Ekologisk boskapsproduktion fokuserar främst på att producera djur från ett huvudsakligen foderbaserat system, med tonvikt på att upprätthålla djurens hälsa genom förbättrad välfärd och en minskning av användningen av konventionella, rutinmässiga veterinärbehandlingar. Olika raser som används i konventionellt jordbruk kan betraktas som djur med mycket "högt underhåll", kräver frekventa profylaktiska veterinärbehandlingar och högenergikoncentrerat foder för att möta sin potential. Sådana raser kanske inte kan uppnå sin potentiella prestation under ett organiskt system. Utfodring och avel är de viktigaste faktorerna för hälsa och välbefinnande för husdjur i organiska system.

Vikten av ekologisk fåruppfödning

Vikten av standarder för ekologisk boskapsproduktion är;

• Upprätthålla slutna flockar och besättningar; d.v.s. avelsersättningar på gården, att minimera risken för att importera sjukdomar från någon annanstans och att utveckla bestånd som är anpassade till de specifika jordbruksförhållandena
• Genom att använda ekologiskt producerat djurfoder
• Undvika onödig användning av veterinärmedicinska bekämpningsmedel och läkemedel för att minska eventuella negativa hälsoeffekter
• Att ge djur de möjligheter och livsvillkor som överensstämmer med deras fysiologiska behov, generellt välmående, och naturligt beteende.
• Låter djur anpassa sig till lokala förhållanden
• Odla/upprätthålla genetisk mångfald

Nedan följer riktlinjerna för certifiering av ekologiska djur under det nationella programmet för ekologisk produktion (NPOP);

1. Ekologisk förvaltningsplan
2. Val av ras/stam
3. Bostäder och förvaltning
4. Konverteringsperiod
5. Matning
6. Sjukvård
7. Uppfödning och förvaltning
8. Gödsel- och urinhantering
9. Transport
10. Slakt
11. Journalföring

Från icke-ekologisk till ekologisk fårfarm

Att starta en ekologisk fårfarm tar en investering av tid från bondens sida, och säkert också av pengar. Det tar minst 2 år att omvandla en fårfarm till ekologisk status. Avelsdjuren måste och bör klara sig ekologiskt från tuppningstid för att deras lamm ska klassas som ekologiska. Lamm som säljs som ekologiska ska ha kommit från helt ombyggd mark vid försäljningstillfället.

Ansöker om ekologisk certifiering inom fåruppfödning

Processen för ekologisk certifiering för hömark och gröda kan ta 3 år från ansökningsdatumet. Det måste gå minst 3 hela år mellan den senaste användningen av ett förbjudet ämne och ekologisk certifiering. Det måste finnas bra register som ger en tydlig, revisionsbart pappersspår. Några av de styrkande handlingar som måste finnas tillgängliga inkluderar vatten- och jordtester eller kvitton för inköp av ekologiskt foder och avelsdjur. Om ekologiskt producerade insatsvaror inte är tillgängliga, då måste register föras över ansträngningarna att hitta ekologiska leverantörer. Alla etiketter från alla inköpta förnödenheter måste behållas för revisionsprocessen. Varje ekologisk certifieringsbyrå har en exakt process som producenterna ska följa. Lammproducenter måste kontakta sin utvalda certifieringsorganisation innan de fattar några förvaltningsbeslut, nya eller ändrade investeringar.

Potentiella fårraser för ekologiskt jordbruk

Många av raserna har följande egenskaper gemensamma;

• hår (i motsats till ull) och ett långt eller brett, fet svans eller rumpa
• mycket tålig, icke-selektiva betar som klarar extrema miljöförhållanden
• fett lagras i svansen, dras av i tider av näringsmässig och fysiologisk stress
• starka moder- och flockinstinkter, säkerställa höga nivåer av lammöverlevnad
• möjlighet att vara med året runt
• ylle underrockar som fälls under varmare månader
• inget krav på kryckning, klippning, mulesing, eller dockning
• enligt uppgift hög intern (mask) och extern (fluga, löss) parasittolerans eller resistens.

Fåraser för ekologiskt jordbruk är;

afrikand

• Denna ras kännetecknas av en glänsande, vit, kempfri fleece som fälls årligen. Håret är mjukt och följsamt (inte sprött), till skillnad från andra fettsvansraser.
• Rasen är väl anpassad till ökenförhållanden och kan överleva långa perioder utan vatten om suckulenta växter finns tillgängliga.

