Äpplen kan vara inhemska i Centralasien, inklusive Kina, men de har blivit en central del av de mer tempererade delarna av Amerika, speciellt i Washington, Minnesota och New York. Den amerikanska äppelskörden värderas till mer än 3 miljarder dollar, en betydande kategori inom frukt och grönsaker, men amerikanska odlare letar alltid efter fler ställen att exportera våra läckra äpplen på. Så varför inte ... Kina? För att kunna göra det, vi var tvungna att träffa en överenskommelse, rapporterar The Packer.

Kina har länge varit förbjudet att exportera äpplen till USA, mest på grund av rädslor för den orientaliska fruktflugan. Men USDA beslutade förra veckan att kinesiska äpplen nu kommer att tillåtas i USA, förutsatt att frukter från regioner som påverkas av fruktflugan förpackas och dekontamineras ordentligt. Kinesiska äpplen kommer att landa mestadels på västkusten, och med tanke på att majoriteten av kinesiska äpplen är Fujis, det skulle vara vettigt att förvänta sig att den sorten skulle leda den kommande strömmen, förklarar Food Dive.

Hela anledningen till att detta händer är för att amerikanska odlare måste erbjuda Kina någon form av motprestation för att tillåta att fler sorter av amerikanska äpplen exporteras till Kina. För närvarande, endast Red Delicious och Golden Delicious är tillåtna av Kina för import. Amerikanska odlare hoppas att en uppluckring av våra egna restriktioner kommer att leda till att Kina lossar sina. Det är ännu ett steg framåt i uppdelningen av jordbruksrestriktioner mellan de två länderna (den sista stora var griskött). Kanske snart nog, människor i Kina kommer att kunna njuta av våra egna hemodlade Honeycrisps, Pink Ladys och Brown Russets.

Bild via Flickr-användaren Jan Smith