/m2. Vid tidpunkten för plantering, plantor måste behandlas med Azospirillum + PSB-kultur (20%) i 15 minuter. Tillägget av vermikompostering med 1 kg/m2 efter en månads plantering förbättrar tillväxten. Näringsämnena måste hanteras på rätt sätt eftersom brist orsakar dålig fruktutveckling och fruktstorlek.

De organiska gödselmedlen tillhandahåller näringsbehoven för Capsicum-växter. Också, de ökar den mikrobiella aktiviteten i jorden, organiskt material, och markens kolhalt. Organiska gödningsmedel producerar skördens avkastning och kvalitet på ett sätt som liknar oorganiska gödningsmedel. Också, organisk gödsel kan fungera som ett alternativ till mineralgödsel för att förbättra markstrukturen. Organisk gödsel spelar en direkt roll i växternas tillväxt som en källa till alla nödvändiga makro- och mikronäringsämnen i tillgängliga former under mineralisering och förbättrar även jordars fysiska och kemiska egenskaper.

Beroende på ditt klimat, vattningsschemat kommer att variera. När Capsicum-växterna mognar, vattningen som krävs är mindre cirka två gånger i veckan vilket tillåter en bra blötläggning av jorden. Håll jorden fuktig och inte blöt. Gödsla regelbundet. Vi har en månatlig cykel och spraya Epsom-salt (en matsked Epsom-salter i en liter vatten) till plantan mot skördesäsongen eftersom det hjälper till att öka skörden och storleken på paprikorna. De kan kräva pålar eller stöd (som tomatburar) när de växer för att förhindra böjning. Ta bort ogräs som växer runt Capsicum-växten.

Bevattningskrav för Capsicumodling

Omedelbart efter plantering, bevattning krävs för att starta den första duschen måste användas efter några dagar droppbevattning, detta kommer att hjälpa till för en jämn rottillväxt av en växt.

Rent generellt, en droppare per planta krävs. Beroende på växtsäsong, droppbevattning ges för att ge 2 till 4 liter vatten per kvadratmeter. På varma sommar, en dimma kan användas för att hålla luftfuktigheten. Inspektera jordkolonnen för bevattning och kontrollera visuellt jordens fukthalt i jorden. Efter det här, bestämma mängden bevattning som krävs. I sommar, applicera vatten på sängens kanter upprepade gånger genom att använda duschen för att minska förlusten av förångare. Häll alltid växtvattnet från kl. Luftens relativa fuktighet bör inte vara mer än 90 till 92% eftersom den är benägen att störa frukten. Använd alltid färskvatten för bevattning. Förvara inte vatten i cirka 4 till 5 dagar.

Ogräsbekämpning och beskärning i ekologisk paprikaodling

God ogräshantering i Capsicum börjar med noggrant val av fält. Undvik ogrästryck från gräs och fleråriga ogräs, eftersom dessa är svåra och dyra att hantera. Detta är avgörande för ekologisk Capsicum-produktion eftersom Capsicums kommer att vara i marken i upp till 8 månader.

Använd förbevattning närhelst det är praktiskt och det kan spara betydande ogräsrensningskostnader och säkerställa djup fuktighet för att underlätta en god initial växttillväxt. Forma sängar, vatten sedan ovanifrån med 1–1,5 tum vatten. Efter ogrässpolning; bearbeta bäddar med en rullande jordfräs eller annat lämpligt odlingsredskap för att förstöra nygrodda ogräs innan plantering.

Frukttunning i ekologisk paprikaodling

När det finns för många frukter på Capsicum-växten, det är nödvändigt att ta bort några frukter, för att främja utvecklingen av kvarvarande frukter. Denna operation är känd som frukttunning. Frukttunningsprocessen görs när frukten är ärtstor. Denna praxis följs för att öka storleken på frukt och därmed öka kvaliteten på produktionen.

Du bör inte missa detta: Hydroponisk gurkaodling .