Awassi

• Awassi är den mest erkända och spridda rasen av fettsvansfår i världen, högt värderad för kött, mjölk, och mattullsproduktion.
• Awassi är en storramad ras med en bred, relativt kort svans.

Damara

• Den är lättskött och kräver endast minimal hantering, faktorer som har lett till en snabb ökning av antalet Damara.
• Damaras har en kort, hårig päls med en tät underull av fina ullfibrer som fälls årligen. Pälsens färger varierar från vit till brun, svart, och vit roan, ofta med svarta fläckar.

Karakul

• Karakulen är en av världens äldsta raser och möjligen en av de första raserna som tämdes.
• Karakuler är medelstora får med en lång, smal kropp, sluttande bakdel och lågt ansatt, bred svans med en S-formad bas.

Van Rooy

• Van Rooy är en vithårig ras med bred, fast, oval svans.
• Att vara tålig och lämpad för pastorala och torra områden, Van Rooy är täckt av starka, kalkhaltigt hår och en kort ullunderull.

Dorper

• Dorpers kännetecknas av en kort, lös beläggning av hår och ull.

Hur mycket mark behöver du för ekologisk fåruppfödning

Raising Sheep är det bästa valet för små fastighetsägare som inte har utrymme att föda upp nötkreatur men ändå vill producera sitt högkvalitativa kött. Naturligtvis, 5 till 7 tackor (fårhonor) och deras avkomma (lamm), kan lätt uppta samma mängd mark som bara en ko och kalv.

Ungefär hälften av landets får (icke-ekologiska och ekologiska) finns i kuperade bergsområden. De flesta fåren kan ströva frigående under större delen av sina liv, även om en del kan föras in för att föda. Beläggningsgraden kommer vanligtvis att vara lägre på ekologiska gårdar jämfört med andra gårdar.

Skillnaden mellan icke-ekologisk fåruppfödning och ekologisk fåruppfödning

Den stora skillnaden mellan icke-ekologiska och ekologiska fårsystem är metoderna som används för att kontrollera och förebygga sjukdomar. Icke-ekologiska får kommer sannolikt att få flera veterinärbehandlingar än ekologiska får. Till exempel, icke-ekologiska lamm kunde avmaskas var 4:e till 6:e vecka, oavsett om de har maskar.

Ekologiska bönder sköter sina fårflockar noggrant för att minska sjukdomsrisken för nyfödda lamm och de använder rena betessystem för att minimera behovet av avmaskning. Rent bete inkluderar skötsel av betesmarker så att får, och speciellt lamm, läggs endast i fält som har mycket låg eller ingen maskangrepp. Om avmaskning är avgörande för får kan vissa behandlingar användas, förutsatt att bonden får godkännande från en veterinär och tillstånd från Soil Association innan behandlingen används.

Flera icke-ekologiska bönder kan också använda organofosfordopp för att bekämpa fårskorv på sina gårdar, som är förbjudet enligt Soil Associations regler. För att förhindra fårskorpor, du kan använda dubbelstängsel, som sprider sig när infekterade får gnider på staket som skiljer dem från friska. Fastän, denna metod är opraktisk på bergsområden. Att upprätthålla en sluten flock kan också förebygga sjukdomar.

Beståndskällor inom ekologisk fåruppfödning

Befintligt lager

När du ställer om din gård till ekologisk produktion, den befintliga boskapen kan behållas men kan aldrig säljas som ekologisk. Fastän, avkomman från tackor kan säljas som ekologisk efter de erforderliga omställningsperioderna. Tackorna måste paras under fullständig ekologisk förvaltning för att lammen ska kunna säljas som ekologiska. Raser måste vara lämpliga för lokala förhållanden.

Ersättare

Även om producenter uppmuntras att köpa från andra ekologiska gårdar eller att föda upp ersättare, undantaget tillåter att upp till 20 % av avelsflocken ersätts varje år med tacklamm från konventionella flockar, som uppfyller flera kriterier. Försiktighet måste iakttas för att köpa friska bestånd som hålls på gårdar som har höga välfärds- och hälsostandarder och där rätt register över alla veterinärbehandlingar har förts.

Förvara lamm

Du kan köpa Store lamm från andra ekologiska gårdar. Det är verkligen svårt att slutföra lamm i vissa delar av landet, främst i bergsområden. Lamm kan säljas från uppfödning till slutbruk, till exempel, ekologisk backe till ekologiska låglandsgårdar.

