Bland alla populära grödor en trädgårdsmästare kan odla, det är kanske tomater som har mest lore, myt, och mystik i samband med dem.

beskärning, särskilt, porträtteras ofta som en mörk konst, med ödesdigra konsekvenser för din skörd om du får fel.

Men det är verkligen inte så komplicerat som det ibland verkar. Och alltmer, Veggie-trädgårdsmästare bestämmer sig för att det kanske inte ens är nödvändigt i alla fall.

Vad är teorin bakom att beskära tomater?

Tomatplantor finns i två huvudtyper, känd som bestämd och obestämd. Genast, det är uppenbart varför vissa människor tycker att hela ämnet tomater är så skrämmande. Vad är det för fel på de mer enkla namnen på buske eller klättrande tomat?

Ändå, konventionell visdom säger att obestämda (klättrande) typer behöver beskäras om du vill odla en respektabel gröda. Varför är detta?

Två olika växtvanor

Bestämda (buske) sorter av tomater har ett föredraget antal stjälkar och frukter som de kommer att producera så länge förhållandena tillåter. När de har uppnått sin förutbestämda storlek och fruktnivå, de kommer att sluta växa.

Det finns inget behov av att systematiskt beskära dessa typer av tomatplantor. Allt det kommer att uppnå är att minska avkastningen och öka risken för sjukdomar.

I kontrast, obestämda (klättrande) tomater kommer att fortsätta växa så länge de är vid liv. De kommer att fortsätta att producera nya sidostammar, nytt blad, och ny frukt så länge de kan.

Detta innebär att lämnat åt sina egna enheter, obestämda tomater kommer att bete sig ungefär som pumpor. De kommer att kollapsa under sin egen vikt, spretar sig över din grönsaksplats, så småningom bildar en ogenomtränglig röra av vinstockar, löv, och dold frukt.

Klart, det här är inte idealiskt. Den traditionella lösningen är att kraftigt beskära plantorna för att hålla dem under kontroll, och stödja det som finns kvar med insatser för att hålla dem upprätt.

Detta görs genom att ta bort de unga sidostammarna, känd som sossar, som spirar ur huvudstammens leder och de fruktbärande grenarna. Detta koncentrerar tillväxten där det är viktigast för växtstyrka och fruktavkastning, i teorin producerar större, friskare tomater.

Men stämmer denna konventionella visdom alltid? Är beskärning alltid nödvändigt?

Åsikterna är delade. Men bortsett från problemet med fruktavkastningen, det finns flera obestridda fördelar med beskärning.

Bra skäl att beskära tomater

• Beskärade växter är lättare att hantera, lämnar en eller två centrala stjälkar som kan stödjas av en enda påle.
• Med mindre av växten i kontakt med jorden, det finns en lägre risk för infektion från jordburna patogener.
• Med mindre energi som ägnas åt bladtillväxt, frukterna kommer tidigare och växer sig större.
• De resulterande tomaterna är lättare att skörda, istället för att vara gömd bakom massor av löv.
• Den öppna tillväxten ökar luftflödet mellan bladen, minska fukt- och svampproblem.
• Öppna växter gör det också lättare att hantera skadedjur.
• Beskärade tomatrankor ser snyggare ut och tar mindre plats per planta.

Skäl att inte beskära

Än så länge, Att beskära obestämda tomater verkar vara en vinnande strategi. Dock, det finns några tydliga nackdelar att tänka på.

• Beskärade vinstockar har nödvändigtvis mindre lövverk. Detta betyder att det finns mindre möjligheter för fotosyntes, och därmed potentiellt mindre energi tillgänglig för växten för stark och hälsosam tillväxt.
• Överdriven eller klumpig beskärning kan skada växterna, riskerar sjukdom eller infektion.
• Beskärning tenderar att producera mindre antal större frukter. Självklart, du kan vara nöjd med ett större antal mindre frukter, gör beskärning kontraproduktiv.
• Det är extraarbete. När du väl har börjat beskära är du engagerad i det under hela säsongen. Suckers som utvecklas sent kommer att producera frukter av dålig kvalitet samtidigt som de använder värdefulla odlingsresurser. Ibland är det bättre att låta ett större antal tidiga sossar få ett försprång, så de kommer att tränga bort de sena.

