Introduktion till Ekologisk Moong Dal-produktion, Odling, Jordbruk i Indien Mung Dal brukar kallas mångbönan, grönt gram, monggo, eller mung. Mung Dal är en viktig pulsväxt som tillhör familjen Fabaceae. Mung Dal är runt oliv, liten grön böna med mjuk konsistens och söt smak. Mung Dal är fröet till Vigna radiata, som tillhör den indiska subkontinenten. Mung Dal är en rik källa till protein tillsammans med järn och fibrer. Den kan odlas som Kharif förutom en sommargröda. Moong Dal är en gröd