Rent generellt, de kräver minimivattenflöden från brunnar eller kommunala vattensystem. Få producenter, men - om några - har rekommenderat vattenkvalitetsnormer för sina flockar.
Detta var fallet i början av 1980-talet när jag var broilerservicetekniker i sydvästra Arkansas, och det är fortfarande sant idag. Även om vatten är det viktigaste näringsämnet för kycklingar och trots att kycklingar konsumerar i princip dubbelt så mycket vatten som foder, vatten får minst uppmärksamhet. Så länge det finns tillräckligt med vatten när kycklingar vill ha en drink, vi tänker lite på vattenkvaliteten.
På 1980-talet Jag fick ofta frågan om kostnaden för att installera ett vattenreningssystem för att fixa vatten av dålig kvalitet skulle löna sig i förbättrad fågelprestanda. Då, svaret var "nej, ” om inte vattnet var helt fruktansvärt. I dag, svaret kan behöva vara "ja" på grund av trenden "inga antibiotika någonsin" (NAE), vilket har lett till förlust av gentamicin vid kläckerier, samt eliminering av antibiotika och vissa anticoccidialer i slaktkycklingfoder.
I åratal, Jag har fått samtal varje månad och frågat om jag kan komma ner för att titta på en gård som har problem med prestanda och kanske ta ett vattenprov för att se vad som händer. Dessa samtal har ökat avsevärt med ökningen av NAE-produktionen. Jag tror att producenter ser fler hälsoproblem med NAE-flockar eftersom, förr, antibiotika kunde maskera eller kompensera för många problem med vattenkvaliteten. Med NAE-produktion, företag och odlare inser nu att vattenkvaliteten spelar en mycket större roll än vad den fick äran för tidigare.
Underliggande problem avslöjade
NAE-produktion lär oss att en liten bit av antibiotika vid kläckeriet och i fodret täckte över en uppsjö av "mindre än stellar" förvaltningsmetoder. De bristerna kommer nu hem för att rast (ingen ordlek avsedd). NAE-program avslöjar underliggande problem som antingen var okända tidigare eller var kända men ansågs oviktiga. Med lite hjälp av antibiotika, vissa bakterieproblem var i stort sett oviktiga - men de dagarna är borta.
God vattenkvalitet är avgörande för en effektiv broilerproduktion. Det är viktigt att varje odlare övervakar den dagliga vattenförbrukningen och ser till att förbrukningen ökar över tiden. Om konsumtionen platåer eller minskar någon gång under produktionen, problemet måste åtgärdas omedelbart. Vattenintaget går inte ner om inte något är fel. Boven kan vara flockens hälsa, husmiljön, ett foderbyte, förvaltningsprogrammet – eller så kan det vara vattenkvaliteten.
Hur kommer vattenkvaliteten att visa sin hand i NAE-flockar?
- Dålig flockprestation
- Ökade tarmproblem
- Sjukdomsproblem flock efter flock
- Hög dödlighet
- Låg vattenförbrukning
- Lös spillning och blöta ströförhållanden
Kanske finns det en stor mikrobiell belastning i vattnet. Kanske är pH för högt eller för lågt. Kanske finns det för höga mineralkoncentrationer. Oavsett problemet, vattenkvalitet måste få större uppmärksamhet i en NAE-värld. Problemet kan variera mycket beroende på vilket akvifer din brunn tappas in i. Till exempel, i Mississippi har jag sett lågt pH (<3), högt pH (>8,5), högt järn, svavel, magnesium, natrium, klorid, etc. Allt beror på din vattenförsörjning.
Kosttillskott kan påverka vattenkvaliteten
Tänk på den utbredda användningen av kosttillskott i NAE-flockar som används för att kompensera för förlusten av antibiotika. De inkluderar probiotika, prebiotika, eubiotika, organiska syror, eteriska oljor, vitaminer, mineraler och elektrolyter. Även om de kan ha vissa hälsofördelar, det finns ett par nackdelar med deras användning. För en, de kan ge en energikälla för bakterier, forma, svamp, jäst och alger. I stort sett allt vi kör genom vattensystemet för att förbättra fågelhälsan kommer sannolikt att förbättra hälsan för alla dessa andra små djur också. Snart har vi saker som växer i våra vattenlinjer som kan skada flocken och kompensera för allt nytta kosttillskotten kan göra.
Om du kör kosttillskott, du måste ha ett noggrant rengöringsprogram för vattenlinjen (med och utan fåglar på gården). Annat, oavsett hur ren din vattenkälla är, du kommer att odla saker i dina vattenlinjer som kan skada dina kycklingar (biofilmer, patogener, etc.)
