Att odla om grönsaker i vatten från köksrester verkar vara på modet på sociala medier. Du kan hitta många artiklar och kommentarer om ämnet på internet och, verkligen, många saker kan odlas igen från köksrester. Låt oss ta sallad, till exempel. Kan man odla sallat igen i vatten? Fortsätt läsa för att ta reda på hur man odlar sallad från en stubbe av det gröna.
Kan du odla sallad igen?
Det enkla svaret är ja, och att återodla sallad i vatten är ett superenkelt experiment. Jag säger experimentera för att återodla sallad i vatten kommer inte att ge dig tillräckligt med sallad för att göra en sallad, men det är ett riktigt coolt projekt – något att göra mitt i vintern eller ett roligt projekt med barnen.
Varför får du inte mycket användbar sallad? Om salladsväxterna som växer i vatten får rötter (och det gör de) och de får löv (japp), varför får de inte tillräckligt med användbara löv? Salladsplantor som växer i vatten får inte tillräckligt med näringsämnen för att göra ett helt salladshuvud, igen eftersom vatten inte har några näringsämnen.
Också, stubben eller stjälken som du försöker växa igen från innehåller inga näringsämnen. Du skulle behöva odla salladen hydroponiskt och förse den med mycket ljus och näring. Som sagt, det är fortfarande kul att prova att odla sallat igen i vatten så får du lite blad.
Hur man odlar sallad igen från en stubbe
För att återodla sallad i vatten, rädda slutet från ett salladshuvud. Det är, skär bladen från stjälken ungefär en tum (2,5 cm.) från botten. Lägg stammen i en grund skål med cirka 1 cm vatten.
Ställ skålen med salladsstubben på en fönsterbräda om det inte är för stor skillnad mellan utomhus- och inomhustemperaturen. Om det är, lägg stubben under växtljus. Se till att byta vattnet i skålen varje dag eller så.
Efter ett par dagar, rötter kommer att börja växa i botten av stubben och löv kommer att börja bildas. Efter 10 till 12 dagar, bladen kommer att bli så stora och rikliga som de någonsin kommer att bli. Klipp av dina färska blad och gör en bitsy sallad eller lägg dem i en smörgås.
Du kan behöva prova att odla sallad igen ett par gånger innan du får ett användbart färdigt projekt. Vissa sallad fungerar bättre än andra (romaine), och ibland kommer de att börja växa och sedan dö om några dagar eller bulta. Ändå, det här är ett roligt experiment och du kommer att bli förvånad (när det fungerar) över hur snabbt salladsbladen börjar vecklas ut.