Baggar

Du kan också köpa stambaggar från konventionella gårdar förutsatt att de sedan sköts enligt ekologisk standard. Lånade och inhyrda baggar kan användas om de sköts ekologiskt medan de är på gården.

Icke ekologiskt lager

Konventionella butikslamm får inte tas in och färdigställas som ekologiskt lager. Och även, icke-ekologiska och ekologiska bestånd av samma art kanske inte finns på samma anläggning. Det konventionella beståndet av en annan art får använda det ekologiska betet i upp till 120 dagar varje år förutsatt att vissa exakta krav uppfylls. Detta kräver förhandstillstånd från kontrollorganet.

Bättre boendeförhållanden fiende Ekologisk fåruppfödning

De ekologiska fåren hålls i allmänhet på stora gräsbetesmarker. När inhyst, ekologiska får måste tillhandahållas område med en avslappnad, torrbäddad läggning. Löst hus som är välbäddat är att föredra. 1,5 kvadratmeter ska tillåtas för varje tacka med ytterligare 0,35 kvadratmeter för varje lamm. Även om trådnät eller lamellgolv kan användas, de får inte korsa hälften av golvytan som är tillgänglig för varje lagergrupp.

Utfodring av ekologiska får

Ekologiskt producerat foder foder endast det ekologiska fåret. Bete ska användas maximalt, och allt foder som krävs bör helst produceras på gården. Minst 60 % av fodret ska komma från gården eller kopplade ekologiska gårdar. Nästan 30 % av flödet kan komma från källor under konvertering. Om det produceras på anläggningen där det kommer att användas kan upp till 60 % av fodret vara under omställning. Resten av ransonen måste uppfylla fullständiga ekologiska standarder.

Ekologiska får utfodras med foder fritt från GMO (genetiskt modifierade organismer).

Flaskuppfödda lamm utfodras med ekologiskt producerad mjölk. I ekologiska gårdar, det ekologiskt producerade fodret innehåller inte antibiotika, hormoner, andra förbjudna tillväxtfrämjare, återmatning av gödsel, plastpellets för grovfoder, biprodukter från däggdjur eller fjäderfä, urea, eller något material som registrerats på nationellt förbjudet material.

Åkerenheter eller betesmarker ska certifieras ekologiskt underhållna. Inga kemiska ogräsmedel, gödselmedel, bekämpningsmedel, eller annat begränsat material. Mineraltillskott och syntetiska vitaminer kan användas när ekologiskt producerade inte finns tillgängliga och näringsbrist är dokumenterad. Syntetiska eller antibiotika eller mediciner är inte tillåtna. Foder till det ekologiska fåret består vanligtvis av betesgräs, och resten är ekologiskt producerat på samma gård där fåren odlas. Därför, bönderna har full kontroll över maten de ger till sina får, och de är säkra på att det är 100 % ekologiskt. Lantbrukare har också valet att skaffa fodret från andra ekologiska gårdar, men de flesta väljer att odla maten själva för att spara på kostnaderna, eftersom ekologiska foderföretag kan vara dyra och få.

Foder

För vinterfoder, både betesmarken och fodret som bevaras och de kommer i allmänhet att produceras på den ekologiska gården själv. Minst 60 % av kosten bör komma från ekologiskt foder.

Koncentrater

Där hemproducerade ekologiska spannmål kan erhållas, dessa kommer att ligga till grund för kraftfoderransonen. Ekologiska koncentrat kan köpas, även om de kan vara dyra och knappa. Proteinkällor kan vara svåra att producera på gården.

Hälsoplan för ekologisk fåruppfödning

Du bör inte missa detta: Mjölkfiskodling .

En fullständig djurhälsoplan måste upprättas, om möjligt, i samarbete med en veterinär, att visa hur produktionssystemet kommer att utvecklas för att främja god hälsa, och bli mindre beroende av veterinärmedicinska läkemedel.

Förebyggande hantering uppmuntras och föredras alltid, men eventuella problem måste alltid åtgärdas snabbt. Användningen av homeopatiska medel uppmuntras mycket.

Antibiotika och veterinärmedicinska läkemedel får inte användas som ett förebyggande läkemedel på rutin utan bör användas för att förebygga ångest vid sjukdom eller skada.

Maskkontroll erhålls genom noggranna beteshanteringsmetoder för att minimera exponeringen för infektion.

Om du är intresserad av detta: Tjäna pengar på fåruppfödning i Indien .