Probiotika är levande mikroorganismer. Även om de kan ha hälsofördelar, du lägger i princip bakterier till vattenlinjen. Beviljat, det är bra bakterier, men de kan fortfarande täppa till ditt drinksystem.
Prebiotika är kolhydrater eller näringsämnen från växtkällor som används för att öka tillväxten av bakterier i tarmen. När det ges i vatten, de kommer att öka tillväxten av bakterier i din vattenlinje.
Det finns en mängd olika eteriska oljor eller kombinationer av eteriska oljor som används av många företag som ett naturligt alternativ till antibiotika. Även om deras prestanda kan variera från plats till plats, en sak är alltid sant - de är alla slemmiga, klibbiga oljor, och om det levereras genom vattensystemet, de kan vara extremt svåra att ta bort från vattenledningar.
Ett sätt att bekämpa dålig vattenkvalitet är med en tvådelad rengöringsplan för vattenrening. Jag rekomenderar:
- Rengör vattenledningar när husen står tomma så att du kan använda starkare produkter än vad du använder med fåglar i huset. Se bara till att kontrollera med din drinkertillverkare för att se till att produkten är säker att använda i deras drinkare.
- Rening av vatten när fåglar är på gården. Detta är särskilt viktigt de första 2 veckorna av flocken när det är varmt, långsamt rörligt vatten finns i drickslinjerna eftersom fåglarna är små och inte dricker mycket. Det är också viktigt efter att du kört kosttillskott genom vattensystemet för att ta bort alla rester som bakterier kan använda som matkälla.
Brunnsvatten:Det är mindre än orördt
Förutom att kosttillskott påverkar vattenkvaliteten negativt, beakta kvaliteten på vattnet när det kommer ut ur brunnen. Enligt min erfarenhet, vattnet de flesta flockar får är mindre än orörda.
Ta pH, till exempel. Det finns mycket dåligt pH-vatten i Mississippi där jag jobbar. Jag har labbrapporter i mina filer av fjäderfädricksvatten med ett pH-värde från 2,87 till 8,63. Det acceptabla intervallet för fjäderfä är mellan 6,5 och 7,8. Långvarig exponering för ett pH under 5 kan orsaka att metallkomponenterna i dryckesutrustningen korroderar. Så, vad tror du att vatten gör med kycklingens tarmslemhinna och dess förmåga att ta upp näringsämnen?
Omvänt, ett pH över 8 påverkar effektiviteten hos de flesta vattendesinfektionsmedel och, om det förknippas med hög alkalinitet, kan orsaka en bitter smak som resulterar i minskad vattenförbrukning. Minskad vattenförbrukning innebär minskad foderförbrukning – och dålig prestanda. Ett pH som är för lågt eller för högt kan ofta fixas med rätt injektorsystem. Bakpulver eller soda kan höja ett lågt pH. Äppelcidervinäger, citronsyra eller muriatinsyra kan sänka ett högt pH.
Höga nivåer av magnesium (>125 ppm) kan orsaka rodnad på grund av en laxerande effekt, speciellt i kombination med höga sulfatnivåer (>200 ppm). Sulfater kan också orsaka spolning. Höga nitratnivåer (>25 ppm) kan resultera i dålig tillväxt och foderomvandlingar och kan också vara en indikator på fekala bakterier. Som pH, de flesta höga mineralproblem kan fixas. Dock, det kräver vanligtvis rätt filtreringssystem, och det är omöjligt att veta vad det där filtreringssystemet ska vara om du inte först vet vad som finns i ditt vatten.
Om en lukt av ruttna ägg finns i ditt vatten, då har du sannolikt vätesulfidproducerande bakterier. Du kanske inte bara behöver rengöra vattensystemet, du vill överväga att chockklorera brunnen förutom att upprätta ett dagligt vattenreningsprogram.
Sammanfattningsvis, Jag ser ett större intresse för vattenkvalitet på grund av NAE-produktion. Före NAE, vi tenderade att bortse från kvalitet så länge kvantiteten var tillräcklig. Vattenkvalitet, dock, är en av de underliggande frågor som vi inte längre kan förbise.
Konsekvenserna av dålig vattenkvalitet är alldeles för stora för att ignorera. Om du har problem med sjukdom, foderpassage, viktökning, foderkonvertering, våta golv eller prestanda, testa ditt vatten och vidta korrigerande åtgärder vid behov. Dagens NAE-program är inte förlåtande - och dricksvatten av dålig kvalitet är ett allvarligt misstag.
