Mjölkodling är processen att föda upp mjölkboskap och producera mjölk för försäljning. Mjölkkor kan vara antingen en familjeko eller kommersiell verksamhet. De vanligaste typerna av mjölkkor är Holstein, Jersey, Brun schweizisk, och Ayrshire. Det finns två huvudalternativ för hur man producerar mjölk från dessa djur:traditionella jordbruksmetoder och avancerad teknik. Det här blogginlägget kommer att utforska några av fördelarna och nackdelarna med att använda modern teknik i denna bransch samt utforska några nyligen inträffade händelser som har format denna debatt, såsom användningen av antibiotika i boskapsproduktion.
Så det kommer att vara viktigt att upprätthålla det optimala förhållandet mellan fodermaterial och kraftfoder. Kvaliteten på mjölken kommer att bero på detta. Likaså, de grundläggande reglerna för utfodring av mjölkboskap bör beaktas. Bland dem, börja med betesmarker av hög kvalitet, maximera betesbruket, välj kraftfoder med låg fiberprocent.
På samma sätt som de har den lägsta kostnaden per energienhet, justera kraftfoderets protein efter typen av foder. Också, har den erbjudna kvantiteten och mängden mjölk som produceras, ge ett tillskott av viktiga mineraler och ge mycket vatten. Förbered kon näringsmässigt innan förlossningen för hög prestation vid nästa di.
Håll produktionsdokumentationen komplett och uppdaterad, foder för att stimulera större produktion. Också, inse att varje ko är en individ med sina egna krav.
Produktionssystem
Det finns tre produktionssystem:Omfattande, Intensiv och blandad.
Omfattande
Här är de små producenterna, där mjölken som produceras konsumeras av familjen. Det avser gårdar med två eller flera föremål, där mejeriprodukter är en av dem. Syftet är i första hand konsumtion och överskott, marknadsförs. Rent generellt, Extensiva gårdar har låg tekniknivå och genetisk förbättring är relativ.
Den dagliga produktionen av mjölk är baserad på betesmarker, både naturligt och implanterat. Det är minimalt med koncentrerad tillskott under hela året. Och under vintern, kor får hackat gräs som elefantgräs och sockerrör. I detta system, korna är mestiser och de rustika anläggningarna
Intensiv
Det inkluderar kommersiella mjölkgårdar, där den huvudsakliga verksamheten är produktion och kommersialisering av mjölk genom mjölkproduktion. Inkluderar en genetisk förbättringsplan med beprövade fäder och ett riktat avelsprogram med specialiserade mjölkkor. De arbetar med olika grader av intensitet.
Dessa mjölkgårdar har varierande tekniknivåer med standardiserade ransoner under hela året, baserat på sorghumensilage och högkvalitativ majs, lägga till de höga andelarna koncentrat. I detta system, det finns en hög andel individuell produktion. Kor kan vara bås eller halvstallar. De får sina fiber- och kraftfoderransoner i matare och har områden avsedda för vila. Produktionen bedrivs i små eller medelstora markutbyggnader.
Blandad
Cirka 40 % av mjölken som produceras kan inte bearbetas på grund av brist på fytosanitära kontroller. Och ungefär 75 % av små och medelstora producenter ingår inte i en värdekedja, så de säljer sin mjölk till enstaka köpare. Detta är direkt relaterat till den låga tekniknivån inom gårdsdrift.
De vanliga problemen är att kalvens utveckling försenas under avels- och uppfödningsperioden, på grund av utfodringsproblem. Bristen på användning av register i alla stadier av djuret och skötseln av kor innan, under och efter leverans.
Fördelar
Mjölkuppfödare har stora möjligheter att lokalisera sina råvaror. Dock, det kommer att vara nödvändigt att utföra all nödvändig hantering, introducera teknik och kvalitetsmat. Så det är nödvändigt att producera mer, att producera mellan 160 till 180 liter per år. Du kanske också gillar att läsa Charolais Cattle.
Det är viktigt för bidraget till befolkningens ekonomiska utveckling och välfärd:
- Tillhandahållande av högkvalitativt protein
- Matrisstyrka (djurdragkraft)
- Matreserv
- Kapitalackumulering
- Värde tillagd
- Produktion av gödsel (gödsel)
- Rättvisa
- Minskning av produktionsrisker
- Miljöstabilitet
Boskapsproduktionen utgör ett viktigt bruttonationalbidrag, även utan att ta hänsyn till värdet av produkter som gödsel eller djurdragning.
Nackdelar
- Konsumtion av kofett i samband med höga nivåer av gödsel
- Risk för smitta med bovin spongiform encefalopati
- Som idisslare, bidrag till problemet med "växthuseffekt".
Världskonsumtion
Världskonsumtionen av mjölk och mjölkprodukter fortsätter att växa under de senaste åren. Både regionernas konsumtion och ökningen av konsumtionen av mejeriprodukter i Latinamerika och Asien beror på den snabba tillväxten av stadsbefolkningen med bättre konsumtionskapacitet. Du kanske också gillar att läsa Limousin Cattle.
Konsumenter runt om i världen har ett brett utbud av mejeriprodukter att välja mellan. Konsumtionen per capita varierar beroende på vilken typ av ekonomi och regioner i världen. Den genomsnittliga konsumtionen i utvecklade länder är cirka 205 kg. I kontrast, i utvecklingsländer, genomsnittlig förbrukning når bara 37 kg. I dessa länder, efterfrågan fortsätter att öka, men det finns fortfarande ett stort tomrum att fylla. Du kanske också gillar att läsa Ayrshire Cow.
Slutsats
Mjölkodling är en komplicerad bransch, och debatten om hur man bäst producerar mjölk från kor kommer inte att försvinna när som helst snart. Även om det finns många fördelar med avancerad teknik inom detta jordbruksfält, det har också sina nackdelar. Vissa experter tror att traditionella metoder är bättre eftersom de har visat sig mer hållbara över tid medan andra hävdar att ny teknik kan åstadkomma ekonomisk tillväxt och innovation med mindre negativ miljöpåverkan än traditionella metoder.
Vi hoppas att den här guiden har hjälpt dig att förstå några av för- och nackdelarna med båda sidor så att du kan fatta ett välgrundat beslut om vilken mejeriproduktionsmetod som skulle fungera bäst för din gård! Tack för att du läste! Lycka till!
Som referens:Wikipedia
