Aquaponics är en revolutionerande hållbar trädgårdsmetod för att odla fisk och grönsaker tillsammans. Både grönsaker och fisk drar nytta av aquaponics. Du kan välja att odla födofisk som tilapia, havskatt, eller öring, eller använd prydnadsfiskar, som koi, tillsammans med dina akvaponiska grönsaker. Så, vad finns det för grönsaker som växer med fisk?
Odla fisk och grönsaker tillsammans
Aquaponics är en kombination av hydroponics (odla växter i vatten utan jord) och vattenbruk (uppfödning av fisk). Vattnet fisken växer i återcirkuleras till växterna. Detta recirkulerade vatten innehåller avfall från fisken, som är full av nyttiga bakterier och näringsämnen som matar växterna utan att använda konstgödsel.
Det finns inget behov av bekämpningsmedel eller herbicider. Jordburna sjukdomar och ogräs är inget bekymmer. Det finns inget avfall (aquaponics använder faktiskt bara 10% av det vatten som behövs för att odla växter i jord), och mat kan odlas året runt – både protein och vegetabiliskt.
Grönsaker som växer med fisk
När det gäller grönsaker och fisk som odlas tillsammans, väldigt få växter är emot aquaponics. Detta beror på att ett akvaponiskt system håller sig på ett ganska neutralt pH vilket generellt är bra för de flesta akvaponiska grönsaker.
Kommersiella vattenodlare håller sig ofta till grönsaker som sallad, även om mangold, pak choi, Kinesisk sallad, krage, och vattenkrasse blir allt vanligare. Detta beror på att de flesta grönsaker växer och är redo för skörd snabbt, vilket gör att utlägget till produktionen är gynnsamt.
En annan favorit kommersiell akvaponisk gröda är örter. Många örter gör sig mycket bra med fisk. Vad finns det för andra grönsaker som växer med fisk? Andra lämpliga akvaponiska grönsaker inkluderar:
Grönsaker är inte det enda valet av gröda, dock. Frukter som jordgubbar, vattenmelon, och cantaloupe kan användas och växer bra med fisk.
Att odla fisk och trädgårdsgrödor tillsammans är fördelaktigt för både växter och djur i en hållbar, låg påverkan sätt. Det kan möjligen vara framtiden för livsmedelsproduktion.
