Ordspråket slösa inte, vill inte” presenterar en enkel lösning på frågan om matsvinn:Genom att inte slösa mat idag, vi kommer inte att ha brist på mat i framtiden. Tyvärr, som ett land, Amerika misslyckas totalt med den uppgiften. Amerikaner kastar mat för 165 miljarder dollar varje år, vilket innebär att 40 % av maten i USA går till spillo, enligt Naturresursförsvarsrådet. Den siffran är så stor eftersom mat slösas bort vid varje stopp längs näringskedjan, från gården till restauranger till