Bekämpningen av Salmonella inom djurindustrin är en av de stora utmaningarna. Salmonella finns överallt och kan överleva, även vid låga fuktnivåer, under en lång tid. På grund av komplexiteten att kontrollera Salmonella, flera mätningar måste göras för att minska kontamineringen, tillväxt och överlevnad av salmonella i foder. Ett allestädes närvarande hot Salmonella finns överallt och kan överleva, även vid låga fuktnivåer, under en lång tid. På grund av komplexiteten att kontrollera Salm