Anteckningsboken , som allmänt betraktas som "bibeln" för varje jordbruksstudent, jordbrukare, och branschprofessionell, publicerades första gången för mer än 130 år sedan. Men dess medförfattare, Richard Soffe, emeritusstipendiat vid Duchy &Bicton Colleges Rural Business School, säger att för den senaste 21:a upplagan, fann han sig själv på återbesök Anteckningsböcker från 1800-talet.
"Vi tittade tillbaka på gamla utgåvor och hittade saker som vi som bransch hade glömt och som nu kommer tillbaka igen - det är verkligen helt fantastiskt, säger herr Soffe. "På 1800-talet till exempel, bönder visste vikten av att gräsmarker består av massor av olika arter; den senaste utgåvan speglar det faktum att vi har börjat öka blandningarna i gräsmarker och örtvallar."
Mer vetenskap och teknik
Mycket av denna urgamla kunskap kombineras med modern vetenskap och teknik – ett steg "tillbaka till framtiden", säger herr Soffe. Särskilt, kapitelförfattare – som hämtades från hela Europa – ombads att fokusera mer på miljöutmaningar; återspeglar ett växande intresse för frågan, förändringar av jordbrukspolitiken efter Brexit, och NFU:s mål att nå nettonoll år 2040.
Kapitlen om jordbruk och vilda djur, och resurshantering, spegla detta. "Även om det är en bondevänlig bok, det drar inga slag när man säger att jordbruket måste göra mer för vilda djur, säger herr Soffe. "Men det uppmuntrar bönder att se på sin gårds resurser som helhet, så att de kan hantera det mer effektivt.”
Den 21:a upplagan innehåller också ett nytt kapitel, Tillämpad näring, hantering av idisslare och monogastrisk näring. "Tillämpad kost är mycket mer vetenskapligt än det brukade vara. Till exempel, nu pratar vi om hur man använder det för att kontrollera vilken typ av mjölk som produceras."
Ytterligare vetenskap ingår i kapitlet om markhantering, som förståelse för och intresse för jord har fortsatt att utvecklas. Och det finns ett större fokus på förnybar energi när bönder söker ytterligare inkomstgenerering utanför jordbruket.
Mervärde till produkter är ett annat viktigt ämne eftersom producenter letar efter ytterligare inkomstströmmar i post-Brexit-världen. "Vi har inkluderat ett större fokus på marknadsföring, varumärke, och berättande, så att bönder kan berätta för människor om det positiva med boskap, samtidigt som de tillför mervärde till sina produkter, säger Mr Ward.
När jordbruk och vetenskap fortsätter att utvecklas och bli mer specialiserade, Jordbrukets anteckningsbok går från att vara en "bibel" till "den väsentliga uppslagsboken", som nu inkluderar ett stort antal föreslagna ytterligare resurser, säger herr Soffe.
Den 21:a upplagan lanserades i februari och är redigerad av Mr Soffe och professor Matt Lobley från Exeter University. Den är tillgänglig från Waterstones, Amazon, och Wiley.
