av Agronutris, Frankrike Eftersom vattenbruksproduktionen förväntas öka under de närmaste åren, vilket innebär en betydande ökning av behovet av alternativa proteiner till 2050, insektsmjöl framstår som en hållbar proteinkälla för att svara på branschens utmaningar. Den långvariga tillväxten inom vattenbrukssektorn sätter en växande press på proteinresurserna för vattenfoder. En nyligen genomförd studie av Lux Research visade att, senast 2050, industrin kommer att behöva 15 miljoner ton