Det finns bra argument för och emot. Men om du bestämmer dig för att beskära, här är vad du ska göra för maximal framgång.

Tips för beskärning av en enskaftad tomatplanta

För både bestämda och obestämda sorter, det är en bra idé att ta bort eventuella sidostammar som är låga vid marken. Dessa lägre stjälkar fruktar sällan framgångsrikt och, och bara tappa energi från mer produktiva delar av anläggningen.

Från och med då, för obestämda (klättrande) sorter, leta efter de unga sossarna som spirar från där sidostammarna möter den centrala stammen. Om du aldrig har beskära tomater förut, det kan vara svårt att veta exakt vad man ska leta efter.

Det finns en enkel, om det är något färgglatt, sätt att visualisera sossarna. Föreställ dig någon som står på huvudet, med armarna pekande uppåt och utåt från kroppen i 45 grader. Deras armar representerar de fruktbärande vinstockarna, medan sossarna skulle vara skott som spirade från deras armhålor. Det är dessa som tas bort.

För ömma unga sossar, nyp helt enkelt ut dem med tummen och fingret. Detta ger mindre risk för sjukdom eller infektion jämfört med ett rent knivsnitt, samtidigt som det förhindrar återväxt.

För större, tjockare stjälkar, ett vasst blad eller sekatör kommer att behövas. I dessa fall, vissa trädgårdsmästare gillar att beskära lite avstånd från stammen, lämnar ett eller två löv intakta. Detta har två fördelar.

För det första, den lämnar ett par energiproducerande löv efter sig för att suga upp solljuset. För det andra, om skärsåret blir infekterat, det finns en chans att ta bort det innan problemet sprider sig till huvudvinstocken.

Dock, Var medveten om att detta kan öka den totala beskärningsarbetet. Tillväxten du lämnar efter dig kommer att fortsätta att spira nya sossar som måste hanteras.

Slutligen, oavsett om du beskär regelbundet eller inte, det är en bra idé att ge dina tomatplantor en sen beskärning några veckor före slutet av växtsäsongen. Detta gäller särskilt om du står inför ett lopp för att mogna frukterna.

Genom att nypa ut all uppåt- och utväxt koncentreras växtens sockerarter till de återstående frukterna, hjälpa dem att mogna innan säsongen är slut.

Vill du ha två eller fler stammar?

Om du vill ha mer än en stam är allt du behöver göra att välja de socker du vill behålla och låta dem vara. De kommer att öka i storlek och i slutändan förvandlas till en ny stam. Hur många stjälkar du ska behålla är verkligen upp till dig och beror på dina omständigheter.

En av de mest populära metoderna är dock att beskära tomatplantan till två stjälkar. Suget som bildas omedelbart under den första uppsättningen blommor är den bästa att behålla eftersom den vanligtvis är den mest kraftfulla.

Att beskära eller inte att beskära?

Beskärning har sina syften, men det är inte något att göra bara för att varje trädgårdsbok eller webbplats säger det. Om du vill ha färre men större frukter, prova och se - du kommer snart att upptäcka om resultatet är värt ansträngningen.

Likaså, om dina tomater plågas av svamp- eller fuktproblem, då är kraftig beskärning en vettig lösning att försöka.

Och till sist, om du vill ha en snyggare, mer kompakt tomatplåster, du kan antingen beskära obestämda sorter, eller undvika ansträngningen helt genom att odla busksorter.

Men beskär inte som ett knä-ryck-reaktion, bara för att du känner att du borde. De är dina tomater, det är din trädgård, och det är ditt val.

Bläddra bland tomatfrön.

Nedan:Liten socker som går att nypa ut.

Nedan:Större sugkopp som skulle behöva skäras.

Bläddra bland tomatfrön.