I dag är vattenbruk en av de mest kritiska industrierna i Honduras, på grund av dess ekonomiska betydelse. Den interna konsumtionen av Tilapia har dock blivit ganska begränsad. Istället för att mata lokalbefolkningen exporterades det mesta av den fisk som odlades i Honduras, till stor del till USA och Europa. Vattenbruksindustrin i Honduras blev alltså mindre om att mata lokalbefolkningen och mer om att skapa hållbara sysselsättningsmöjligheter, med många honduraner som kunde försörja sig på den