Bekämpning av ekologiska skadedjur och sjukdomar i Capsicum-inramning eller paprikaodling

Skadedjur som bladlöss, vita flugor, och rödspindelkvalster är problematiska för Capsicum-växter. Det finns många lösningar för att hantera dessa skadedjur. Du kan bli av med bladlöss och vitflugor i växter med derris eller fettsyrasprayer.

Odling av paprika kontinuerligt under många år ökar sannolikheten för flera typer av skadedjur och sjukdomar. Bladlus, Vit fluga, Tobak larv, Fruktlarv, och fruktröta, etc är några av de stora sjukdomarna.

Skadedjur som vitflugor och bladlöss är ofta synliga i dessa växter och neemolja kan vara bra för att hålla dem borta. Med växten rätt skötsel, du kan njuta av frukterna i två månader av plantagen.

Organiska sätt att förebygga skadedjur i Capsicum;

Polyetenark – För att skydda marken från skadedjur och sjukdomar, täck fälten med polyetenark i 3 veckor för att förhindra att jorden värms upp.

Neem extrakt – Strö Neem-extraktslurry för juicesugande insekter i Capsicum-växter och denna besprutning måste göras 3 gånger med 15 till 20 dagars intervall. Sedan, detta leder till att förhindra saftsugande insekter.

Neem Frukter – Använd Neem-frukt, för det mal ca 5 kg Neem Fruit fint och gör en bunt av den i en fin trasa och blöt den sedan i 10 liter vatten. Förbered cirka 100 liter av en lösning genom att blanda 1-kilos tvål och undertrycka neem-fruktknippen för att extrahera varje droppe av det på morgonen. Det används för att minska utbrotten av saftsugande insekter som vitfluga och bladlössliknande sjukdomar.

Organiska bekämpningsmedel för pesticumskadegörare;

Rent generellt, ekologiska bekämpningsmedel är ett bra alternativ till kemikalier. Tvålspray fungerar också bra, och allt det innehåller är tvål och vatten. Gör helt enkelt en blandning av tvål och vatten, och spraya eller häll det direkt över Capsicum-plantorna. Om du använder naturlig tvål, denna tvållösning är också säker för miljön.

Kommersiella ekologiska bekämpningsmedel använder också naturliga ingredienser och fungerar på samma sätt som kemiska bekämpningsmedel genom att du applicerar dem på Capsicum-växterna för att bekämpa skadedjur och ogräs. Dock, att köpa dessa produkter kan vara dyrt, så det är lättare för plånboken att göra dina bekämpningsmedel.

Capsicum sjukdomar och deras kontroll;

Bakteriell vissnighet – Vissning är den mest förödande sjukdomen i Capsicum som orsakas av jordburna bakterier. Det infekterar och förstör Capsicum-växterna genom att vissna dem. Dess infektion är snabbast i det vattendränkta tillståndet.

Förvaltning

  • Jorddränkning med Pseudomonas-kultur med 2 % före plantering.
  • Också, jorddränkning med Bordeaux-blandning (1:1:100) efter 15 dagars plantering.

Bladfläck – Bladfläckar är en av de viktiga sjukdomarna som orsakar allvarlig skada genom att tappa löv och frukter. Det orsakas främst av Cercospora och Colletotrichum.

Förvaltning

  • Borttagning och bränning av drabbade löv
  • Spraya med Bordeaux-blandning (1:1:100) efter 15 dagars plantering

Bladkrullen – Bladkrullar och mosaik är de vanligaste virussjukdomarna hos Capsicum.

Förvaltning

  • Odling av resistent växtsort.
  • Borttagning och destruktion av drabbade växter.

Fruktborre – Fruktborren är den viktigaste skadegöraren på Capsicum. Det orsakar allvarlig skada under fruktutvecklingsstadiet. Larven livnär sig på fruktköttet genom att göra hålet och den angripna frukten blir olämplig för konsumtion.

Förvaltning – Sprayning av neem-baserade produkter.

När och hur man skördar Capsicum


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk