När det kommer till grönsaksodling, spenatplantering är ett bra tillskott. spenat ( Spinacia oleracea ) är en underbar källa till vitamin A och en av de hälsosammaste växterna vi kan odla. Faktiskt, Att odla spenat i trädgården är ett bra sätt att få i sig mycket järn, kalcium och vitamin A, B, C och K. Denna näringsrika gröna har odlats i över 2, 000 år.
Läs vidare för att lära dig hur du odlar och planterar spenat i trädgården.
Innan du odlar spenat
Innan du hoppar in i spenatplantering, du vill bestämma vilken typ du vill växa. Det finns två typiska typer av spenat, savoj (eller lockigt) och platt blad. Platta blad är oftast frysta och konserverade eftersom de växer snabbare och är mycket lättare att rengöra än savoy.
Savoy-sorter smakar och ser bättre ut, men deras lockiga blad gör rengöringen svår eftersom de tenderar att fånga in sand och smuts. De håller också längre och innehåller mindre oxalsyra än platt bladspenat.
Leta efter sjukdomsresistenta sorter för att avvärja rost och virus.
Hur man planterar spenat
Spenat är en kall vädergröda som gör sig bäst på våren och hösten. Den föredrar väldränering, rik jord och ett soligt läge. I områden med högre temperaturer, grödan kommer att dra nytta av lite lätt skuggning från högre växter.
Jord bör ha ett pH på minst 6,0 men, helst, den borde vara mellan 6,5-7,5. Innan spenat planteras, ändra såbädden med kompost eller åldrad gödsel. Direkt så frön när utomhustemperaturen är minst 7 C. Placera fröna 3 tum (7,6 cm) från varandra i rader och täck lätt med jord. För successionsplanteringar, så ytterligare ett parti frön var 2-3 vecka.
För en höstskörd, så frön från sensommar till tidig höst, eller så sent som 4-6 veckor före det första frostdatumet. Om det behövs, tillhandahålla en rowcover eller coldframe för att skydda grödan. Spenatplantering kan också ske i behållare. För att odla spenat i en kruka, använd en behållare som är minst 20 cm djup.
Hur man odlar spenat
Håll spenaten genomgående fuktig, inte blöt. Vattna djupt och regelbundet, särskilt under torra perioder. Håll området runt växterna rensat.
Sidodressa grödan vid mitten av säsongen med kompost, blodmjöl eller kelp, som kommer att uppmuntra snabbt växande nya, ömma löv. Spenat är en tung matare så om du inte lägger till eller sidodressar med kompost, inkorporera a10-10-10 gödselmedel före plantering.
Lövminers är en vanlig skadegörare förknippad med spenat. Kontrollera undersidan av bladen för ägg och krossa dem. När lövgruvartunnlar är uppenbara, förstöra löven. Flytande radskydd hjälper till att stöta bort skadedjur från lövgruvarbetare.
Det tar inte lång tid för spenat att växa, ungefär som sallad. När du ser fem eller sex goda blad på en planta, fortsätt och börja skörda. Eftersom spenat är en bladgrönsak, du ska alltid skölja bladen innan du använder dem.
Färsk spenat är bra blandat med sallad i en sallad eller för sig själv. Du kan vänta tills du har tillräckligt och koka ner dem också.
