Eftersom covid-19-pandemin sätter ett unikt tryck på livsmedelsförsörjningskedjorna i USA, USA:s representant Lloyd Doggett (D-TX), Ordförande för House Ways and Means Health Subcommittee, ledde till att medlemmarna uppmanade jordbruksdepartementet att stävja de extrema åtgärderna för "avfolkning" vid vissa slaktanläggningar för djur. Deras brev väcker oro över masskvävning av djur som snabbt rensas från anläggningar och uppmanar till mer humana metoder.

"Samtidigt som de förblir akut fokuserade på säkerheten för arbetare inom köttbearbetningsindustrin, Jag är också oroad över användningen av värmeexponering, masskvävning, och drunknar, som orsakar djur onödigt lidande, ” sa kongressledamoten Doggett. "Hur vi behandlar djur är en återspegling av vår mänsklighet. Alla ansträngningar bör göras för att få mat till de behövande istället för att slösa bort den. Om avfolkning av dessa husdjur är nödvändig, USDA bör agera snabbt för att förhindra användningen av dessa mest inhumana metoder."

"National Pork Producers Council, ” skriver ledamöterna i brevet, "rapporterar att på grund av bristande tillgång till behandling, industrin skulle kunna tvingas avliva uppemot 700, 000 grisar i veckan, medan miljontals fåglar som fötts upp för fjäderfä redan har dödats på grund av samma problem."

Medlemmarna beskriver farhågorna med ventilatoravstängning och vattenbaserade skummetoder:"När de utförs med värme, Ventilationsavstängning för fjäderfä och gris gör att djur dör av hypertermi. Dock, ventilationssystem misslyckas ofta, istället får djuren att långsamt dö av kvävning orsakad av de höga halterna av koldioxid och andra gaser som snabbt samlas i ladorna. Processen är omänsklig, ömmande, och smärtsamt för djuren som kan ta många timmar att dö.”

Läs hela brevet undertecknat av amerikanska kongressmedlemmar.